Barista by Givrés 中環

Barista by Givrés 評價 相片

難得放假，梗係要去chill 下，spend左半日時間喺中環呢間cafe，入面嘅裝修同埋環境設計都好似外國嘅Cafe小店，唔講真係以為自己飛咗🤤🌍餐廳嘅食物以花系為主，brunch都加入牛油果為主題~Avo Bun Burger~賣相好精緻，用天然嘅色彩配搭出美味，牛油果內裏嘅餡料由自己選擇，我揀咗ham，牛油果嘅清新中和左當中嘅鹹味，味道好夾，而且水波蛋配搭菠菜，加入少許海鹽，整體調味剛剛好，咬落去蛋汁流晒出嚟🤤唔好以為一粒牛油果好似好細，其實食落非常有飽足感~Brownie & Rose~Brownie 啱啱焗起，熱辣辣加上朱古力味濃郁，外層有少脆嘅感覺，內裏則較濕軟，質感厚實~ Rose係花形嘅雪糕，外表非常美麗，口味可以自選，我揀咗開心果味，甜度不太高，卻帶有開心果的獨有香味，不至於蓋過brownie朱古力甜味~🤤Lavender latte~去Cafe點少得杯咖啡，我揀咗出邊比較少見嘅薰衣草味latte，驚喜嘅係latte上有少量嘅薰衣草花瓣作為點綴，賣相好有春天感覺，latte味道亦不會太甜，反而咖啡豆的香氣更加突出🤤

平時大魚大肉得多，一星期入面點都要搵返一兩日食健康啲🧘🏻‍♀️，清清個身體，咁先可以繼續食🤗。

Barista by Givrés 坐落喺半山電梯既中段，喺正PMQ同大館既中間，岩哂行完過去坐下。

Avocado Bun Burger $128除左煙三文魚外仲可以揀Parma Ham/菠菜做餡，牛油果香氣豐腴🥑，口感厚滑，夾住煙三文魚同Cream Cheese食，鹹香味十足，而且仲無咁膩添😋。

隔離仲有粒靚靚水波蛋，實在太唔捨得篤爆佢，所以我食得變態啲，原粒咁放左入口😆，成口都係蛋香味，正！Rose Latte (+$25)玫瑰味唔算特別濃，但Latte好香好滑，隔離仲有杯清水比你飲完清下口添，好貼心😽！套餐價$25可以喺中環飲返杯Latte真係幾抵飲，仲可以邊飲邊望住啲電梯發牛逗，成件事Chill哂☕️。

Gelato $78一直好飲恨之前喺巴黎無食到Amorino🥺，依家喺香港食返！見到店員一瓣一瓣咁不啲Gelato，仲要配埋色🌹，好有心機。

我揀左士多啤梨、雲尼拿同開心果三隻味，士多啤梨味最突出，酸酸甜甜；雲尼拿都好香，仲食到啲雲尼拿籺😚。

不過Gelato真係好易溶，要食快啲。

A nice and cosy cafe in Central, they offered light brunch options, coffee, and ice cream. Handcrafted gelato rose is definitely their signature desserts!Matcha latte 🍵 The matcha flavour stands out, the sweetness is moderate.*NEW item*Avo Bun Burger 🍔 The presentation of the avocado looks good! The dish used a whole avocado 🥑, the avocado bun is filled with red cabbage. It’s served with a poached egg and spinach. The top of the avocado is sprinkled with some rose petals🌹, and the poached egg is sprinkled with some lavender petals.Squeeze some lemon juice and add a little bit of salt to the avocado can create additional flavour to it, the sourness could stimulate your appetite. The poached eggs cooked perfect, with runny egg yolk. The spinach is creamy.Handcrafted Gelato Rose🍦 Love the presentation of the ice cream!I’ve selected 3 ice cream flavours: mango, lavender and Hibiscus. The taste of lavender is sweet and fresh, it stands out among these flavours.

又係少女心爆發既時間,今日係中上環附近發掘下有咩cafe既時間.見到有人係呢間拎住杯玫瑰花雪糕係店到行出黎超靚！即刻入去嘆返個tea.呢間餐廳都好適合素食人士同牛沖果愛好者黎食,餐牌上好多都有牛油果配搭可以揀.avo bun burger超豐富,以牛油果取代澱粉質成為burger既主體.牛油果原個上,切開兩半再係同間加上cream cheese,煙三文魚同韮菜.牛油果味濃郁,以綿密既口感化替平時麵粉既嚼勁感覺更清新健康.旁邊深粉紅色係紅菜頭英嘴豆泥及pastachio dukkah,豆泥入口香甜又陣陣豆香,面上既pastachio dukkah帶點孜然香及果仁脆口感,可以沾上牛油果食帶出香甜既味道.灑上薰衣草既poached egg,內裏流心蛋黃慢慢流出,配上煮好既波菜味道好夾又健康.Rose cold brew,係冷泡咖啡上加上玫瑰花碎外觀精緻.淡香既冷泡咖啡配上玫瑰花香估唔到都幾夾.Rose affogato內既gelato有好多款選擇,今次揀左坊間比較少見既開心果口味,gelato口感滑順及香濃.脂肪量較低,比傳統雪榚較為健康.係冰冷既雪糕加上熱espresso,半溶既雪糕中和左深培濃縮咖啡既苦澀味,同時濃縮咖啡亦降低中和雪糕既甜味,兩者融和得啱啱好.

早排係中環見完客，之後就搵間餐廳坐低嘆番個Brunch~ 最後揀咗呢間Coffee shop，一入去就覺得啱晒文青人士去，店內環境和食物都很有特色，彷彿置身於外國！店外還有一幅可愛的壁畫，是個小妹妹張開口食雪糕，所以吸引不少遊人拍照打卡📷對於很喜歡食牛油果的我，這裏正合我意，很多食物都是用牛油果🥑——————————🔹Avo Bun Burger $128由於不想食得太飽，就揀這個Avo Bun Burger~牛油果作為漢堡包，中間是煙三文魚，旁邊有菠菜和水波蛋，未食已經好期待！一切開，發現牛油果內有鹹鹹的忌廉芝士，配上微鹹的煙三文魚，食起來一啲都唔寡；牛油果亦剛好熟，輕輕就切開了☺整體份量剛好，不會太膩，味道高級而美味👍🏼👍🏼🔸Lavender Cold Brew $50這裏的Lavender Cold Brew是招牌飲料之一，未飲已經聞到薰衣草的香氣，把乾薰衣草放入冷泡的咖啡，變得好健康，不會只有咖啡的苦味，適合配甜點飲😚🔹Waffle & Pistachio $75這裏的Gelato都很出名，所以食完brunch就叫了雞蛋仔和開心果雪糕🍦份量和味道真的大讚☺雞蛋仔剛剛出爐，外脆內軟，配上冰涼的雪糕，營造一冰一熱的口感～ 雖然放耐啲雞蛋仔會變得不太脆，但反而會更有蛋香味😳開心果雪糕甜度剛好，平時食慣水果味雪糕，今次可以食到特別口味（開心果味）真開心🥳

Barista by Givrés餐單提供西式, 雪糕, 乳酪, 西式糕點, 咖啡店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay，Booking訂位可以電話致電 96590816 查詢。

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Barista by Givrés餐廳詳細資料：

• Barista by Givrés地址:
  中環士丹頓街7號地舖
  Barista by Givrés, G/ F,7 Staunton Street, Central
• Barista by Givrés電話: 96590816
• Barista by Givrés價錢: $50以下
• 分類: 西式, 雪糕, 乳酪, 西式糕點, 咖啡店
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
• FB專頁: Barista by Givrés Facebook

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