竹 銅鑼灣
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竹推介
餐廳班底人馬強勁，由日本殿堂級建築大師隈研吾負責室內設計，日本米芝蓮星級師傅擔任顧問廚師及駐場總廚。鐵板燒加入法式製法，自製醬汁，另亦提供廚師發辦。
銅鑼灣竹
| 餐廳分店 | 竹 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25770611 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 鐵板燒, 壽司, 刺身, 廚師發辦 |
| 人氣指數 | 1014 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
竹訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣恩平道28號利園二期地下G01號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。竹幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐竹餐單包括有日本菜, 鐵板燒, 壽司, 刺身, 廚師發辦等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 25770611 查詢訂座。
竹優惠
竹 評價 相片
🥢簡介竹日本料理分為三部分，分別供應壽司、天婦羅及鐵板燒廚師發辦，由廚師根據當日食材為客人設計餐單，保證食物水平，而且廚師會即席於客人席前烹調食物，由於分量頗多，建議把最後的炒飯打包。
🌟特色 廚師即場烹調，並會向客人作簡單介紹 食材新鮮，席間可見海鮮於烹煮前仍是活的 食物賣相精緻，擺盤特別，適合拍照👍🏻必點是次點了晚市鐵板燒套餐，種類繁多，以下是推介菜式 拖羅及帶子刺身，拖羅肥美，入口即溶，滿口油脂甘香；帶子鮮甜 龍蝦海藻沙律，由於龍蝦新鮮，因此味道甜美，肉質彈牙，配上微酸的海藻沙律，十分醒胃 海膽鮑魚蘿蔔雜菌湯，海膽湯較為少見，但配上蘿蔔令湯十分鮮甜，而且鮑魚軟腍彈牙✨請follow Instagram ar_roan以獲得更多美食資訊
會員有買一送一嘅優惠 當然要你嘆下啦今次黎到銅鑼灣嘅”竹”揀咗食鐵板燒先來頭盤 pamaham 沙律 清酒煮青口 不錯👍🏼最特別嘅係天婦羅炸墨魚 超正 好特別千祈唔好錯過！刺身Tuna 油金魚 帶子 鮮！鐵板燒 桂花膀鐵板燒 蠔！！！好正呀燒洋蔥加煙肉粒 配合埋生蠔 小小沙律醬 😋😋😋呢個真心推介 唔野少！ 波士頓龍蝦鐵板燒燒得好 龍蝦又新鮮 無話可說！澳洲和牛大約三至四成熟左右 烹調得啱啱好絕對好食 ！整體食物有質素 服務亦做得相當好 物超所值 加上而家有優惠 真係想食多幾次啊！！！
前幾日經過利園見到呢間餐廳裝修得好靚，所以就訂咗枱去食午餐。
入邊嘅裝修好有日本嘅氣氛同埋嘢食嘅種類都好多選擇。
今次就叫咗壽司同埋鐵板燒。
壽司冇想像中咁好食食材好似唔係咁新鮮，如果同千兩比較，可以話係差唔多。
反而鐵板燒就做得好出色，好入味同埋師傅煮牛肉整得好好味。
值得一試鐵板燒！
與好友慶生，港島區雖說omakase選擇極多，先不論食物品質，Take其中優勝之處便是處於利園二期，泊車方便，感覺高大上。
午市壽司吧有分$380、$480及$680。
個人偏好壽司，故不考慮$680。
我倆二人一直追問師傅另外兩款的分別，難得師傅也不勝其煩地解釋，最後當中的卷物成為我決定的關鍵。
竹 $480前菜先來櫻花豆腐及蕨菜，前者嫩滑帶微微櫻花味，後者爽脆健康。
順次序，壽司十貫有石鯛、半熟車海老、深海池魚、赤貝、鯖魚、赤鯥、赤身醬油漬、三文魚籽、海膽及火炙吞拿魚腩。
當中我最喜歡用了少許鹽的石鯛、輕輕燒過的赤鯥及伴以炸蔥的火炙吞拿魚腩。
於我而言，Omakase最喜歡的就是最後的卷物，而促使我選擇竹套餐的便是這個蔥吞拿魚蓉卷，紫菜香脆，蔥吞拿魚蓉的美味更是不需解釋吧，一流。
當天的燒物是燒甘鯛，再配上角切海鮮小丼，兩者都頗為鮮味。
喝完味增湯，店員按安排為好友送上放了生日牌的柚子雪葩，又耐心為我們拍照慶祝。
一切完美，滿意。
由於朋友是會員，於三月內有買一送一優惠，於是我們便相約一起吃$1880的廚師發板套餐Omakase。
食物相當豐富，有前菜、刺身、料理、壽司、玉子燒、湯及甜品，我與朋友都抱着肚皮走。
這是我第一次光顧竹，店內的 bar枱可左16人左右，可能因為有買一送一優惠，當晚bar枱人坐滿客人。
刺身及就是非常新鮮，師傅一一為我們介紹，座位舒適，而且店員服務也有水準。
特別喜歡起肉毛蟹，而壽司每件我也很喜歡！當然海膽是我的No.1。
甜品的蜜瓜非常香甜，macaron也好味！
竹餐單提供日本菜, 鐵板燒, 壽司, 刺身, 廚師發辦等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$801以上，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE，Booking訂位可以電話致電 25770611 查詢。
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竹餐廳詳細資料：
- 竹地址: 銅鑼灣恩平道28號利園二期地下G01號舖 Ta-ke, Shop G01, G/ F, Lee Garden Two,28 Yun Ping Road, Causeway Bay
- 竹電話: 25770611
- 竹價錢: $801以上
- 分類: 日本菜, 鐵板燒, 壽司, 刺身, 廚師發辦
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: 竹 Facebook
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