森記車仔麵 上水
地址: 上水新成路
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森記車仔麵推介
烏冬 豬紅 豬賜 咖哩魚旦 墨丸(勁辣汁) ＋凍豆漿=$28成記起碼$3x~4x！最好味係豬腸同豬紅 好入味豬紅亦唔會一夾就散唯一不足之處係.....勁辣汁都唔辣既！定還是係我太食得辣豆漿雖然係送既 但唔會太甜又唔會淡不過下次食我會試下隻樽裝咖啡
上水森記車仔麵
| 餐廳分店 | 森記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
森記車仔麵訂位
森記車仔麵位於上水區，詳細地址是上水新成路，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。森記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐森記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有付款。森記車仔麵優惠
森記車仔麵 評價 相片
烏冬 豬紅 豬賜 咖哩魚旦 墨丸(勁辣汁) ＋凍豆漿=$28成記起碼$3x~4x！最好味係豬腸同豬紅 好入味豬紅亦唔會一夾就散唯一不足之處係.....勁辣汁都唔辣既！定還是係我太食得辣豆漿雖然係送既 但唔會太甜又唔會淡不過下次食我會試下隻樽裝咖啡
雙魚亭食完都好似未飽,見有時間,就係附近四圍撞,終於諗返起呢間有得食柚皮既車仔麵檔.檔口位置橫街之中,而且店舖細細,不過一個大企牌放正路中心,老遠都睇到,而店內居然放得落三張檯.單睇門面,相信開業都有一段日子,個人主觀認為,但凡開左咁耐都唔"摺"既,一定唔會差.至於有乜野食,企係門口已經比佢一個二個menu講晒你知.柚皮,魷魚,豬皮粗麵 : 柚皮是我多年至愛,有得供應的車仔麵檔是少之又少,咬一口柚皮"啤"水去苦澀味去得幾清,纖維質地仍可以保持,不錯,咖喱魷魚味道給麵豉汁及勁辣汁的強烈味道所掩蓋,變得可有可無,粗麵底加入少許芽菜,食落有少許爽脆的感覺.其實單論味道的調教是不錯,但豬皮是浸得太耐,部份變得太淋,個人而言不太喜歡,可能今次食唔啱"食送",至於其他配料,相信下次有機會再試試.
我是這間車仔麵 的熟客仔在上水住森記車仔麵 我差不多每個禮拜要黎食一次我喜歡它們對每樣材料都好有要求不新鮮是唔會比客食的老闆娘好好人!!!汁方面: 腩汁+dd 勁spicy 最正！’
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森記車仔麵餐廳詳細資料：
更多森記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在萬興腩雜專家內有任何傳播的風險，萬興腩雜專家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳萬興腩雜專家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，萬興腩雜專家同時建議採取以下措施*萬興腩雜專家 黃, 萬興腩雜專家 藍, (萬興腩雜專家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
森記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內森記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳森記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
森記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳