北海丼 太古

北海丼 評價 相片

A姐細細個住東區，佢話以前去太古城，對佢嚟講已經係好大件事！佢回憶起以前嘅海豚噴泉，依家就有人唱歌，既感動又感慨！究竟時代巨輪仲吞噬咗啲咩？同佢行完街街，喺太古城中心嘅餐廳入面，北海丼係我哋最愛嘅選擇！每日由札幌專機即日運送食材，確保新鮮。

北海丼近期推出「本気盛牛肉祭」，嚴選頂級澳洲安格斯牛柳同日本鹿兒島A5和牛，一於試試。

炸蟹餅一開始食嗰小食開下胃先，蟹餅新鮮炸起，炸到金黃色脆卜卜，最正係內裡有絲絲嘅蟹肉，好好味呀！枝豆枝豆爽脆微暖，上面嘅海鹽份量啱啱好，吊返枝豆嘅鮮味。

刺身五點北海丼嘅刺身係永無失望，皆因每日清晨由專人於札幌市中央卸売市場，嚴選多款時令食材即日運送抵港，確保客人可品嚐到最鮮味嘅魚生。

刺身五點分別係三文魚、吞拿魚、帆立貝、赤蝦同油甘魚。

件件都係新鮮厚切，好有口感好鮮甜。

而當中最鍾意係帆立貝，鮮甜腍口。

M佬之選：火炙鹿兒島A5和牛鰻魚丼今晚嘅主角終於到啦！主廚嚴選「牛中極品」日本九州鹿兒島A5和牛嘅西冷部位，有豐富嘅油花，分佈均勻。

聽經理講，黃牛嘅熔點比一般牛肉低，所以主廚先用火槍燒一吓表面，大概三成熟，就啱啱好。

食落帶有微微焦香風味，有濃郁嘅和牛味之餘，仲有豐富嘅雪白油花，接近入口即溶。

除咗黃牛之外，呢度個蒲燒鰻魚都非常出色，淋上自家製燒汁，令鰻魚充滿醬油鮮香。

丼飯仲跟有日式溫泉蛋，蛋味香濃，撈埋落去個飯度食，正呀！A姐之選：火炙鹿兒島A5和牛吞拿魚腩丼A姐揀咗有佢嘅至愛吞拿魚腩，有三大塊厚切，油脂分佈平均，火炙後嘅油香更豐富，更香濃。

吞拿魚腩嘅味道清新，同牛味香濃嘅鹿兒島A5和牛出奇咁夾，正呀！

在武漢肺炎緊張氣氛籠罩下，抗疫日常就是多留家中，盡量減少社交接觸！ 平日被迫困在狹小家居中，唯假日方可到郊區吸吸新鮮空氣！這天跟老公到港島行山，竟遇上一段迷路的小插曲，幸好有驚無險，於是借肚皮慰藉來壓壓驚！終於可順路跑到太古城去，說來話長「北海丼」是我一直欲試的餐廳，進入店舖前首先要通過體溫檢測，我倆當然順利過關！步進餐廳內，環境要比想像寛敞，職員及廚師均戴上口罩，客人與客人座位最少會有一張檯的間距安排，感覺到「北海丼」的細心，自己也安心用餐！一看餐牌，驚喜來了，指定四款丼飯竟然是買一送一，可能是迷路後天賜的小禮物，口罩也難掩大樂透的笑容！四款丼飯分別是招牌北海丼 HK$298、松葉蟹丼 HK$298、迷你北海三色丼 HK$278、三文魚籽丼 HK$268，如今一碗價錢、二碗享受，終於體會興奮就如戴口罩一樣是必要的了！！！一向是北海丼的擁躉，故北海丼 HK$298 必然是我的心水選擇！老公唯有退而求其次，要來松葉蟹丼 HK$298。

帆立貝、三文魚籽及牡丹蝦是北海丼的基本元素，不過這碗北海丼似乎豐富得多，招牌果然是招牌！基本的帆立貝、三文魚籽和牡丹蝦都有了，但海膽、鮑魚、松葉蟹鉗、油甘魚的能力，令吸引度超越了普通的北海丼，我倆不得不趕快起動！一起筷，才發現旁邊的伴菜也別出心裁！除了酸薑、甜魚仔，還有我超愛的冰頭漬，每一塊三文魚頭鼻軟骨 經過醃製後，酸甜帶爽感與嚼勁，非常好吃！最喜歡油甘魚、海膽，而牡丹蝦也十分新鮮與細甜，吃得七七八八，海藻沙律也露面了！低調的松葉蟹鉗一直躺在牡丹蝦身後，臨吃前給它拍一張帥哥照！至於米飯也注入飯素，令整碗丼飯充滿繽紛的食味，但我個人卻較愛刺身的鮮味與純淨米飯的配搭！松葉蟹丼 HK$298 除了啖啖無骨的蟹肉，也有滿滿的蟹籽和蟹鉗，酸薑、甜魚仔、冰頭漬和海藻沙律當然也不缺！對比北海丼，松葉蟹丼有點回歸平淡的感覺，愛多口味的老公有點後悔沒有點上北海丼！每份丼飯同時配備味噌湯！平淡？「北海丼」不會讓客人覺得平淡，有興趣的話，大可要來杯余市 10年或山崎 12年威士忌，㗳㗳杯中物！而太愛日本炸雞的我倆，一定不會放過唐揚雞柳 HK$68！香氣澎湃，入口雞皮酥香脆口、雞肉嫩滑滋潤，唐揚雞柳不錯也！不吃客刺身的朋友又如何，大可選擇熱食丼，下次可帶老媽過來！我從不胡亂選擇日本菜，「北海丼」符合質素要求之餘，買一送一的優惠簡直是對抗疫情、潤澤心靈的加分之選！望大家能以輕鬆心情抗疫，同時武漢肺炎盡快消失！

第一次寫食評 真係成肚火🔥 前幾日同朋友經過太古城睇到呢間嘢d嘢幾啱我地食就入左去 一入到去個肥經理已經黑口黑面問幾位？我地講 兩位！ 跟住佢一句嘢都無講 就錦帶我地去左張檯度就走左 ！ 身為一個樓面無D笑容都算仲要黑口黑面又無禮貌！ 要D客睇你面色！？ 好啦！都算 跟住 我同我朋友叫佐一個招牌北海丼 一個日式牛肉飯 個魚生飯一般 唔算差 但係個牛肉飯D牛肉真心難食！D牛肉又老又無味！吉野家D牛肉飯都好食過佢1000倍！仲要差唔多200蚊！？ 我情願去吉野家用60蚊食碗牛肉飯 仲要好食D 食完真係成肚氣。

又貴又唔好食 肯定唔會再來！

26 MAY 2020之前一直想來吃這間結果覺得太貴就作罷結果某個禮拜五看到他在特價就決定吃了    店家資訊置於文章尾     美美的街景對叮叮還是看不膩啊哈哈   北海丼的門面日本式的乾淨、復古喜歡 店裡面座位也蠻多的而且到用餐時間都會排超多人！！真的好吃也難怪  桌面基本配備牙籤、紙巾、醬料  吧台區居然還有usb充電座！！有點意想不到很貼心哈哈還有特飲來自日本的水果味可爾必思乳酸蘇打非常好喝～～配上生魚片丼很搭必點～   【MENU】★提醒：有些餐單可能為特定期間商品，請以店家當下提供的餐單為主，或至官網、與店家確認。

 (圖片來源：官方FB)這種火燒牛肉的料理好好吃的感覺下次可以來試試 (圖片來源：官方FB)不知道是不是疫情關係很多店家都狂打優惠目前星期一到五下午茶時間買一送一何時結束不知道請以店家公告為主喔！  (圖片來源：官方FB)招牌丼飯割引き6折優惠！唔止下午茶有優惠，平日晚市同周末午晚市都有超抵之選 有一些限制須注意• 適用於星期一至五晚市、星期六至日午市及晚市• 客人必須同時點選至少一款前菜以享優惠• 加一服務費以原價計算• 不可與現金券/其他優惠同時使用• 會員不可於是次惠顧賺取或兌換會員積分  (圖片來源：官方FB)午餐也有優惠喔！！對吞拿魚（鮪魚）那個很有興趣誒！！！改日可以再來吃吃看 男友點的招牌北海丼（左）我點的醬油漬赤身香蔥吞拿魚丼（右）我們都點六折的特餐必須要點一個前菜才能享6折認真覺得這樣便宜的沒啥太多感覺誒哈  男友點的鮭魚卵溫泉蛋新鮮入口即化的鮭魚卵配上半熟的溫泉蛋沒有什麼懸念的完美  我點的茶碗蒸（超喜歡茶碗蒸）他們做得很好吃！！！熱騰騰的蛋很滑嫩，還有上面那層醬汁很推！然後特飲我們都點白桃可爾必思乳酸蘇打桃子的味道很濃加上原味可爾必思氣泡飲的感覺超搭超棒激推！必點！  招牌北海丼裡面有多種海鮮還有附一碗味增湯口味豐富外非常新鮮、道地的日式  我點的醬油漬赤身香蔥吞拿魚丼很新鮮很好吃！每個套餐都有附一碗味增湯吞拿魚(鮪魚)塊魚味有點太重不太喜歡其他很好哈哈  喜歡鮪魚的我美味、喜歡完美   吃完後我們就散步回家啦～香港的夜晚很美   北海丼Hokkaidon  ▌餐廳名稱：北海丼Hokkaidon▌推薦指數：8.5 / 10 （純屬個人想法，僅供參考）▌評論：食材新鮮、環境優美 、東西好吃，惟價格稍嫌貴，還是推薦！▌預留時間：1hr 2hr▌營業時間：AM11:30PM10:30▌電話：(852) 25770828▌地址： 太古太古城道18號太古城中心3樓313號舖▌交通：地鐵太古站▌平均消費： HK 200HK400（一人）▌FACEBOOK：https://www.facebook.com/hokkaidon.hk/

嚟咗太古城做嘢一段時間，餐廳選擇種類真係好多. 今日嚟到太古城嘅北海丼 Hokkaidon, 每次午飯行過嘅時候都大排長龍，幸好今日book咗枱唔使等。

因為太多人排隊嘅關係，餐廳都限住每人最多食70分鐘. 幸好餐廳出餐速度好快.今日叫咗套餐既北海三色丼，入面有蟹肉、海膽、飛魚子、中華沙律. 啲刺身都幾新鮮. 海膽麵好鮮甜，蟹肉都好多，差唔多成碗都滿😋😋最後仲叫咗茶蒸碗，蒸得剛剛好，唔會太熟. 係$比較貴，要$68蚊😗

北海丼餐單提供日本菜等推介美食位於太古區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付，Booking訂位可以電話致電 25770828 查詢。

您對於太古餐廳「北海丼」有何 comment？

北海丼餐廳詳細資料：

• 北海丼地址:
  太古太古城道18號太古城中心3樓313號舖
  Hokkaidon, Shop313,3/ F, Cityplaza,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
• 北海丼電話: 25770828
• 北海丼價錢: $101-200
• 分類: 日本菜
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
• FB專頁: 北海丼 Facebook

更多北海丼相關資料:

• 北海丼分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google