船皇 大埔

船皇 評價 相片

經常喺大埔搵野食 , 已經唔知食咩好 , 喺 Openrice 見到呢間都幾多好評 , 又未試過就入咗嚟啦 ~ 餐牌選擇中規中矩 , 呢度係自助形式 , 喺收銀處落單 , 之後店員會畀提示器你 , 著燈震動就可以去拎嘢食啦 ~ 餐牌 :泰式炒金邊粉 ($64) 一睇樣就知奶嘢 , 完全唔吸引 , 亦都唔新鮮 , 似係一早炒定 , 叮熱就 serve 比客金邊粉碎濕濕 , 冇香味 , 冇擺盤 , 食落去同望落去一樣 , 非常差 , 炒得唔夠乾身 , 配料少 , 蝦仁非常細粒 強烈建議大家唔好嗌  🙅‍♀️🙅‍♀️ , $64 咁嘅質素真係唔得囉 !! 😩😩😩豬肉 + 豬肉丸湯麵 ($48)賣相正正常常 , 有 1 條炸豬皮 , 幾好食 , 個湯底唔錯 , 夠曬重口味 😋😋落單時店員話無曬豬潤 , 豬肉丸同埋豬肉嘅份量會比多啲 , 豬肉丸有 4 粒 , 如果 4 粒已經係多左 , 唔知正常份量係幾多粒呢 😅 幾好食嘅 , 幾彈牙 , 不過太細粒 ... 無咩口感 😧😧 豬肉片有 6 7 片 , 都係普通嘅豬腩肉片, 同屋企打邊爐嘅豬肉片一樣整體黎講 , 食物質素屬中下 , 衞生同服務一般 , 未必會回頭了 😕😕

大埔其實都有好幾間泰國餐廳，佢哋嘅菜式選擇都幾多，但係如果以泰國船麵為主嘅，我諗暫時就仲係得呢一間選擇咋，如果鍾意食船麵嘅大家都可以試一試呢間 船皇 位於商場地下嘅其中一個角落頭，不過眼利嘅朋友，一眼就會睇到佢嘅存在，因為門口就擺放着一間泰國嘅篤篤車，夠晒有代表性啊餐牌都有個放大版放喺門口，望落非常清晰，當然佢哋以船麵為主，仲有撈麵，食類，串燒，及多款小食，當然仲有好多飲品嘅選擇佢哋嘅模式都幾特別，喺呢個櫃檯位置點完餐之後，你就可以自己搵位坐，店員亦都會比一個響鬧裝置你，當你食物做好嘅時候，行返出嚟呢個櫃檯拎就可以啦，都可以講係半自助形式，不過都有好處，就係佢嘅收費都真係比較平啲介紹翻我今晚叫咗啲咩食先，當你以為呢碗係碗湯嘅時候，咁就真係有驚喜啦，因為佢哋係飲品嚟㗎，分別係前面嗰碗，一睇就睇得出係 泰式奶茶，後面果碗就係 凍柚子檸檬梳打，兩款都好有泰國味道架主食都黎啦，兩碗好吸引既船麵，顏色同賣相都同泰國當地嘅船麵好相似，而且見到上面大量嘅配料，都幾吸引係香港有好多泰國餐廳都有船麵食，但係佢哋嘅表現都係有啲強差人意，好多時見到個湯嘅顏色，都可能知道佢嘅味道好唔好食，呢一個湯底嘅顏色夠晒深色，所以味道一定唔會差得去邊！上年嘅配料亦都夠多好吸引，呢個係我揀嘅 船皇湯麵，基本上佢係有齊晒所有嘅配料，例如牛腩，牛肉，牛丸，豬肉及豬潤等等麵款方面，我就揀咗蛋麵，我比較鍾意佢嘅原因，因為佢有比較香嘅雞蛋味及口感比較好，掛汁能力都比較高，可以吸晒當中嘅湯，令味道更加得以提升，係幾出色既呢個係朋友叫嘅 豬肉，豬肉丸及豬膶湯麵，味道當然同樣出色，因為最主要嘅湯底真係夠香濃，而當中我認為同樣出色嘅，就係嗰啲豬潤，非常有咬口而且冇異味，仲要係厚切，都幾有驚喜除咗兩個麵，我哋仲叫咗少少小食，首先有上面嘅雞皮一串，燒得幾香脆，而且唔係度度地方都有得食下面嘅係 泰式炸蝦卷，一共有三條，炸到香脆既佢點埋 d 泰式辣醬一齊食，都幾香口燒雞皮 真係唔係好多餐廳都有得食，平時可能食雞皮，你會覺得好肥膩，但係由於呢個雞皮已經切到好細小，再經過串燒燒香，咬落去，非常脆口，仲有陣陣嘅雞油味，非常吸引㗎最後，仲有三款串燒，分別係 牛肋條，沙嗲牛肉及雞肉，我個人比較喜歡牛肋條，因為佢比較有口感，肉質比較豐富，都值得一試嘅

原來船皇大有來頭，泰國的過江龍，在泰國有近50間分店與泰國同樣的餐單，所有材料、調味料均由泰國直送重點的是價錢也很親民湯麵1號 – 豬肉+豬肉丸+豬潤湯麵 $48選了金邊粉和小辣獨有船麵湯底配方和泰式調味料都由泰國總店提供湯底先煲牛骨三小時，再加入班蘭葉、香料、香葉、枸杞等秘製藥材膽，熬製八小時，故湯底十分之濃郁豬潤很嫩滑，金邊粉很吸收湯汁，充滿泰國獨有醬汁風味，味道惹味刺激，辣度可選高一點湯麵3號 – 牛腩+牛肉片+牛肉丸湯麵 $52選了金邊粉和不辣牛味很濃郁，建議可加些泰式酸汁和選辣味，香辣更開胃串燒沙嗲牛肉(2串) $32串燒沙嗲雞肉(2串) $28新鮮燒起，惹味濃郁的沙嗲醬，甜甜的，帶點花生香味，令人回味無窮串燒牛舌(2串) $36可選燒汁/沙嗲醬香濃惹味的泰式燒汁，牛舌厚大而不韌，惹味泰式炸蝦卷(3件) $22酥脆香鮮，再蘸點泰式甜酸醬更美味泰式菠蘿冰 $18盛載飲品的碗充滿泰國風格，風味十足菠蘿冰清熱解暑，果味十分突出泰式龍眼冰 $15龍眼清甜，透心涼的感覺

今日去大埔超級城行街，經過間餐廳門口有架篤篤，好特別～原來係食泰國菜，店舖光線明亮，乾淨企理，環境舒適，一於試試佢。

先於收銀處點餐付款，之後會收到取餐器，再搵位坐底，當取餐器震動就可以出去取餐，自助形式免收加一都幾好！餐牌選擇多，有麵食(湯麵&撈麵)，麵底可選蛋麵、米粉、金邊粉、河粉，仲有期間限定、串燒、小食、飲品等。

豬肉+豬肉丸+豬潤湯麵 HK$48黑色湯底味道濃香，金邊粉Q彈，盡吸湯汁精華。

豬肉嫩滑帶嚼勁，豬肉丸口感扎實，好有傳統地道風味呢！香葉肉碎飯HK$58香葉肉碎飯屬期間限定，肉碎經爆香後惹味香口，將流心蛋刺穿再撈飯一流!令人回味無窮～同屬期間限定既豬肉生菜包 HK$58混合多種香料，辣度適中，豬肉肥瘦均勻，生菜新鮮爽脆，兩者一同食用可中和炒肉碎的油膩感。

泰妹雞翼 HK$22/5隻 單骨雞翼方便食用，新鮮炸起既雞翼肉質嫩滑，充滿肉汁，啖啖肉好JIUCY!沙爹雞肉 HK$14 沙爹豬肉 HK$14 醃得入味，外皮香脆，肉質同樣爽嫩，沙爹醬汁提升味道層次。

泰式龍眼冰 跟餐+HK$15味道清甜，解膩又清新，仲有大大粒龍眼肉，透心涼～

最近肺炎肆虐，少左出街食之餘仲冇得去旅行唯有食「船皇」，解下思鄉之情.環境打卡指數：🌕🌕🌕🌖環境乾淨企理，地方夠寬敞餐廳採取自助形式係Counter付款後，就會收到個取餐器見到震動就可以去拎野食啦所以，係免加一架.餐牌款式指數：🌕🌕🌕🌗主食只有四款，可揀湯麵或撈麵麵款都有四款選擇分別係蛋麵，米粉，金邊粉同河粉仲有地道泰式串燒同小食架.船皇湯麵 $58美味指數：🌕🌕🌕🌕黎船皇食，當然要食佢個招牌船麵啦黑色嘅湯底，全因加入左牛血味道極為濃郁但一D血腥味都冇架配料仲好豐富，直頭好似全牛餐咁有牛腩，牛肉，牛肉丸，雞翼，雞絲豬肉丸，豬肉同豬潤仲有一塊炸豬皮做點綴添，食落脆卜卜呀提提你：加多$1仲可以升級至和牛.雞絲雞翼撈麵 $48美味指數：🌕🌕🌕🌕河粉粗身而爽口，混入左秘製醬料攪拌後特別入味仲有好多雞絲添雞翼醃得好入味，肉質嫩滑富汁水甜甜地，好正呀.泰式炸蝦卷$22美味指數：🌕🌕🌕🌕炸蝦燒必食呀蘿蔔絲包住蝦肉再炸至金黃色表面好脆口，內裡又好鮮嫩.🔸泰式雞翼 $22美味指數：🌕🌕🌕🌖最愛食單骨雞翼🙈因為會比普通雞翼再易入味💕雞翼入口酥脆，吾會好多油沾埋泰式辣醬一齊食，味道更多層次.串燒沙爹雞串肉 $14 串燒菠蘿 $12美味指數：🌕🌕🌕🌖雞肉燒至焦香，無骨無皮，啖啖肉沙爹微辣又帶點香甜。

愈食愈想食而菠蘿切成方塊形，燒得恰到好處一咬，菠蘿汁啫哂出黎，超.泰式奶茶 $8套餐價只需加$8炸🤣每杯平左$20，係咪好抵呢.泰式奶茶 $8用呢隻咁有泰國風味嘅「碗」承載，好棧鬼呀泰式奶茶入口煉奶香突出，比港式奶茶更順滑.芒果糯米飯 $54最後當然係甜品入口煙韌軟腍嘅糯米飯上面係新鮮芒果肉下層再有棷汁包圍住，大推

船皇餐單提供泰國菜, 粉麵, 米線等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23500833 查詢。

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船皇餐廳詳細資料：

• 船皇地址:
  大埔安邦路3號大埔超級城C區1樓539-541號舖
  Tiew Ruea Tor Charm, Shop539-541,1/ F, Zone C, Tai Po Mega Mall,3 On Pong Road, Tai Po
• 船皇電話: 23500833
• 船皇價錢: $51-100
• 分類: 泰國菜, 粉麵, 米線
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 船皇 Facebook

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