陳春記 上環
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陳春記推介
話說上環皇后街熟食市場有間陳春記食豬雜湯很有名氣，本人已到過幾次都吃閉門羹難得今日再來有得食一定要品嚐一下碗胡椒豬雜湯，未食已經一肚氣因為我和朋友一起去試吓唸住叫一碗點加其他食物，最後換來一陣罵人叫喊聲講呢度要每人要一碗都算，來到個碗好大但份量極少豬肚、粉腸、豬紅、肺全部都好細件，胡椒湯味道不夠濃味本人覺得唔值得比呢個價錢，真心唔會再去食👎🏻最後加一段小插曲老闆娘送食物到時唔小心將湯倒在我身上道歉都冇只係攞卷廁紙比我就走開，太沒禮貌😠
上環陳春記
| 餐廳分店 | 陳春記 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 35425793 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 493 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
陳春記訂位
陳春記位於上環區，詳細地址是上環皇后街1號皇后街熟市場1樓5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陳春記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐陳春記餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35425793 查詢訂座。陳春記優惠
陳春記 評價 相片
話說上環皇后街熟食市場有間陳春記食豬雜湯很有名氣，本人已到過幾次都吃閉門羹難得今日再來有得食一定要品嚐一下碗胡椒豬雜湯，未食已經一肚氣因為我和朋友一起去試吓唸住叫一碗點加其他食物，最後換來一陣罵人叫喊聲講呢度要每人要一碗都算，來到個碗好大但份量極少豬肚、粉腸、豬紅、肺全部都好細件，胡椒湯味道不夠濃味本人覺得唔值得比呢個價錢，真心唔會再去食👎🏻最後加一段小插曲老闆娘送食物到時唔小心將湯倒在我身上道歉都冇只係攞卷廁紙比我就走開，太沒禮貌😠
香港真係有好多特別野食, 喺上環皇后街, 有間幾出名既豬紅豬雜粉麵😋 試過一次, 果然名不虛傳😋平日只見中午時間開, 主要都係食豬雜豬紅粉麵, 嚟食既人通常都只係選擇食大碗 / 細碗就得🤭既然嚟到, 就叫碗大既😅 果然係好大碗😱 仲非常足料😋豬紅, 豬肺, 豬腸, 豬肚, 豬粉腸, 份量唔少, 重重胡椒味 (可以走胡椒既) 好香, 辣辣地好惹味! 全部感覺洗得好乾淨, 無羶味, 最鐘意食豬紅, 口感唔散, 好食!但店家態度一般, 試一次ok, 食完說走
因為，在附近返工，午膳時段，多數去皇后街熟食中心覓食久仰此店大名，平時，不見太擠擁，今日，即管試一下著名的豬什麵....怎料...因為，近來疫情關係，所以揀選左一張細枱獨坐...老闆娘過來招呼，豬什麵有兩種選擇，大或細，她說細係好細碗，所以，揀左大碗，加豬紅，比較襟飽點...$53上枱時，碗確係頗大，但份量不算多，湯底好清，有很濃郁，很濃郁的胡椒味，反而，覺得有點搶咗主角的鮮味，豬腸，豬肝，豬肚，豬舌，豬紅...爽脆，鮮甜，洗得乾淨，並無異味...發覺枱上只擺放有黃色的辣椒醬，而沒有常見的潮州辣椒油，於是提出要求，怎料，惹來一番大聲斥罵...☹️☹️訴説此店係最正宗的，開了60多年...金漆招牌，究竟識唔識食㗎...食完，匆匆埋單走人，後來，發覺找回來的$50紙幣，係被撕爛了一半的...唉呀，下次唔敢去喇....
個女人d服務同態度真係超差，佢得豬什同豬頸肉，我淨係食豬頸肉，佢又話無，咁我去第二間。
我男友鐘意食豬什，咁問下佢d客食緊係大定細。
佢一句“得”埋黎話：兩個人食一碗粉問長問短。
跟住男朋友忍唔住鬧佢，佢就龜縮左入廚房。
我地幾時有話兩個人食一碗? 我唔知大細我點買? 我地只係唔想嘥，太大碗食唔晒好浪費。
味道再好，價錢更平都唔會去試。
最後我地去左隔離泰越南，一人一碗仲叫埋野飲，服務好，味道都唔錯。
P.S. 有相有證明，我真係有去，真係比個女人鬧
一去到問老闆娘可以坐邊，佢唔答兼且怒啤住我，結果係啲客人答我。
然後一坐低問我幾多人，我答兩個，佢就即刻好惡咁話兩個要嗌兩碗同要食呢度啲野...咁我黎呢度唔通帶外來野食咁過份咩...都算嗌，照去落單叫兩碗豬雜湯飯，跟住佢真係好誇張咁呼喝咁再問係咪兩碗！香港好多餐廳都冇服務，其實唔緊要，但起碼唔會咁過份，又要比係啤又要比你呼喝，唔要求大排隊有服務態度但都唔係咁過份。
絕對唔會再黎！
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陳春記餐廳詳細資料：
- 陳春記地址: 上環皇后街1號皇后街熟市場1樓5號舖 陳春記, Shop5,1/ F, Food Market,1 Queen's Road, Sheung Wan
- 陳春記電話: 35425793
- 陳春記價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 陳春記 Facebook
更多陳春記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在同樂軒內有任何傳播的風險，同樂軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳同樂軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，同樂軒同時建議採取以下措施*同樂軒 黃, 同樂軒 藍, (同樂軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳春記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳春記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳春記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陳春記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳