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Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar 中環

地址: 中環遮打道10號太子大廈地庫B4

英國菜,蠔吧,

最後更新:

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar推介

DotCod最近成為第一家在香港以促進可持續發展和環保意識的菜單。這一創舉,包括新鮮的海鮮來自世界各地,例如:澳大利亞,阿拉斯加,葡萄牙和英國。

中環Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar


餐廳分店Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar
地區中環
電話訂位 28106988
餐單 Menu英國菜,蠔吧,
人氣指數 427
價錢幾錢$401-800

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar訂位

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar位於中環區,詳細地址是中環遮打道10號太子大廈地庫B4,餐廳寬敞座位數目共有90個。Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar餐單包括有英國菜,蠔吧等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 28106988 查詢訂座。


Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar優惠


Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar 評價 相片

事隔兩個幾月,又黎到Dot Cod食晏今次既食物比起上次好食左😆佢既lunch menu定期都會轉,所以唔怕食黎食去都係果啲野😝隔一排黎又有唔同既野食可以揀👍/Daily Set Lunch ($298)🥗Starters: Coconut Chicken SaladCrispy Wonton Skin | Spiced Radish | Snow Peas | Lime Dressing前菜揀左個雞肉沙律🐔出奇地幾好食,好開胃👍入面加左啲泡菜,酸酸辣辣咁😉而且雞肉好嫩滑,加埋啲雲吞脆脆😆口感好豐富😍🍝Main: Penne ArrabiataCherry Tomatoes | Shaved Garlic | Chili Flakes | Basil | Aged Parmesan | Tomato Compote上次試左魚,今次主菜就揀左個素食長通粉蕃茄醬酸酸甜甜好開胃,不過就唔係好特別🤣性價比唔太高🤭☕Coffee: LatteLatte比起上次杯Cappuccino 更香奶味,亦都幾滑口😋食物質素:7/10🍽️用餐環境:7/10💰性價比:7/10👣回頭率:7/10/📌Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar中環遮打道10號太子大廈地庫B4

朋友生日,相約吃晚餐慶祝,原本是去木球會吃晚餐因其中一位朋友有木球會的membership, 但那位朋友突然很想吃生蠔,以及木球會會籍是可以在這家餐廳享有七折優惠,今天生蠔又有半價,所以我們就臨時改變主意來Dot Cod吃晚餐。

我以往也經常路過這家餐廳(在中環遮打花園地鐵出口向右轉就看到,很容易找得到),不過每次目的地都是太子大廈頂樓的SEVVA,所以從來沒有進入過這餐廳,只聽過朋友說這是一間英國式餐廳,我還一直以為這裏是一間英式酒吧!😅這家餐廳是在太子大廈的地庫,注意要進入這家餐廳要先往下走過一條很高很斜的樓梯,所以無論男女士都要當心,特別女士穿着高跟鞋👠,一定不可以在樓梯嬉戲或分心,否則很容易在樓梯摔倒造成意外!👌到達門口接待處,首先是看見了一幅很大的畫,以及右手邊有一個非常巨大的魚缸🐟🐠,魚缸設計非常漂亮,若是坐在魚缸旁邊用餐就很像去了Ocean Park的海龍王餐廳🐡🐟🐠一樣。

這裏的佈置完全不似我的想像,原來這不是一個酒吧,而是一家很傳統的英式西餐廳,餐枱都是正方形,鋪上白色的枱布,而每一張枱上面都有一檯蠟燭,牆上掛了許多不同的畫,設計非常踏實及傳統,甚至有點像中式酒樓。

餐廳侍應引領我們進入了一個房間,裏面已有二枱客人。

HappyHour第二杯飲品只是$20,所以我們先喝酒,同時點了一打生蠔(三款各四隻),以及一些佐酒的小食包括春卷、炸番薯條及炸金文拔芝士。

(價錢各大概$100元左右,忘了拍照小食餐牌。

)春卷炸得很鬆脆。

炸番薯條炸金文拔芝士有咬口,點上加配的果醬,是唔錯既。

生蠔(US) American Pearl @$78(AUS) Coffin Bay @$78(FR) Krystale @$88OK 新鮮,不過不失。

👌之後本來我打算再叫其他的小食,但朋友說這家餐廳是專門吃魚的,OIC!對啊,餐廳的logo就是一條魚🐟囉!吃魚專門餐廳令我想起1997前,我的家人都經常喜歡去一些高級酒店吃飯,而當時的麗晶酒店內,有一間餐廳(好像叫有魚坊YU)主打是海鮮和魚,而當時這家餐廳的賣點是用電腦程式來蒸魚,記得當時我們吃那座海鮮冰山時覺得非常震撼,蒸魚的味道我就忘記了。

😅所以我們就order了今日的廚師推介,是兩條紐西蘭銀鯛(NZ) Silver Bream,一條是焗,一條是蒸。

其實我每天都吃蒸魚所以我自己較為喜歡焗的,這裡是用Rose Mary和蒜片為配料放在魚肚內及魚上面,焗的當然較為香,因為朋友很喜歡吃魚頭,所以我們是order原條魚,我們三人很快就把這兩條魚K.O.了。

(NZ) Silver Bream,焗 $398配焗薯(NZ) Silver Bream,蒸 $398配雜菜自家制面包外皮非常脆但不硬及有芝麻香,未食主菜已經再encore面包。

👍🏻甜品也吃不下了,吹水時間結速,我感覺上我的朋友越來越少了,因為其中一位朋友明年就要移民英國,而見我明晚跟另一位朋友吃飯她也將於下個月尾全家移民到紐西蘭,我的其中一位談得來的閨蜜前幾年也出嫁到星加坡,恐怕以後能和我喝酒聊天的只剩下一、二個,可以放開懷抱說話的朋友都離開我了,真是捨不得。

😔最後這餐朋友請吃飯,好幸福喔。

😘

求其喺附近搵嘅餐廳估唔到都有驚喜😋———————————————🔻Australian wagyu beef burger $210 (💡8/10)麵包用牛油煎過非常香口牛肉厚身且非常juicy👍🏻芝士帶點鹹香 蔬菜同醬汁既比例都十分好☺️**🔻Linguini with Madagascan prawns $190 (💡8/10)來自「馬達加斯加」既大蝦聽落個朵好勁 食落一樣好味😋蝦肉出奇地爽口!醬汁中食到蕃茄蓉同埋香草香味充滿層次感👍🏻👍🏻By M

Seabass fillet 魚肉嫩滑,燒到岩岩好🤡哩個馬來西亞咖喱做到超級好味😋配上多款海鮮有🦐/扇貝/蟹肉/三文魚/poppadom, 另外仲跟左個飯同芒果酸辣醬俾客人點個脆脆吃👍🏻非常推介

朋友又找到一間eatigo 半價的餐廳,而且在中環區,所以好有興趣去試試。

餐廳Dot Cod 位於太子大廈,地鐵K出口左邊就係,非常近。

餐廳在地庫,主打西餐,裝修有點西式扒房的風格。

下午兩點到五點這個時段只有單點菜。

我們一行四人點了五個主菜一齊分享。

首先是牛扒 Grilled UK minute steak and chips $205牛扒是今日最差的一道菜。

牛扒沒有味道,而且非常硬,差點連刀也切不開。

牛扒上放了煎雙蛋,感覺煎雙蛋才是主角。

配碟的薯條不錯,熱和炸得很脆。

第二道是炸魚柳 Sole fillets and chips $198份量頗大,有三塊魚柳和薯條。

魚柳外層炸得很香脆,但魚柳味道較淡,肉質也不是十分嫩滑,感覺一般。

薯條一樣是熱和脆。

第三道是三文魚咖喱飯 Salmon miso and coconut curry $195賣相不錯,三文魚煎過,香口。

咖喱飯很好,咖喱汁很creamy,重椰漿的味道,甜甜的,冇辣味。

第四道是炸魚漢堡 Fish burger $180這個漢堡的炸魚是跟炸魚薯條的一樣,都是脆但味道淡。

最後的是酥皮咖哩雞批 Chicken curry puff $188五道主菜最好的是這個咖哩雞批,是即叫即焗,所以外層酥皮仍很鬆脆。

餡料是咖喱雞肉粒。

這個咖喱是濃味的,沒有加椰漿,煮得剛好,配酥皮確是無得頂。

下午菜時段其實係冇甜品供應的,但今天我們很幸運,甜品廚師仍在餐廳,所以破例給我們做甜品。

但eatigo 的半價優惠只包括單點主菜,甜品是沒有半價優惠的。

我們在點了三款甜品。

Hot fudge chocolate cake $125這個有點像心太軟,但中間不是流心,口感一般,但朱古力味濃。

Banoffee cake $118這個甜品很特別,蛋糕底應該是加了焦糖吧,味道很香,中間有香蕉片,上面是忌廉/雪糕(不太清楚是什麼),帶雲呢拿味。

三層都各有風格,加起來很有層次,味道很好,推介這款甜品。

Souffle $138梳乎厘有不同味道可選,我們點了一個特別的橙酒味。

梳乎厘做得不錯,不會很快塌下。

梳乎厘不算太甜,橙味很突出,口感也很軟。

這個甜品都不妨一試。

整體來說,餐廳環境很有情調,座位舒適,服務質素也很好。

食物方面,主菜味道一般,但甜品做得非常好,都值得一試。

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar餐單提供英國菜,蠔吧等推介美食位於中環區,餐廳座位數90人均消費約$401-800,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,Booking訂位可以電話致電28106988查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在泰妃內有任何傳播的風險,泰妃在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰妃除了遵守預防及控制疾病的相關規例,泰妃同時建議採取以下措施*泰妃 黃, 泰妃 藍, (泰妃 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar訂位方法。

我可以刪除Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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如果我懷疑餐廳Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

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為什麼看不到Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar黃藍立場,Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar黃定藍是黃店還是藍店呢?

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