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888 FAT FAT FAT 中環

地址: 中環干諾道中8號交易廣場1期4樓402號舖

川菜,四川,新疆菜,黔菜,貴州,素食,中菜館,

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888 FAT FAT FAT推介

新式 POPUP 餐廳,跟傳統中菜有著不一樣的色彩,賣的是特色,不是味道。蔥油海蜇頭:爽口清新,味道正常排骨擔擔麵:有別於平常味道,然而其對排骨之定義也略有特別蝦醬陳村粉:複雜的味道,給人一種Fusion感覺龍蝦酸辣湯:辣的味道隱藏了龍蝦之味黑蒜蟶子皇:似香不香的黑蒜味,可說是沒有搶走了蟶子皇的味道拔絲香蕉:店員誠意推介,提議午餐中段才落單,最後卻得來「炸唔切」而無食到椰汁炸兩:煉奶炸兩心思的佈置擺設,夾雜著「特色」的味道,絕!

中環888 FAT FAT FAT


餐廳分店888 FAT FAT FAT
地區中環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu川菜,四川,新疆菜,黔菜,貴州,素食,中菜館,
人氣指數 337
價錢幾錢$201-400

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888 FAT FAT FAT位於中環區,詳細地址是中環干諾道中8號交易廣場1期4樓402號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。888 FAT FAT FAT幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐888 FAT FAT FAT餐單包括有川菜,(四川),新疆菜,黔菜,(貴州),素食,中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款。


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888 FAT FAT FAT 評價 相片

新式 POPUP 餐廳,跟傳統中菜有著不一樣的色彩,賣的是特色,不是味道。

蔥油海蜇頭:爽口清新,味道正常排骨擔擔麵:有別於平常味道,然而其對排骨之定義也略有特別蝦醬陳村粉:複雜的味道,給人一種Fusion感覺龍蝦酸辣湯:辣的味道隱藏了龍蝦之味黑蒜蟶子皇:似香不香的黑蒜味,可說是沒有搶走了蟶子皇的味道拔絲香蕉:店員誠意推介,提議午餐中段才落單,最後卻得來「炸唔切」而無食到椰汁炸兩:煉奶炸兩心思的佈置擺設,夾雜著「特色」的味道,絕!

佢個陳村粉同齋片皮鴨真係要特別一提。

個陳村粉根本就係XO醬炒河粉,個齋片皮鴨更食完之後我真係唔知我食嘅邊樣野係片皮鴨嘅口感或者味,淨係食得出個牛油果 成餐飯最好食應該係佢嗰個拔絲香蕉隔離個豆腐雪糕。

by the way食完先知原來呢間野係美心嘅

上次同朋友去,今次同另一半去,2種唔同嘅感受🥰同另一半去,當然會覺得浪漫啲啦🌹今次點嘅食物同上次有少少唔同!脆卜卜嘅蝦醬陳村粉係我地都想試嘅!另一半都想試下淮山麵,但係見到個面寫住花椒麻辣佢就有啲驚,因為佢係唔食得辣㗎😝不過上次食完我覺得其實都唔算好辣,所以到最後我哋都有叫到!上次其實已經好想試吓個烤夫,不過其他嘢都好想試,所以上次放棄左,今次即刻叫返!烤夫味道唔錯,但就無話好驚喜!不過我本身好鍾意食烤夫,所以如果有機會再去我都係會叫,又或者會再叫炸雞翼😝脆卜卜嘅蝦醬陳村粉真係好驚豔!!!勁好味!!用左雞蛋一齊炒,勁香!忍唔住食完又食😋另一半都話非常出色👍🏻👍🏻至於個淮山麵上次我都已經食過,我當然就覺得好好味啦😋另一半都話好好味,聞落去嘅味道好麻辣,但食落去完全冇麻辣嘅感覺!怕辣嘅佢都冇要求飲嘢😝不過淮山麵就略嫌油膩咗啲!因為食到底嘅時候就會見到好多油😅不過總評分都係好高分👍🏻12月5號前唔知有無機會再去呢?

888 provides vegan options of chinese cuisine like deep fried squid 🦑made from coconut 🥥and offers a selection of fusion baijiu cocktails 🍸It is hidden inside another restaurant, Shanghai Garden in Exchange Square. At the entrance, a lady in white would lead you to the extravagant gold and white furnished interior ✨Dishes of the night Homemade purple rice crackers with trio dip sauce $128The 3 dips are peanut, cucumber yogurt and ginger pine nut sauce which all tasted very healthy and natural without much seasonings 🥸 Chan village noodle 👍 (highly recommended!!) $168Usually shrimp paste has a very strong salty taste and odour but this one has a very subtle scent of shrimp paste yet in good balance Misty Mountain🍸$88Fruity sour cocktail made with Butterfly pea Tea, Mango, Raspberry and Tonic that is good for photos with the gradual colour change of butterfly pea Braised Giant Prawn in Chili Sauce 🦐 $488The appetising chili sweet and source sauce would make you crave for a bowl of rice 🍚AND the prawns were really big and fresh! Chinese Custard "Churros" $88The crispy Chinese dough stick wrapped with coconut milk sheet goes really well with the sweet condensed milk dip 🥰 Would love to revisit again to try other signature dishes if the popup continues the business!Price range: 💰💰💰Food rating:🏅🏅🏅🏅Environment rating: 🥂🥂🥂🥂Service: ✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻Category: chinese, vegan

第一次感受到天外有天,人外有人嘅感覺!今次試呢間店中店,係位於交易廣場4樓紫玉蘭中菜廳內嘅888🤣🤣🤣888係隱藏於一個放滿葫蘆的櫃子後面,必須由店員帶我哋入去,係非常隱蔽嘅入口!888與外面嘅中菜廳形成強烈對比,888播放著強勁音樂,擠滿了人,環境與餐桌走時尚型格路線,有大量蘆葦佈滿餐廳,又帶一點秋天嘅氣息🥰環境俾100分👍🏻👍🏻👍🏻餐牌上食物好有特色,係非一般中菜,仲有素食提供😆◭ 紫米餅鍋巴配三款特式醬汁 $128好香脆紫玉餅,三款醬汁分別係薑醬、芝麻醬同椰子醬,作為前菜輕食,係不錯選擇◭ 大澳風味脆脆蝦醬炒陳村粉 $168 *推介超級香噴噴蝦醬,炒得好有穫氣,好有大排檔風味👍🏻推介必點◭ 北京「填鴨」 $238 (素食)賣相似墨西哥包,但入面餡料全部係素菜,食落口感同填鴨無異,好有驚喜😍◭ 避風塘椒鹽炒「鮮魷」 $228 (素食) *推介賣相同普通鮮魷無分別,但咬落去,口感都好似鮮魷,食真d先知係椰子肉😲避風塘椒鹽好惹味👍🏻◭ 河南炸八塊 $428 *不推介我哋一見炸雞就即刻諗起KCF😂😂😂賣相好似KCF炸雞,味道係普通炸雞,加上有一塊雞腿唔係全熟😅見到雞肉有紅色...不推介試呢款炸雞◭ 山楂醬伴雪糕涼粉 $88 *推介本身豆腐雪糕配涼粉無咩特別,係甜品店都會食到,但加入山楂醬,酸酸甜甜,即時令甜品既味道豐富咗好多雖然唔係每款食物都好有驚喜,但勝在環境搭夠,影相打卡一流,餐廳氣氛又好好,大部分侍應都很年青🤣大家要留意888係快閃中菜廳,只係去到12月頭,想試下店中店,就快啲去訂位🥳🥳🥳

888 FAT FAT FAT餐單提供川菜,(四川),新疆菜,黔菜,(貴州),素食,中菜館等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Roll內有任何傳播的風險,Roll在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Roll除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Roll同時建議採取以下措施*Roll 黃, Roll 藍, (Roll 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

888 FAT FAT FAT在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內888 FAT FAT FAT應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳888 FAT FAT FAT建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

888 FAT FAT FAT餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問888 FAT FAT FAT訂位方法。

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如果我懷疑餐廳888 FAT FAT FAT是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到888 FAT FAT FAT黃藍立場,888 FAT FAT FAT黃定藍是黃店還是藍店呢?

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