林記點心 大埔
地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS08-09舖
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林記點心推介
咁岩黎開大埔街市買野，順手食個早餐。見到google有文介紹話係老字號，就試下。燒賣，蝦餃，叉腸。食左一半先記得影相。好平，無位坐，外賣返上車食。每樣試一件，感覺失望。但燒賣係比較正常既，可能豬肉最普通。蝦肉既質素可以差好遠既，好彩都唔會霉，其實都算係正常既野。叉燒腸真係差啲。諗一諗，食開其他好食既點心，30幾蚊一份，而家一份十幾蚊，仲想點。所以呢，慳錢想塞飽個肚但又想過下點心癮，可以幫襯下。對質素有要求的慎入。主要失望位可能係食評太高分同埋有寫手介紹36年老字號講到好值得試咁。
大埔林記點心
| 餐廳分店 | 林記點心 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 97208932 |
| 餐單 Menu | 港式, 點心, 熟食中心 |
| 人氣指數 | 1061 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
林記點心訂位位於大埔區，詳細地址是大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS08-09舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林記點心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐林記點心餐單包括有港式, 點心, 熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 97208932 查詢訂座。
林記點心優惠
林記點心 評價 相片
咁岩黎開大埔街市買野，順手食個早餐。
見到google有文介紹話係老字號，就試下。
燒賣，蝦餃，叉腸。
食左一半先記得影相。
好平，無位坐，外賣返上車食。
每樣試一件，感覺失望。
但燒賣係比較正常既，可能豬肉最普通。
蝦肉既質素可以差好遠既，好彩都唔會霉，其實都算係正常既野。
叉燒腸真係差啲。
諗一諗，食開其他好食既點心，30幾蚊一份，而家一份十幾蚊，仲想點。
所以呢，慳錢想塞飽個肚但又想過下點心癮，可以幫襯下。
對質素有要求的慎入。
主要失望位可能係食評太高分同埋有寫手介紹36年老字號講到好值得試咁。
聽人講呢間店有幾平幾好食，特登過嚟試吓。
點知有種上直昇機嘅感覺：伏伏伏伏伏伏蝦餃：皮厚，蝦好細粒，食落去好似食粉團咁豉汁排骨：淡茂茂，得啲油浸住，感覺用咗好多發粉鷄紮：雪味濃郁，而且一夾就散咸水角：好似炸過嘅叉燒包其他燒賣、山竹牛肉、馬拉糕……都ok啦價錢算平，但其他地方同等價錢嘅點心，大份好多囉
日日茶記早餐真係有點悶要轉轉口味，四十載童年回憶街市林記，質素每況愈下越來越差，而且四眼老闆長年黑面，木無表情沒半點笑容，好難溝通呢！發生另一間兒時回憶，洪記已經重開，有機會再嘆嘆！豉汁排骨飯，飯粒濕爛，豉油不香甜，排骨細細不肥美嫩滑，醃味可口度大跌，幸好保持唔難食。
乾蒸燒賣，平凡豬肉球，彈彈有汁夠美滿。
鮮蝦餃，厚硬餃皮，好彩鮮蝦算爽甜。
四寶雞紮，無魚肚換來兩條芋頭，我不吃的！膠感大紅色蟹柳假假的味道，火腿彈牙咸鮮多汁，雞柳硬實帶渣唔太差，過過口癮罷。
豉汁蒸排骨，多年穩陣色香味俱全，肉香甜彈滑嫩但骨頭多並且細細粒。
豉汁蒸鳳爪，乾乾瘦瘦不脆彈，豉味淡淡。
梅菜蒸肉餅飯，老人家的日常，晨早兩盅加幾件再幾件。
簡單的咸甜交錯，反差的美妙絕倫。
甜梅菜爽爽，咸肉餅嚥韌，豉油撈濕飯拼得來合格。
鵪鶉蛋燒賣，招牌點心嗎？肥豬肉油潤，搭上乾乾鵪鶉蛋剛剛好。
高湯鮮竹卷，全蔬菜滴著清甜菜汁，灌著高湯滋潤腐皮，配搭得宜。
叉燒腸粉，密不透風，厚過棉胎的結實粉皮，零星的叉燒碎像大海撈針。
乾蒸牛肉，山竹牛肉球沒有了！點點微弱滑牛味，微彈微滑入得口。
咸魚蒸肉餅飯，實實油浸咸魚件不是霉香種，唯有細心地分成粒粒，大大舊肉餅一丁點咸魚肉加甜豉油撈飯，還是美滿的。
間中都要逃離出前一丁，傳統一下嘆杯靚茶，食盅飯加幾件點心。
香茜魚翅餃，幸好沒有半點茜味，芫茜青味我食不到的。
整粒塞入口有著日式餃子的感覺，蒸日本餃子質地及味道，餡料包得脹卜卜，肉味強烈而多汁。
鴨腳紮，鴨腳難得極入味，香甜可遇不可求，皮脆肉彈，蠔汁芬芳。
雞絲粉卷，散筲筲未夾已甩皮甩骨，一夾爆開身首異處，鞋鞋雞肉碎沒什麼味道，菜味濃厚不喜歡。
潮州粉果，肥嘟嘟外皮油光令令，滑滑跣到舌尖。
滿口肥豬肉，可怕的芹菜。
牛肉餅蒸飯，明明牆上掛著鮮牛肉飯，但只有牛肉餅供應，食得到檸檬葉的香氣。
輕易將肉餅顏得粉碎像午餐肉，淡淡的調味加甜豉油撈飯無意見。
糯米雞，品型糯米雞？雖然眼測沒什麼餡，食落味道不得不讚呢！肉汁濕濕混著黏黏香甜糯米飯。
鵪鶉蛋正常，雞中翼一開二，乾鞋硬霉雞肉，迷你骨杉杉。
炸雲吞，脆卜卜油淋淋的雲吞皮，雲吞餡有肉無蝦。
幾次沾上咕嚕汁放近嘴邊擘開口都聞到怪怪的氣味，油益味？試試淨食香脆無異味，證明係咕嚕汁出事。
春卷，深啡色燶燶地，咬落空盪盪，滿嘴滿嘴都是油。
蘿蔔絲椰菜餡，竟然係齋春卷。
一早起身想食點心，上OpenRice見到呢一間有自家製點心，於是決定幫襯一下，由於仲有限聚令，所以有一半嘅枱唔可以招呼客人，要等係正常嘅。
唔知好彩定唔好彩，我哋係第一個要等嘅客人，點知一路坐，一路望住啲熟客係咁玩人，就連舖頭嘅店員都幫佢哋手叫佢哋換位唔使排隊，我真心覺得好唔高興，因為如果係咁，就唔好一開始就叫我排隊啦，仲要同我講好快就有位，但係我喺短短的10分鐘，就已經目測有兩批兩位同一個一位的客人完全唔駛等位就有得坐。
我當然明白熟客梗係有特別優惠啦，但係今明目張膽，而且仲要舖頭嘅夥計都幫埋手一齊叫啲熟客打尖，咁即係擺明同我講唔想做我生意啦，好，我以後唔會再嚟。
破壞秩序就係呢啲人啦！
大埔墟熟食中心出名多野食，由於婆婆住在大埔，所以小時候常到熟食中心吃早餐。
早在熟食中心仍是臨時街市的時候，我已經是常客。
林記點心我最常吃的是排骨飯和鵪𪂹蛋燒賣。
從前鵪𪂹蛋燒賣是懷舊的點心，不是到處也能找到的。
顧名思義，熟食中心，我們不能期待有好的環境，是很本土和地踎的地方。
林記點心前有十數張圓枱，也會有紅藍膠凳作「搭枱」之用。
地面有少許油漬和水漬，卻是從小到大看習慣的環境。
我這次與兩個妹妹於1點半到達，食客依然有很多，找了個位置搭枱，便拿著點心卡叫點心。
(茶位每人$5)這裏的點心應該是手工做的，而且是即蒸的。
它有一個外賣的地方，堂食想看一下有甚麼點心也是到這裏的。
由於林記只做早午市，在2點左右就會關門，所以現場只餘數款點心。
有兩個大蒸籠，一個是放蒸飯的，一個是放點心的。
排骨飯是必點的，要了三個。
另外我們三個都不太餓的關係，多要了粉果和馬拉糕。
本想要燒賣的，但「阿姐」說要一陣才蒸好，結果在吃飽後才看見蒸好飽滿的燒賣和鵪𪂹蛋燒賣，可惜！排骨飯（$16）排骨飯最好吃的不是飯，也不是排骨，而是它的豉油。
它的豉油是它們家調配的，早陣子看訪問，隱約記得和吃得出是加了薑葱、老抽和冰糖等材料做出來的。
碗是經典的藍白瓷碗，飯給予滿滿的一碗，排骨也不少。
豉油撈飯，永恆不敗的配搭，味道有鹹鹹甜甜的豉油香。
排骨也醃得入味。
粉果($10)一籠三個，每個粉果都很大，但皮看起來偏厚。
吃了一口，粉果皮的質感不錯，是爽滑的。
但餡料的味道有點草青的味道，應該是芹菜！可惜我對芹菜一般，這裏的粉果不太合我的口味。
馬拉糕($8)馬拉糕是舊式點心的那一款，顏色靠近啡色。
口感鬆軟，味道不算太甜。
質感和味道上我都挺喜歡，不算特別有驚喜，但整體表現不錯，是表現比較好的懷舊點心。
三人結帳不過$100，除了熟食中心，應該難以找到這個價錢。
不過到林記點心，吃的是情懷、是回憶多於真的想享受美食。
林記點心餐單提供港式, 點心, 熟食中心等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 97208932 查詢。
您對於大埔餐廳「林記點心」有何 comment？
林記點心餐廳詳細資料：
- 林記點心地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS08-09舖 林記點心, C F S08-09,2/ F, Tai Po Market Complex, Heung Sze Wui Street,, Tai Po
- 林記點心電話: 97208932
- 林記點心價錢: $50以下
- 分類: 港式, 點心, 熟食中心
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 林記點心 Facebook
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