馬祖台灣養生湯麵館 中環
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馬祖台灣養生湯麵館推介
大環境惡劣，更加應該支持小店，今晚去「馬祖」吃養生湯麵，喜歡湯頭真材實料而沒有霸氣的藥材味，而且味道帶甜，我的藥膳桃膠農場雞手工麵滋陰味佳，$77/碗吃至飽飽，物有所值！藥膳湯麵在台灣頗普遍，濃郁藥材味是賣點，但香港人多燥底，亦受不了那種霸氣藥材芬芳，而且習慣浄飲湯，所以唔多見有食肆做。我卻很喜歡，發現了這家「馬袓台灣養生湯麵館」之後，來過兩次。湯飯湯麵選擇十多款，主打農場雞湯，配搭不同養生材料，例如蟲草花、桃膠，牛肉湯頭兩款，亦可選擇餃子、貢丸等。不過，相信主湯頭是一樣的，也許加了杞子，味道是甜甜的，濃郁但藥材味淡，容易接受且可口。藥膳桃膠農場雞手工麵 $77加了不少桃膠，添加滑溜口感，雞肉嫩滑，不過本地雞雞味淡，不及台灣的走地雞出色。喜歡手工麵，台灣風格，粗而扁，潤滑柔韌有力。藥膳古早牛肉湯 $75牛肉湯色澤深色，味道同樣帶甜，非常清，味寡唔算香，但作為湯水飲適合。大大件的牛肉煮至腍嫩入味。兩款比較，同伴喜歡味更濃的牛肉湯，而我認為雞湯勝。上湯福戊貢丸 $30水準符合期望，配上養生湯頭，性價比高。上湯浸時蔬 $22養生湯頭配新鮮生菜，沒有投訴。份量足，價錢相宜，中環區難得找到的親民選擇。
中環馬祖台灣養生湯麵館
| 餐廳分店 | 馬祖台灣養生湯麵館 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 95880255 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, 粉麵, 米線 |
| 人氣指數 | 1208 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
馬祖台灣養生湯麵館訂位位於中環區，詳細地址是中環和安里6-7號聯安樓地下及M樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。馬祖台灣養生湯麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐馬祖台灣養生湯麵館餐單包括有台灣菜, 粉麵, 米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 95880255 查詢訂座。
馬祖台灣養生湯麵館優惠
馬祖台灣養生湯麵館 評價 相片
大環境惡劣，更加應該支持小店，今晚去「馬祖」吃養生湯麵，喜歡湯頭真材實料而沒有霸氣的藥材味，而且味道帶甜，我的藥膳桃膠農場雞手工麵滋陰味佳，$77/碗吃至飽飽，物有所值！藥膳湯麵在台灣頗普遍，濃郁藥材味是賣點，但香港人多燥底，亦受不了那種霸氣藥材芬芳，而且習慣浄飲湯，所以唔多見有食肆做。
我卻很喜歡，發現了這家「馬袓台灣養生湯麵館」之後，來過兩次。
湯飯湯麵選擇十多款，主打農場雞湯，配搭不同養生材料，例如蟲草花、桃膠，牛肉湯頭兩款，亦可選擇餃子、貢丸等。
不過，相信主湯頭是一樣的，也許加了杞子，味道是甜甜的，濃郁但藥材味淡，容易接受且可口。
藥膳桃膠農場雞手工麵 $77加了不少桃膠，添加滑溜口感，雞肉嫩滑，不過本地雞雞味淡，不及台灣的走地雞出色。
喜歡手工麵，台灣風格，粗而扁，潤滑柔韌有力。
藥膳古早牛肉湯 $75牛肉湯色澤深色，味道同樣帶甜，非常清，味寡唔算香，但作為湯水飲適合。
大大件的牛肉煮至腍嫩入味。
兩款比較，同伴喜歡味更濃的牛肉湯，而我認為雞湯勝。
上湯福戊貢丸 $30水準符合期望，配上養生湯頭，性價比高。
上湯浸時蔬 $22養生湯頭配新鮮生菜，沒有投訴。
份量足，價錢相宜，中環區難得找到的親民選擇。
天氣凍左，要食啲熱辣辣嘅野暖身！最近幾年都好流行台灣藥膳湯底，藥膳火鍋大行其道，今次要介紹嘅係呢間主打台灣養生湯麵的「馬祖台灣養生湯麵館」餐牌上嘅選擇以各式各樣養生藥膳湯麵為主，也有香辣湯底，適合愛吃辣的朋友們。
飲品選擇亦好多種類蟲草花藥膳農場雞湯麵加$10可以轉手工麵，粗身的麵條頗有嚼勁，滿有麵粉香，好好食呢！湯底則加入左中藥材熬製而成，有陣當歸味，幾清甜，感覺好滋補～仲有唔少紅棗、杞子、雲耳等等，好足料呢！農場雞件好嫩滑，充滿雞味，大件夾抵食藥膳古早牛肉湯兩碗湯面都好大碗，份量十足！湯底呈深歇色，散發著濃郁的牛肉味。
牛肉有三大件，肥瘦適中，口感腍滑，充滿牛肉香！蘿蔔大大舊，好清甜，冇渣，正！Nescafe冷萃咖啡飲料雲石牛奶咖啡同牛奶比例剛好，入口好絲滑，質素不錯自家製桂花烏龍冷泡茶桂花烏龍茶味濃而不澀，清雅脫俗，滿有桂花香
一直想試藥膳湯米線 今日就同阿媽黎左中環呢間馬祖試下位置唔算太高 都好易搵價錢合理環境舒適阿媽叫左桃膠藥膳雞湯米線一飲個湯 哇！好似飲緊燉湯咁濃味 好強烈既紅棗味 雞件份量都好多好大件 除左桃膠仲有雲耳添 味道一流！我就叫左香辣藥膳牛肉米線中辣對於我黎講一啲都唔辣但我覺得辣味為呢碗米線帶來鮮味 推薦大家叫辣牛肉大大舊 啖啖肉 比起傳統台式牛肉麵湯頭唔太甜 很好 最正係個兩舊白蘿蔔 好林好索湯 冇渣仲叫左個墨魚春卷小食 幾好呀唔係炸架係藥膳湯 唔洗怕熱氣！仲食埋個時菜 非常滿足最後梗係嘆下茶啦天氣咁熱最岩飲冷泡茶！清清地！好滿意的一餐！
喺唔同嘅區都見過呢一間麵店， 琴日於去中環一試呢間養生面。
一入到去已經到藥膳味。
叫左 黑蒜藥膳農場雞飯，個 黑蒜味好出，煮到隻雞都好有味。
雞件夠大夠滑，一睇就知即叫即整，唔會煮定。
另外叫多支 自家製冷泡四季春，茶味十足埋單先83蚊， 必定回頭。
已經好耐冇去中環落吧飲野了，眼見老蘭之前咁冷清，就醒起之前同事話果頭有間湯底超掂的馬祖，就即興約朋友同我來食米線了。
我先叫了香辣藥膳牛肉湯米線（小辣），個個湯底小小辣好濃郁的藥材味，我喜歡每一小口米線連湯一啖過，呢碗牛肉份量都有四大舊，牛肉炆得夠淋，仲加兩大舊羅白，羅白好甜。
而我朋友就叫了藥膳養生湯台灣花枝丸拼福茂貢丸米線， 甜甜的藥膳湯令我朋友不斷讚，兩隻丸都夠彈。
小食就叫左老水雞翼， 都好入味。
飲品叫左自家制桂花烏龍冷泡茶和自家制四季春冷泡茶，個樽好靚好特別， 食d濃湯米配一口凍茶，夠哂爽，飲一口茶又可清一清膩的感覺。
朋友食完都讚有水準，仲約我下次再來。
馬祖台灣養生湯麵館餐單提供台灣菜, 粉麵, 米線等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 95880255 查詢。
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馬祖台灣養生湯麵館餐廳詳細資料：
- 馬祖台灣養生湯麵館地址: 中環和安里6-7號聯安樓地下及M樓 Taiwanese Mazu Lifestyle Noodles, G/ F- M/ F, Luen On Building,6 Wo On Lane, Central
- 馬祖台灣養生湯麵館電話: 95880255
- 馬祖台灣養生湯麵館價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜, 粉麵, 米線
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 馬祖台灣養生湯麵館 Facebook
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