From Scratch 西環

From Scratch 評價 相片

📌 From Scratch ~ 西營盤西營盤又有新開嘅咖啡店🤩在Aftertaste的舊舖位上 坐落在西邊街的斜路格局都同以前差唔多 依舊有後門的露天區域😝不過氛圍就有所不同 充滿綠意盎盎的植物🌿裝修都係田園風格 以黑白灰作主調門口的位置即是比較打卡 有很多木箱和植物🪴座位很舒適 望向街邊很寫意😌餐牌主要都係英式食物 配上自家製醬汁更會即摘新鮮嘅香草放上意粉🍝主要提供輕食、意粉同甜品試業期間仲會點主食送飲品😍店員非常親切介紹餐牌上的食物 亦很有禮貌👍🏻平日一開門就到咗 所以食物還沒有準備好建議大家遲少少先到 唔算好多人排隊😂1️⃣ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗥𝗮𝗴𝘂 𝗣𝗲𝗻𝗻𝗲 $𝟭𝟬𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)太早到所以得呢款意粉可以點🥲其實想試Vodka Rigatoni 唯有下次再嚟😜不過呢款牛肉肉醬長通粉味道也是不錯的長通粉軟硬適中 幾入味😋上面有芝士和新鮮摘落嚟嘅香草🧀不過食落就覺得冇乜特別 未能留下記憶點🤔2️⃣ 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝗦𝗰𝗼𝘁𝗰𝗵 𝗠𝗼𝗰𝗵𝗶 $𝟰𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)反而呢個甜品好特別 喺出面都少見😍佢哋親手做嘅糯米丸子帶點煙韌上邊有朱古力同花生碎 好有口感🤤配合係意想不到的夾 推介～3️⃣ 𝗟𝘆𝗰𝗵𝗲𝗲 𝗦𝗼𝗱𝗮 $𝟰𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)夏天實在太熱真係想飲啲清涼嘅飲品🥵呢杯係跟餐送嘅 不過後來老闆再送多杯總共有兩杯荔枝梳打🤣🤣味道都幾清新 唔會覺得好假😗不過就會成日飲到上面嘅渣😂✄—✄ 整體味道😋: 7.5/10性價比💵: 7/10 打卡指數😍: 7.5/10 環境服務🥂: 8/10 推薦指數👍🏻: 7.5/10🍴: From Scratch📍: 西營盤西邊街21號地下🔍: 11:0021:00 (MonSun)☟︎ 同地區餐廳#hkhungryfoodie西營盤☟︎同類型餐廳 #hkhungryfoodie西式☟︎ 同款式餐廳#hkhungryfoodiecafe

成日經過都見到入面full晒，今日竟然見到有一張吉枱，即刻衝入去試試先，一入去有職員會同你講解每個主菜有咩特別，款式唔多，但都好岩口味，值得再試！咖啡正常發揮👍🏿

西環一向都多cafe，今次就黎到新開嘅from scratch星期三lunch hour黎到唔洗排隊，對於返工人士嚟講實在加分一坐低之後，店員（還是老闆？！）十分殷勤地介紹餐牌，我地最後叫咗兩個主食，兩杯野飲，一個甜品。

主食類Vodka Rigate $98第一次食到呢種味道嘅長通粉，少少酸同辣，好refreshing ，十分適合咁熱嘅天氣All Day Pie $78應該係用all day breakfast 部分材料擺入件pie內，包括茄汁豆，件pie食落夠脆口十分不錯！甜品類ButterScotch Mochi $48我會形容佢係糖不甩+樂家杏仁糖嘅小丸子飲品類Espresso Tonic $45Peach Soda $48飲品屬於正常發揮，鐘意咖啡嘅朋友可以揀返咖啡，因為我覺得Soda唔算特別可以唔洗特別試

係ig 上面見到唔少人都有去依間cafe,所以都去試吓😙由西營盤地鐵站行上去都唔係好遠，不過一入門口，店員就已經好好俾咗張紙巾抹下汗，而且又準備左杯水，雖然呢一個係小小嘅動作，對於客人來講都係一個好體貼動作，同埋同客人多左互動😊今次唔係太肚餓，所以就叫咗個Sausage roll同dirty coffee, 另外仲叫咗個甜品Butter Scotch MochiSausage roll 個酥皮唔係好厚，切落去好Juice，而且配埋薯仔沙律，分量剛剛好，叫咗sausage roll 之後，發現有個 all day pie 都好吸引，所以決定下次會試吓😂另外，Butter Scotch Mochi 類似係樂家杏仁糖再配上小麻薯，唔會太甜，小麻薯煙煙銀銀好好味😌

開業兩個月小店 @fromscrach，店名代表幾位後生仔嘅目標，每件小事都嘗試自己由零做起 🧑🏽‍🍳店內嘅醬汁、烘焙同甜品主要都係自家製，坊間好多餐廳嘅包點同醬料都係現成訂返嚟翻熱，喺時間同成本難以平衡嘅情況下，絕對唔可以睇少呢份用心 🤍環境舒服有個露台仔影吓相，睇相都知採光好好，如果懶得睇晒嘅話，睇呢句就夠：嘢飲 Ok，嘢食 100 分，態度再無限加分 💗𝐅𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢 𝐏𝐢𝐞 | $𝟓𝟖店主以前喺英國生活，平時可能聽人講英國無啖好食，但當地嘅 Pastry 係最具特色 🥧 雜菌批即叫即焗，外層酥皮呈清晰嘅薄片狀，甘香、鬆化而不油膩漿口 🧈餡料用上幾種唔同嘅新鮮菇菌，配上自家炒製嘅白汁，奶香十足又濃郁，連伴碟嘅薯仔沙律都花過心思，明確嘅酸同芥末味開胃解膩，係一份令人讚嘆嘅 Comfort Food ☺️𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 & 𝐒𝐮𝐠𝐚𝐫 𝐂𝐫ê𝐩𝐞 | $𝟓𝟖首先要講嘅係，好食。

講到 Crêpe 應該十個有九個都係揀 Nutella & Banana 或 Strawberry & Cream，而呢種口味可能太簡單，喺香港相對少見 👀 可麗餅軟綿中帶點韌勁，需要用牙齒輕輕撕扯，彈吓彈吓咁➿ 肯定唔係用 Pancake 粉整嘅 Hea 嘢 🥞檸檬汁嘅酸香、檸檬皮嘅微澀同粒粒白砂糖嘅甜，沙沙嘅口感為成個甜品增加咗額外嘅層次 🍋 一直都好鍾意嘅組合，And they fking nailed it。

除咗細條咗少少，想食多兩啖之外無嘢好講 👌🏼

From Scratch餐單提供英國菜, 西式, 咖啡店等推介美食位於西環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 92205717 查詢。

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From Scratch餐廳詳細資料：

• From Scratch地址:
  西環西邊街21號地舖
  From Scratch, G/ F,21 Western Street, Western District
• From Scratch電話: 92205717
• From Scratch價錢: $101-200
• 分類: 英國菜, 西式, 咖啡店
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: From Scratch Facebook

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