梭羅印尼餐廳 上環
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梭羅印尼餐廳推介
一間位於上環的印度餐廳,鄰近上環地鐵站.但本店不是在地舖,而是在一樓,不過有明確的招牌,不需費時找的。
上環梭羅印尼餐廳
| 餐廳分店 | 梭羅印尼餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 印尼菜,粉麵,米線,咖喱, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
梭羅印尼餐廳訂位
梭羅印尼餐廳位於上環區，詳細地址是上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有50個。梭羅印尼餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐梭羅印尼餐廳餐單包括有印尼菜,粉麵/米線,咖喱等美食，付款方式有現金付款。梭羅印尼餐廳優惠
梭羅印尼餐廳 評價 相片
有無人知道以前間Solo印尼餐廳搬咗去邊? 好懷念佢地既辣椒醬！宜家間Solo係印度菜，完全唔同口味！希望可以搵返舊Solo, 食佢地既美味咖哩同辣椒醬！如果有人有聯絡電話，請分享!
我最愛的加多加多, 花生味很濃, 帶點甜甜的, 必定要吃!! 燒雞肉串,外皮有點燋, 裡面嫩嫩的, 很好!! 加了辣的印尼炒飯, 是辣了點, 但很野味!!有個好像是叫 half moon的餸菜, 有雞,牛,蛋,什菜 , 像什錦鍋似的, 汁有點稀,味道淡淡的, 最底的飯團軟軟的, 非常好吃!!整體來說, 這是一家非常有水準的餐廳!!味道適合香港人口味之余, 又不失印尼菜的獨特氣息!!
那天其實我們沒打算說要吃什麼的 , 反正大家都不是太肚餓 , 所以便邊走邊找吧 ! CWB的東西也吃悶了 , 中環的東西價錢又太高 , 不適合我們這剛剛出來工作的人仕 , 同事便提意到上環走走吧 ~出了上環港鐵站 , 走了不久 , 我們抬頭看到一家掛了很多星星(小燈泡)的印尼餐廳 , 他們便說 : 就這家吧 ! 我心想: 不要吧 !因為記得在N年前 , 和好友去吃過(在TST招牌勁大的這家)印尼餐 , 這次給我的印像是... ... 「印尼嘢好難食! 」= =" 哎 ~ 我其如3位同事也一至說好 , 那我便再給印尼餐一次機會吧 ! 我們一行4人 , 沒一人是熟識印尼菜的 ! 一打開餐牌 , 只懂點「沙爹」= =" ! 哎算 ~ 叫人來介紹好了 ! 4眼哥哥很有耐性地給我們介紹他們餐廳的招牌菜 , 最後我們都由他替我們點菜了 ! 他替我們點了... ... 沙爹 ( 豬雞 ) 6支 $ 45 他們的肉串真真是用炭燒的 , 外面燒得有點焦 , 很香 ! 肉質也不會乾 , 而且還很腍、很多汁 ,沙爹醬甜而不辣 , 有粗粒花生是我最愛 , 十分適合小朋友和老人家吃 ! 蕉葉辣燒魚 $ 65蕉葉包住無骨魚柳 , 加上一些特別的香料一併燒 , 嘩 ~~~ 好香、好好味呀 ! ( 因為我很愛吃辣 , 所以特別加分 ! ^^ )巴東雞 $ 65 和咖哩雞的味道很似 , 香料很足 , 少少辣 , 撈飯一流 !參寶蛋 $ 55 又是要加分的一味菜 ! 小小塊一口炸豆腐和炸雞蛋 , 伴隨有椰香的汁料 , 香而不辣 , 又是好好送飯的一味菜 !印尼炒通菜 $ 50雖然我不知道大廚放了什麼去炒 , 但是咸咸香香真一流 !炸雞 $ 85 特別用新鮮雞炸的 , 並非一般炸雞喔 ! ( 不過我覺得有點貴 ! = =") 印尼炒飯 $ 50這個又是必吃的 ! 很夠鑊氣 , 很久沒吃過炒得一粒粒的炒飯了 !特別推介 : 記得叫他們給你一碟辣椒油 , 他們的秘制辣椒油 , 真是香 ~ 香 ~ 香 , 好正 ! 若你不愛吃辣真是一大損失啊 !
(For photos, please visit the original blog post http://www.razlan.net/2010/08/theonewiththeawesomerotipratagadogadosoloindonesianrestaurant/)It was the end of a long week. My mind was focused resolutely on one thing – beer. A pint of foaming beer in a chilled glass, sipped slowly with my eyes closed.Hmmmm….So as I ascend to the second floor where Solo Indonesian Restaurant is located at, to join my friends for a birthday dinner, you can say my mind was a little disengaged from my surroundings.Which happens more often than you think.When we were handed the menu by the decidedly local owners of the place (which was huge, by the way, with plenty of empty tables. I guess they make their money with the office lunch crowd), I looked not at the tempting array of Indonesian food but the selection of draught beer available.Ah! Carlsberg. Possibly the best beer in the world. That would be perfecto.It wasn’t until the first dish arrived that I realised I had no idea what was being ordered. Apparently this place is famous for its satays – beef and chicken – and I wasn’t disappointed. Granted, I wish the meat was a little juicier and they weren’t so reserved with their peanut sauce. But it was the best satays I had in Hong Kong.So there I was with the birthday boy to my left and the golden couple in front of me, we yakked away over pints of beer (not cold enough, I must say) and a delicious plate of gadogado; a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. The sauce was so good (it gotta be the peanut) that we slurped up every drop with the endless servings of keropok (prawn crackers) offered to us.My friend was entertaining me with his tale of visiting the Ocean Park under the extreme summer heat (he gotta be pretty desperate for a new tourist spot to explore) when I got distracted by a whiff of delicious, buttery smell . Ah, it was the roti prata, the Asian version of flourbased pancake, cooked over a flat grill. Dipped into the equally awesome beef curry, the combination was so tantalising that my attention was finally fully focused on the food.The table was by then boisterous with chatters as we caught up with each other, and the table heavy with plates after plates of Indonesian goodness. There was this platter of deep fried prawns with egg yolk that was very good (though can be a bit too salty for some) and worth the slightly more expensive price tag. Worthy of mentions for the night include mee goreng (fried noodles, Malays style) and curry chicken.I was telling my friends that it is not everyday you get to taste such authentic Indonesian food in Hong Kong. Just ask local foodies like Jason and Rita. Considering Solo Indonesian Restaurant was just a stone throw away from my place, I should really visit more often.You know… when I feel that need for a bit of home, and Indonesian food is close enough.With that thought a little heavy on my mind, we paid the bill (about HK$800 for a table of seven) and meandered into the night, looking for more beer.
禮拜五晚﹐7pm 打去話要 7:15pm 的檯﹐接線生話唔使等﹐都幾好丫。
上到去服務都唔錯﹐想坐邊都得。
點了個 23 人套餐﹐有串燒 + 沙律 + 椰汁雞 + 白飯 (任裝)。
那個餐其實 3 個人食﹐一 d 都唔夠。
所以另外再點了咖哩牛 + 蕉葉辣燒魚。
串燒有雞肉﹑牛肉﹑豬肉﹐味道都唔錯。
個 salad 就馬馬虎虎。
椰汁雞好差﹐「水椰椰」﹐完全冇椰汁味。
兩隻雞腿 (drumsticks) 煮到爛晒﹐但咩味都冇﹐我懷疑有冇醃過。
咖哩牛尚可以﹐但香料用得唔夠。
蕉葉辣燒魚真係唔錯﹐好夠味道。
間餐廳好似係 familyrun﹐丈夫應該係廚師﹐太太同個仔做侍應。
人手唔多夠﹐問佢地拿杯﹐問0左 3 4 次都仲係唔記得。
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梭羅印尼餐廳餐廳詳細資料：
- 梭羅印尼餐廳地址: 上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓 Solo Indonesian Restaurant, 1/ F, San Toi Building,137-139 Connaught Road Central, Sheung Wan
- 梭羅印尼餐廳電話:
- 梭羅印尼餐廳價錢: $51-100
- 分類: 印尼菜,粉麵,米線,咖喱,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 梭羅印尼餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在CHEF STAGE de Eddy Chu內有任何傳播的風險，CHEF STAGE de Eddy Chu在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳CHEF STAGE de Eddy Chu除了遵守預防及控制疾病的相關規例，CHEF STAGE de Eddy Chu同時建議採取以下措施*CHEF STAGE de Eddy Chu 黃, CHEF STAGE de Eddy Chu 藍, (CHEF STAGE de Eddy Chu 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
梭羅印尼餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內梭羅印尼餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳梭羅印尼餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
梭羅印尼餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳