真味鮮廚 旺角
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真味鮮廚推介
这一顿饭有可能是近年最开怀的一顿。超巨型阿拉斯加蟹，炸生蠔，烧鹅，豉汁蒸鳝，鲍鱼鸡煲，豉油虾，实在吃的畅快。特别是阿拉斯加蟹，蟹肉肥美香甜，蟹膏满泻，简直是人间极品。炸生蚝体积非常大，十分香脆。鲍鱼鸡煲也是一绝。鲍鱼绝对不是罐头鲍，肉质爽脆有咬劲。豉汁蒸鳝非常鲜甜。但我最喜爱的是餐前小食花雕鸭舌，实在酒味浓郁。烧鹅和豉油虾也不错。基本上这顿饭吃得非常满足。难怪疫情期间几乎全场满座。而且服务非常好。值得推荐。
旺角真味鮮廚
| 餐廳分店 | 真味鮮廚 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 27823836 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 點心, 海鮮酒家 |
| 人氣指數 | 861 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
真味鮮廚訂位位於旺角區，詳細地址是旺角洗衣街39-55號金雞廣場1樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。真味鮮廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐真味鮮廚餐單包括有粵菜, 廣東, 點心, 海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27823836 查詢訂座。
真味鮮廚優惠
真味鮮廚 評價 相片
这一顿饭有可能是近年最开怀的一顿。
超巨型阿拉斯加蟹，炸生蠔，烧鹅，豉汁蒸鳝，鲍鱼鸡煲，豉油虾，实在吃的畅快。
特别是阿拉斯加蟹，蟹肉肥美香甜，蟹膏满泻，简直是人间极品。
炸生蚝体积非常大，十分香脆。
鲍鱼鸡煲也是一绝。
鲍鱼绝对不是罐头鲍，肉质爽脆有咬劲。
豉汁蒸鳝非常鲜甜。
但我最喜爱的是餐前小食花雕鸭舌，实在酒味浓郁。
烧鹅和豉油虾也不错。
基本上这顿饭吃得非常满足。
难怪疫情期间几乎全场满座。
而且服务非常好。
值得推荐。
真味鮮廚其實係海港集團的旗下，海港集團最近推行阿拉斯加長腳蟹套餐，堂食$188蚊斤。
如果係咁黎計仲抵過自己去街市買，事實係咪真係咁抵呢?首先，大家要記得一定要預早打電話去預訂，Walk in 係無得食架。
另外，係冇得揀蟹架，但佢唔會俾隻死蟹你既，但記得要數下D腳夠唔夠數呀。
其次，其實佢供應既係「油蟹」而非「阿拉斯加長腳蟹」(詳細點分自己上網Google)。
所以食既時侯要降低期望，5斤左右既蟹，清蒸蟹腳，而蟹黃就拎去炒飯。
整體黎講肉質都OK同新鮮既，炒飯都好香，另外叫多個雜菜煲清清地，加多3支啤酒，4個人食，埋單$1200蚊左右，降低期望，都抵食既。
今日嚟到呢間叫真味鮮廚嘅茶樓同屋企人飲茶，其實呢度已經變咗做家庭聚會嘅落腳點，前身係海港但唔知點解而家轉左名，d野亦唔同左d...好壞參半福建炒飯！呢個福建炒飯真係夠晒多料！入面有冬菇，瑤柱粒，蘿蔔，西芹同埋鮮蝦，個飯炒底陪感香口，而且飯粒分明同埋夠乾身，到埋落個獻一齊食唔會太濕身👍🏻充斥着香濃嘅鮮冬菇味，不過瑤柱粒醉上會更好，同埋個人唔鍾意食西芹，少咗啲西芹就Perfect喇！豉汁蒸鳳爪呢個就比較麻麻哋，鳳爪唔會係新鮮就係人都知，不過呢個就比較重”雪藏味”，同埋可能整得唔夠耐啲肉好難脫骨，個豉汁就做得幾好嘅，唔會太咸亦唔會太稀唔會太杰剛剛好！燒雞啊！呢隻燒雞冇得頂，做到皮脆肉嫩，而且雞皮好薄，咬落好Crispy！最鍾意食香口野😝啲肉滑脫脫而且仲保留到雞汁一啲都唔乾身啵，同埋呢隻雞肥瘦適中，唔會食到成口都係雞油，燒雞配福建炒飯，正啊！呢個鳳爪排骨飯叫咗成粒鐘先來，飯粒比較硬同乾，排骨就真係好多骨，唔係骨就係肥膏，嗰隻鳳爪就得半隻，其實你俾一隻我都唔會好蝕本姐😅所以呢個不予置評，味道一般。
鹹水角一份四粒，即叫即炸脆卜卜，外皮脆內皮煙韌，不過個餡就臭臭地，好似變壞左嘅肉咁，佢以前整得好好食，雖然依家唔係叫難食既，不過就唔知點解多咗浸怪味。
炸兩係飲茶必點嘅，我哋腸粉好滑，不過油炸鬼就炸得太乾身好硬，破壞左成個口感，硬到戒捐咗個口😕叉燒包好好食，包皮好香米酒味又夠軟熟，但係叉燒切得比較細粒，口感差啲，不過味道適中，其他茶樓嘅叉燒包勁多叉燒醬，佢就啱啱好唔會擺入口就成pat野醬住把口咁。
黑椒牛仔骨，都係肥膏比較多，雖然屬於骨位但係啲肉都好韌好難咬開，黑椒味好濃，衰在肥膏多完全唔想食。
樓面主任服務態度極差，黎飲茶無拉拉鬧我家人， 企住面前俾點心紙，佢專登吾拎， 仲直接去隔離枱接點心紙。
叫添水又吾添，叫執枱又吾執，仲大大聲喝我地。
對其他客人如是，好似得罪佢咁。
簡唔都會去酒樓食飯，早排一班人又來左呢度食晚飯，點左超值全包宴價錢夠晒經濟實惠，而且有多款精美餸菜同滋補濃湯一同享用，先來有香脆乳豬，接住有泰式炸墨魚餅再來有蝦球炒帶子份量十足，再飲番碗真材實料花膠煲螺頭潤一潤到另一款蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦，啖啖爽彈蝦肉夠晒滋味，唔少得有蒸龍躉斑入口嫩滑鮮甜不知不覺又食左幾款小菜，再來有脆皮醬燒雞皮脆肉嫩，差不多食到尾聲有大澳燒肉炒飯同大蟠桃保証大家食得飽滿埋單都每人都係百幾蚊又食得開心。
真味鮮廚餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 海鮮酒家等推介美食位於旺角區，餐廳座位數100人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 27823836 查詢。
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真味鮮廚餐廳詳細資料：
- 真味鮮廚地址: 旺角洗衣街39-55號金雞廣場1樓 Tastefull Kitchen, 1/ F, Golden Era Plaza,39-55 Sai Yee Street, Mong Kok
- 真味鮮廚電話: 27823836
- 真味鮮廚價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 海鮮酒家
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 真味鮮廚 Facebook
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