潮宮 佐敦

潮宮 評價 相片

我同朋友第二次去潮宮幫襯,感覺味道好好,忍不住上來分享下.店面以白色調為主,桌位間隔也寬敞服務也不錯.因為第二次去今次去試下正宗潮州菜式,鵝片鹵得剛剛好唔係只係得個鹹字,煎豪烙既蠔仔好多啖啖肉,仲有一樣唔知叫咩名係貝殼類(影左相)有少少酒味同少少辣好開胃,價錢唔算貴,而且味道好,值得推薦! 

第一次去光顧時感覺地方不很大，不過地方乾淨環境OK。

點心紙交俾侍應後就等10分鐘就陸續上枱啦。

因為價錢唔貴，開頭仲擔心食物質素同份量，好彩食物味道比想像中好，最緊要份量足，$68點左蝦餃、燒賣+油菜、牛肉腸加埋個北菇滑鷄飯，最後來個甜品，真係飽哂。

如果佐敦區想食得經濟又飽，推介去依間食。

星期二晚去佐敦做野, 順路約個朋友去食個下午茶, 茶樓係莊士倫敦廣場唔難揾, 環境都不錯. 下午茶個餐點心除左傳統潮州菜, 都有大路點心, 我就選左蝦餃, 燒賣, 馬拉糕鍾意下午茶HEE下既話都唔錯既.蝦餃: 蝦都算大隻新鮮燒賣: OK普通不過不失馬拉糕: 都好鬆軟

喜歡吃九龍城那著名的潮州菜館, 但他們的價格現在已貴得與地出和環境有很大差別, 朋友試過這進家潮宮推介我, 那就試一下。

發現它地點適中，近港鐵出口。

因為是商務應酬, 我訂了一個房間, 有不錯的開揚景觀。

因為我喜歡吃潮州菜, 第一次光顧就試一下他們功夫, 點了蛋白蒸全蟹, 拆開見肉的比例飽滿, 不會太離殼，蟹味鮮，不喜歡吃殼類的朋友，也可吃其蒸蛋白，適合不同愛好者。

另一味到任何潮州菜館都能試出他們功夫的就是反沙芋, 這裡也一試, 結果沒有失望, 做出水準來，糖皮厚度適中，甜度可能會適合本地人多些。

也點了龍躉球，但這不算潮州菜的正宗行列，所以不從欣賞潮州菜和角度去說，肉滑而用心來去骨。

川椒雞, 石榴難都做出正宗潮菜館的水準，感覺其汁的香味帶出了主題出來。

飯後再聽朋友意見說其午市點心超值，決定下次午飯去試點心!

現在要找一家似樣的潮菜館真的不易. 今天無意中看到呢間的水牌, 便試一試.點了個鵝片, 滷水味很好, 鵝味也很濃, 只是稍為咸了一點。

還有個蠔餅。

現在, 一般的蠔餅是用生粉加麵粉, 脆口的. 是廣東人食的. 潮州人食的是用薯粉, 煙勒的. 這一家正是正宗潮人口味。

蠔仔的size又適中, 很有家鄉口味.潮州另一名菜, 沙爹牛肉炒芥蘭。

可是失敗之作。

個芡一ped咁, 看上去已不想食。

食落, 沙爹不夠, 像豉油芡最後要了清心綠豆爽和竽泥, 又是一個令人懷念的味道. 這東西, 功夫多, 又賣不起價, 市面買少見少。

難得在找得到.

潮宮餐單提供潮州菜, 酒樓等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數300人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。

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潮宮餐廳詳細資料：

• 潮宮地址:
  佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場11樓
  Chao Palace, 11/ F, Chuang's London Plaza,219 Nathan Road, Jordan
• 潮宮電話:  
• 潮宮價錢: $51-100
• 分類: 潮州菜, 酒樓
• 座位: 300
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯
• FB專頁: 潮宮 Facebook

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