翠園 太古

翠園 評價 相片

為食老友一早睇中翠園推出的這個超值回饋餐，約埋我地美食兵團成員，共五美🥰。

週末，book檯，放工後，18:30準時光臨太古城翠園，目標👇👇雖是抗疫期，出街食飯仍是港人日常生活，美食的誘惑難以抗拒，何況還有價格優惠！有著數喔🤣入座發現餐廳冷氣逼人，侍應送來披肩擋寒👍因已揀定套餐，唔洗煩其他餐單了，直接上菜：1）金陵片皮鴨 講真，鴨子烤的唔錯，但我只可以畀3分！理由： 主刀人唔識片切！就是連皮切出來的鴨肉，每片只有細細一柳鴨皮，膘和瘦肉占了大部分，還留了兩隻鴨腿撲在碟頭，想我地點？ 薄餅也過厚，還有一些沾粉... 蔥和青瓜倒是夠量（坦白講，食片皮鴨還是要幫襯隔離那家北京的）2）古法蒸沙巴花尾躉 ，👇👇👍👍完美！3）砂鍋菜膽雲吞雞雲吞好味，菜膽也OK，但湯偏淡，雞肉也無味，建議加鹹肉或者火腿，可以提鮮😎4）上湯焗加拿大龍蝦（伊麵底），除了龍蝦細咗啲，其他都好😍5）豉汁涼瓜燜鴨件只見肥鴨肉，極少涼瓜片，此盤純屬充數！👎👎6）原隻豪皇花膠扒（配田園時蔬）愛花膠的朋友應該好鍾意❤️，只是我嫌花膠有股腥味，淺嚐一片，麻麻地～🤑7）四季荷葉飯我一啖未食，因為睇落乾爭爭，淡貌貌，冇胃口～8）陳皮紅豆沙（湊滿8樣餸）我地5人掃清6人餐，買單HKD1150.@230，消費平就不能要求太高啦，最主要是聚一聚啫！

As a Taikoo Shing resident, Jade Garden is always my goto yum cha place because of its comfortable environment and relaxing ambience. It has one of the most pleasant views in Cityplaza, as it’s facing Quarry Bay Park.I had a satisfying breakfast with my parents in Jade Garden recently. We ordered a 4 style shiu mai, which includes shrimp, abalone and shallop on top! Also, we tried its shrimp dumplings which are scrumptious and gratifying! The shrimps are crispy and fresh!Try this restaurant if you live nearby!

今天到了太古廣場吃晚飯，我十分推薦大家來吃。

我們不需等侯便可以入座，入座後侍應立刻走過來服務我們。

先來了個節瓜肉丸煲，節瓜很爽口，肉丸很軟，肉丸裏還有一些肉粒，使口感更有層次。

節瓜湯味道很濃，調味不錯。

再來了一個蜜汁叉燒，叉燒很瘦，但外皮較硬。

蜜汁很入味，可拿來拌飯。

叉燒下有些黃豆，很甜。

這是芫荽牛肉羹，芫荽略為濃味，牛肉較生......牛肉羹的濃稠度也恰到好處，加點胡椒粉會令香味提升，整體味道也不錯。

最後是雞肉海參煲。

雞肉很瘦，不會有脂肪，海參很多肉，很入味。

廚師把蔥切段，令蔥味釋放出來。

我們也吃得很滿足。

最新抗疫措施下，食肆除了限制四人一桌，座位間重要保持 1.5 米距離。

而家好多酒樓祇做午市，早茶同下午茶，無做晚市，呢度都係一樣。

我哋兄弟姊妹四個人，近近哋喺太古城嘅翠園飲下午茶。

往日呢度好多人，唔易揾位，但而家少咗人，又安静咗，可能人唔多，招呼亦好好，平時多數八至十人嘅大枱先有窗口位，而家我哋被安排窗口位，可以望到外面園景，好寬落除咗叫套餐，另外重叫咗幾碟点心，点心係即叫即整，上桌熱騰騰皮薄晶瑩，蝦 肉爽口同樣皮薄餡靚 小天鵝形狀賣相精緻，尾部夾着一隻大蝦，芋角入口鬆化腐皮包住嘅有蟹柳、鱼肚、雞同冬菇，但我覺得芋頭同火腿夾啲腐皮卷算不錯，腐皮炸得金黃，又唔係乾巴巴，祇可惜餡少咗啲整碟牛河賣相不俗，略嫌獻汁太多，配料祇得磨菇一味，牛肉滑但無乜肉味。

無嚟一排，感覺上，翠園啲出品近年差咗啲，点心同粥、粉、麵飯比以前遜色，祇可以話一般水平，唔算好出色，我都有少少失望

翠園係走高檔路線嘅貴價中菜廳，就連朝頭早嚟飲個茶，一打開張點心紙見到款款都4、50蚊嗌多一盅兩件，計埋茶芥，每人唔擺番底百幾二百蚊都走唔到好彩點心嘅質素對得住價錢荀尖鮮蝦餃、碧綠帶子菜苗餃皮薄餡靚，飽滿結實 北菇棉花雞肉香味濃，雞肉嫩滑，魚肚鬆軟 帶子燒賣賣相精緻，爽口彈牙蠔皇鮮竹卷外皮煙韌，內餡爽脆，可惜醬汁略為太傑，膠水濃稠度影響口感 炸釀阿拉斯加蟹鉗金黃酥脆，香口鬆化，不過唔太食到蟹肉，麵包絲嘅比例過重

翠園餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 酒樓等推介美食位於太古區，餐廳座位數272人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB，Booking訂位可以電話致電 36924499 查詢。

您對於太古餐廳「翠園」有何 comment？

翠園餐廳詳細資料：

• 翠園地址:
  太古太古城道18號太古城中心3期1樓
  Jade Garden, 1/ F, Phase3, Cityplaza,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
• 翠園電話: 36924499
• 翠園價錢: $201-400
• 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 酒樓
• 座位: 272
• 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
• FB專頁: 翠園 Facebook

更多翠園相關資料:

• 翠園分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google