鮨隅 中環
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鮨隅推介
第一次光顧鮨隅，習慣未試過的日本菜都會先試lunch set。點了12＋1的壽司set，頭4件壽司上的刺身均有一股不鏽鋼味，好像用舌頭舔刀的感覺，吃下有點不太對胃。然後到活蝦壽司，蝦尾部更有點發臭，其他刺身亦只能說不過不失。師傅儲存刺身的木箱，手抽是弧形的，師傅把蓋叠起時有點不太穩定，最上那個蓋子更掉下，幸好師傅即時接住，然後把蓋子向刺身那邊挨牆而放，牆壁明顯有塵及不太清潔，師傅衛生意識較差。這樣索價＄680＋10％實在不太值得。
中環鮨隅
| 餐廳分店 | 鮨隅 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 36430300 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦 |
| 人氣指數 | 817 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
鮨隅訂位位於中環區，詳細地址是中環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鮨隅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐鮨隅餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36430300 查詢訂座。
鮨隅優惠
鮨隅 評價 相片
第一次光顧鮨隅，習慣未試過的日本菜都會先試lunch set。
點了12＋1的壽司set，頭4件壽司上的刺身均有一股不鏽鋼味，好像用舌頭舔刀的感覺，吃下有點不太對胃。
然後到活蝦壽司，蝦尾部更有點發臭，其他刺身亦只能說不過不失。
師傅儲存刺身的木箱，手抽是弧形的，師傅把蓋叠起時有點不太穩定，最上那個蓋子更掉下，幸好師傅即時接住，然後把蓋子向刺身那邊挨牆而放，牆壁明顯有塵及不太清潔，師傅衛生意識較差。
這樣索價＄680＋10％實在不太值得。
終於去咗試呢一間中環新開嘅鮨店 如果之前有食過Sushi Kado壽司角 應該會認得同一個師傅👍🏻壽司既風格同之前Sushi Kado類似 壽司上唔會加太多花巧野 今次叫左$1080既set 有壽司刺身前菜熟食蒸蛋湯同甜品🥰個人最愛沙甸魚(圖一)同白蝦(圖五)真係太好味😋 呢一間用嘅海膽亦都係我鍾意食嘅好清甜🍣 食到最尾佢嘅甜品就係脆餅夾紅豆同埋綠茶雪糕 綠茶雪糕同埋紅豆嘅份量啱啱好亦好好味 好想再食多兩個😂但個人覺得叫$680嘅set已經足夠 因為$1080同$680嘅分別就係多咗熟食同刺身 而熟食同刺身並唔係呢一餐我最印象深刻嘅食物👍🏻 雖然係中環有好多間食廚師發板嘅鮨店 但好推薦呢一間 非常值得一試 一定會返嚟再幫襯🙆🏻♀️
前壽司角唐師傅嘅新壽司店。
L型壽司Counter約有8個座位, 另外有兩三張Table。
近期疫情有減退迹象所以中午嚟到都頗滿。
第一次到訪先試12件壽司午餐, 包括以下：鰈魚 Karei帆立貝 Hotate ***針魚 Sayori烏賊 Sumi ika縞鰺 Shima aji鱒魚 Salmon *蝦蛄 Shako天然鮪 中鮪腹 Chutoro *小肌 Kohada*金目鯛 Kinmedai馬糞海胆 Bafun uni *穴子 Anago ***傳統江戶前壽司, 手法平實帶子, 小肌, 穴子都非常出色, 值得支持。
鮨隅餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$801以上，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 36430300 查詢。
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鮨隅餐廳詳細資料：
- 鮨隅地址: 中環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖 Sushi Sumi, Shop B, G/ F, Lam’s Building,6-10 Kau U Fong, Central
- 鮨隅電話: 36430300
- 鮨隅價錢: $801以上
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鮨隅 Facebook
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