㬢 北角
地址: 北角炮台山電氣道183號AIATower地下16號舖
最後更新:
㬢推介
🥰 話說早前太忙, 錯過咗一頓免費 “廚師發板”, 連續幾日心思思要食壽司, “千兩” “元氣” 乜都食過, 都係心有不甘, 再試 “舞鶴”, 又中伏. 報復心驅使, 今日帶隊親征 “㬢”, “陳登” 做軍師. 點咗12貫壽司套餐, $520+10%. 聽講咪師傅已移民, 今日明師傅一打九, 辛苦唒.📖 翻查資料: “陳登” 係三國時代人物, 曾效力陶謙, 劉備, 呂布, 曹操. “陳登” 嗜食生魚片, 胃中累積有寄生蟲, 因而重病, 經名醫華佗醫治痊癒, 但華佗提醒他此病三年後會復發, 需要有良醫在旁。三年後果然應言復發, 此時華佗不在, 陳登便因病死去.🥢 餐廳環境偏嘈, 吸音問題, 世事無完美, 哈. 除此以外, 座位舒適, 服務周到.🍙 講講 “舍利”, 略帶鹹, 唔夠酸, 飯偏細, 未到六點開始肚餓!🤗 魚料食材非常出色, 全塲掌聲, 隊友們一致讚好. 刀工調味又係一流, 某隊友食慣四川麻辣, 覺得調味偏淡, 我覺得啱啱好喎. 有比較, 有傷害, 睇番一年前嘅食評做對比, 今訪嘅魚料變化少咗, 手功心機嘢少咗.🍥 茶碗蒸. 夠熱, 夠味.🍣 縞縿. 味道由簡單開始…🍣 金目鯛. 魚身柔滑, 我都係鍾意食炙燒版本.🍣 天草真鯛, 醬油漬. 加咗檸汁, 少似鹹檸七, 層次豐富.🍣 間八. 煙煙靭韌, 略帶油香.🍣 櫻鱒. 口感軟綿, 加咗柚子胡椒, 辣辣地.🍣 鰤魚. 魚味濃郁, 口感油潤.🍣 鯖魚. 超重魚味, 十個讚!🍣 池魚. 肉質緊實, 少少脆口.🍣 鰹魚. 灸燒魚皮, 煙燻味慢慢滲出.🍣 天然吞拿魚, OToro. 肥美, 又保留到魚味. 🍣 三文魚子. 甜甜哋, 卜卜脆.🍣 函館馬糞海膽. 鮮甜, 一致讚好.🥣 麵豉湯. 夠熱, 蝦味濃, 掂!☕️ 咖啡. 高質.🤗 總結: 一個字, 好味道! 報復成功.
北角㬢
| 餐廳分店 | 㬢 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 91868938 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦 |
| 人氣指數 | 877 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
㬢訂位位於北角區，詳細地址是北角炮台山電氣道183號AIATower地下16號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。㬢幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐㬢餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 91868938 查詢訂座。
㬢優惠
㬢 評價 相片
🥰 話說早前太忙, 錯過咗一頓免費 “廚師發板”, 連續幾日心思思要食壽司, “千兩” “元氣” 乜都食過, 都係心有不甘, 再試 “舞鶴”, 又中伏. 報復心驅使, 今日帶隊親征 “㬢”, “陳登” 做軍師. 點咗12貫壽司套餐, $520+10%. 聽講咪師傅已移民, 今日明師傅一打九, 辛苦唒.📖 翻查資料: “陳登” 係三國時代人物, 曾效力陶謙, 劉備, 呂布, 曹操. “陳登” 嗜食生魚片, 胃中累積有寄生蟲, 因而重病, 經名醫華佗醫治痊癒, 但華佗提醒他此病三年後會復發, 需要有良醫在旁。
三年後果然應言復發, 此時華佗不在, 陳登便因病死去.🥢 餐廳環境偏嘈, 吸音問題, 世事無完美, 哈. 除此以外, 座位舒適, 服務周到.🍙 講講 “舍利”, 略帶鹹, 唔夠酸, 飯偏細, 未到六點開始肚餓!🤗 魚料食材非常出色, 全塲掌聲, 隊友們一致讚好. 刀工調味又係一流, 某隊友食慣四川麻辣, 覺得調味偏淡, 我覺得啱啱好喎. 有比較, 有傷害, 睇番一年前嘅食評做對比, 今訪嘅魚料變化少咗, 手功心機嘢少咗.🍥 茶碗蒸. 夠熱, 夠味.🍣 縞縿. 味道由簡單開始…🍣 金目鯛. 魚身柔滑, 我都係鍾意食炙燒版本.🍣 天草真鯛, 醬油漬. 加咗檸汁, 少似鹹檸七, 層次豐富.🍣 間八. 煙煙靭韌, 略帶油香.🍣 櫻鱒. 口感軟綿, 加咗柚子胡椒, 辣辣地.🍣 鰤魚. 魚味濃郁, 口感油潤.🍣 鯖魚. 超重魚味, 十個讚!🍣 池魚. 肉質緊實, 少少脆口.🍣 鰹魚. 灸燒魚皮, 煙燻味慢慢滲出.🍣 天然吞拿魚, OToro. 肥美, 又保留到魚味. 🍣 三文魚子. 甜甜哋, 卜卜脆.🍣 函館馬糞海膽. 鮮甜, 一致讚好.🥣 麵豉湯. 夠熱, 蝦味濃, 掂!☕️ 咖啡. 高質.🤗 總結: 一個字, 好味道! 報復成功.
来了好几次，都是中午，520的价格12件寿司还有其他小食！真的太划算了！而且很好吃！十分推荐！食物新鲜，种类也很丰富，这个价格比之前吃个火锅还便宜！真的想更多人知道！来试试！哈哈哈全港島區，最抵食！環境音樂全部一流！平民價格，高貴質素！好幸運，今日中午1:30打來餐廳竟然有位置給我們過來吃！雖然今日係星期日，但係現場都好多鐵粉光顧！服務態度好非常嘅sweet ！跌咗個海膽，師傅補給我，太好人！店很有良心！
*💭㬢ᴴⁱᵏᵃʳⁱ位於炮台山的一間鮨店，最近在網上有不少好評，便趁著尚未變成預約困難店前先到訪😆午餐分了兩輪，所以時間上有點趕，但師傅友善健談，完全不會有趕時間的感覺☺️舍利粒粒分明，很有咬口，不太酸，但握得有點鬆散，有一件夾起時整個飯鬆開了，有點小失望🙈魚料方面很欣賞超鮮甜的手撕帆立貝、啖啖油脂的三部位拖羅和鮮甜的酒漬三文魚籽，甚有驚喜🤤壽司部分完結後還有一份燒魚鮫，外皮很脆，但魚肉燒得過熟，我和友人都不太喜歡，如果換成卷物作結會更完美🙈真鯛江戶前池魚手撕帆立貝✨✨鯖魚池魚赤貝✨間八拖羅✨✨赤身✨三文魚籽✨✨海膽✨
最近朋友家附近開了間鮨店，她說價錢不貴，午餐$480就能吃到壽司套餐，我就專程入天后找她吃午餐！這個「錦」Lunch Set包括：茶碗蒸 、壽司12貫 、湯及甜品。
先來個熱騰騰的茶碗蒸，內有蝦和元貝，很鮮味。
第一件壽司是來自愛媛縣的真鯛壽司。
深海池魚壽司：質感較為爽口，油份較多。
北海道帆立貝壽司，味道鮮甜。
鯖魚壽司：由三小塊組成，魚味濃郁。
混合薑同蔥澗八壽司：吃起來很爽脆，中間放了wasabi，味道不錯。
池魚壽司：油份較高，肉質肥美。
赤貝壽司：很爽口，也很新鮮！鱈魚壽司：經火灸過，魚油迫出，配上麵豉醬，味道更豐富拖羅壽司：油香味十足，入口即溶很美味！三文魚子壽司：粒粒爽口，經醬油醃製過味好鮮甜帶清香。
海膽壽司：香滑無腥，仲好鮮甜，紫菜都好夠脆！火炙左口魚壽司：左口魚經火灸後焦香十足，油修迫出，很好味！最後還有個赤麵豉烤湯及芝麻雪糕來個完美作結。
上排去咗呢間新開無耐嘅「 㬢 」試吓佢嘅Omakesa lunch ( 💲480/12貫）🍣 地方光猛整潔～師傅亦都會主動介紹每件🍣～🥚先有滑嘟嘟茶碗蒸 入面有蝦同元貝～之後就開始壽司：🍣真鯛 第一件一定最清淡～ 🍣深海池魚 爽口油潤 ～ 🍣北海道帆立貝 爽脆鮮甜 ～🍣鯖魚 肥美，魚味濃 ～ 🍣澗八 季節性， 放左wasabi 提味，爽肥油潤～🍣池魚 肥美鮮甜～🍣赤貝 大件爽口，獨特鮮味～🍣鱈魚 配咗麵豉醬，增添咗啲甜味，味道更豐富，油潤燒過亦香郁～🍣羅拖 3薄片，滑啲無筋🍣三文魚子 一咬即破，魚油滲進口中，濃郁嘅醬油味滲出點點甜香，完全無腥味～🍣海膽 creamy又香濃～🍣火炙左口魚邊 最中意火炙完用鮮脆嘅紫菜夾住，即刻一啖咬落去😲！魚脂油潤又香郁，加上脆嘅口感好正～🍵赤麵豉烤湯🍨甜品有芝麻雪糕～滿足🖤職員有禮貌，亦主動添水。
㬢餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦等推介美食位於北角區，餐廳座位數未知人均消費約$801以上，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 91868938 查詢。
您對於北角餐廳「㬢」有何 comment？
㬢餐廳詳細資料：
- 㬢地址: 北角炮台山電氣道183號AIATower地下16號舖 Hikari, Shop16, G/ F, A I A Tower,183 Electric Road, Fortress Hill, North Point
- 㬢電話: 91868938
- 㬢價錢: $801以上
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 㬢 Facebook
更多㬢相關資料:
香港餐廳2026推介8月