新竹 葵芳

新竹 評價 相片

還有一小時空閒,我們上有四層葵涌廣場內打白鴿轉,打發下時間.......係係,其實主要想睇下廣場內那N間吸引到我死死下賣各式各樣的食店咋 XD近期大熱的'葵涌廣場胡椒餅'原來在一樓電梯轉角處,諗住行過去望下,點知...遇上剛出爐的時候!!!!老闆見我行埋去,就熱情地說試下啦,剛出爐咋~(這一刻零個客...).其實我飽到無食慾,在店前諗左三十秒,熱情的老闆不斷叫我買啦買啦,說起來,新鮮出爐的餅食真是有其吸引人之處.最後都引不住趁熱買返個,一餅二人分.個餅熱到放不到入口啊!!攤下攤下,手心大小的份量,哄到金黃色的外表,面頭有少少芝麻粒.到合適溫度就大啖咬下,O...餅身很硬很實,雖是酥皮層但沒有鬆化口感,豬肉餡加入少少香蔥,豬肉餅肉質香軟,胡椒味其實很香但由於用量太少,味道則相當輕微,感到到喉不到肺.食的時候不覺有汁,但原來肉汁(定油?)在另一邊漏緊出來成啖汁呀!!好在紙袋頂得住咋~講起上來,之前用印有店名的紙皮紙袋,但現在用普通白紙袋咋,好似少了一點風味感~這餅跟本不是我杯茶呢,我還是鐘意一間專做巡迴商場買港式,台式餅食的小店,她們出的胡椒餅非常好味,也是十蚊一大個~不知店名是什麼了,總之時常在吉之島食品節,會展美食展,商場展銷等出現.

又再一次番屋企肚餓, 想起它....*依然~ 熱呼呼的, 但今次比較出油, 皮確實薄, 而且很脆, 胡椒很重,香口,但分不清內裡的是肉汁還是油.. 因為掛住影相, 攪到一手都係油... 豬肉下面有蔥粒, 而且肉粒滑而有口感, 食到最後依然是熱呼呼的*

在葵涌廣場二樓飲咖啡，三樓食酸辣粉，一樓又可以食乜？答應就係台式胡椒餅！新竹的位置鄰近電梯口，Banner 上大大隻字宣傳的不是胡椒餅，而是大大杯 16 安士港式茶啡，真令人摸不著頭腦，時下年青人行街刺激經濟，口渴買珍珠奶茶飲就得，有幾何會見到拎住杯鴛鴦慢慢歎？來到時剛好遇正胡椒餅 ($10) 出爐，立即買下一件試試。

胡椒餅拎上手熱燙燙的，酥皮做得很薄，面頭灑的芝麻不夠多，餅不太香，說不上鬆化，但總算不覺油膩。

內裡的豬肉餡用上前腿部份，入口挺油潤的，胡椒味恰如其份，並不是太重手。

餅內也加了少許雜菜，吃起來帶丁點爽脆，雖然比較健康，但我還是覺得多此一舉！設在商場內的小店，沒可能如台灣般用炭爐烤，唯有改用普通焗爐，出來的效果也自然沒有正宗的惹味，但如果把握時間趁熱吃的話，味道仍不算差。

忽開奇想，始終此商場以年青人為主，如果轉為賣咖啡麵包的話，說不定反應會比感覺老土的胡椒餅更好！

報紙介紹下，特登慕名而來，哈，咁岩焗起等都唔使等。

味道可以比90分!!!胡椒混和豬肉的味道好正，豬肉更是腿肉非常嫩滑。

不過始終食過台北饒河街炭燒正宗的美味，此店難免少少比下去。

但咁有心機的製作都只是十蚊雞，絕對是誠意之作!不過此店只賣胡椒餅紅豆餅兩樣，好驚佢做唔住，希望佢生意興隆啦!!!下次都會繼續幫襯!!加油!!

平時好少黎葵涌，竟然畀我遇到這家胡椒餅！去過幾次台灣都冇食過，今次係第一食咋。

個皮少少脆，少少薄，中間塊肉好有胡椒味，好好食！剛剛出爐，熱到要用紙巾包住先攞到．．

新竹餐單提供台灣菜, 外賣店等推介美食位於葵芳區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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新竹餐廳詳細資料：

• 新竹地址:
  葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B01B舖
  Hsinchu, Shop B01 B,1/ F, Kwai Chung Plaza,7 Kwai Foo Road, Kwai Fong
• 新竹電話:  
• 新竹價錢: $50以下
• 分類: 台灣菜, 外賣店
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 新竹 Facebook

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