蝦佬 中環

蝦佬 評價 相片

蝦佬主打以龍蝦為靈魂的菜式想試試佢呢度既龍蝦汁燴意大利粉，但唔想食蝦肉，問問店員可否轉雞肉，店員好快就話OK了，就是愛餐廳能彈性照顧客人的需要，值得加分！於午餐呢段繁忙時間都可以唔洗等位，感到很安慰~於店內堂食不用收取加一，用的是外賣即棄餐具，有點不環保阿⋯⋯雞肉龍蝦汁燴意大利粉連餐飲 $56雞肉是雞胸肉，雖然口感較粗糙但我很喜歡~因為是低脂之選麻，嘻嘻~意粉軟硬適中，扁意粉正合我心意，因我喜歡較粗而且有咬口的麵條。

醬汁挺濃郁龍蝦湯味的，加了忌廉食落更creamy，但食到底會感到油油的有一點點膩。

見到佢有個逆市震撼價超抵午餐，的確有震撼到我了！下次黎試埋佢！

朋友話食蝦佬，我以為佢搞 gag ，點知原來間餐廳真係叫蝦佬。

佢間餐廳其實似係一個外賣鋪頭，好細間，原來內有乾坤，係可以喺側邊上樓梯上一層有位坐，同朋友坐到兩點都唔會爆，你知依啲 free seating 最麻煩尷尬係有人企係你側邊望住你食等你個位。

講返啲野食，五十幾蚊有野飲有個盒，不錯。

我叫左個大蝦飯，三隻大蝦好彈牙好新鮮，啲青豆都好味，其實我想講成個飯都好好食，個問題係食完喺個底度我先驚，係成層油係個底度。

佢嘅味道好濃，就咁食飯冇料送飯都夠味，咁我就知肯定賴嘢，果不其然，成個下晝勁頸渴，我飲左差唔多三四杯水，都仲係覺得好「確」。

除餐附送嘅熱薑水就不錯，清淡之選。

朋友叫嘅天使面，唔好俾佢清淡嘅外表同埋好多 veggie 呃到，同樣都係重口味。

總括嚟講，健康同好食不嬲都背道而馳，睇你想點揀。

公司附近前陣子開了一家新食店，每次經過都有店員派傳單招徠，店名「蝦佬」明顯玩食字，其實主打龍蝦湯，小妹我前後試過兩次，但感覺食物水準一般般。

龍蝦汁相關食物做得比較好，其他可以不用試。

付款後，拿著收據就可以到二樓找座位，餐點完成後，店員會專人送上二樓。

不過堂食也是用外賣餐具，方便但不環保。

味道方面，第一次試的是黑松露炸雞意粉，配芒果特飲（+$12）。

芒果特飲是普通芒果味蘇打，是想像中的味道。

意粉配菜是翠玉瓜和豆角，炸雞粉漿厚，不脆而且濕𣲷𣲷。

除了有淡淡黑松露味道外，基本上意粉沒有味道，我會形容為好難食，沒下次！但當時偷聽到隔壁桌對話，竟然說龍蝦飯味道有驚喜，難道因為我吃的不是主打菜，所以水準才這麼差？於是隔了好幾天，再給一次機會，又來到蝦佬食午餐。

經過上次經驗，這次選擇了龍蝦汁燴雞 配龍蝦味飯。

配菜同樣是翠玉瓜和豆角，但龍蝦汁飯比之前的黑松露意粉好多了，口感和味道有點像用罐頭龍蝦湯而製的Risotto，起碼叫做有味道。

炸雞和上次一樣不脆，外皮濕𣲷𣲷。

雖然味道不行，其實蝦佬都有其優點，比如可以WhatsApp 落單外賣，登記會員可以存積分，偶爾會有會員價。

另外，每款食物都會配有蔬菜，感覺上比較健康，同時可以選擇細份量/標準份量。

總括一下，食物水準很不穩定，如果想試，就只考慮龍蝦飯吧。

咁啱經過，想試新野，聽聞呢間灣仔係原店，之後進駐中環個度可以地下買完，樓上坐低食，但想快啲番公司做野，決定叫外賣叫咗龍蝦意粉，跟餐連飲品，另外加咗個花膠龍蝦湯真係有好大舊花膠，仲好淋，幾好味。

不過成個湯好杰，我唔識分係獻定係乜意粉質地幾好，但相對較細份，女仔都夠飽

中環食lunch時間度度都排哂長龍見到lie間門口有人派傳單話樓上有位坐就去試下點之係伏黎ge!咁樣一個意粉加杯野飲盛惠63蚊唔算好貴 但又唔係平主要係 真心好難食唔知係咪廚師唔記得落鹽😂D意粉淡到一個點見到桌上有調味品 我已經咩都落哂都係怪怪地...公道講句 炸雞係ok ge 下面d翠玉瓜都可接受但意粉堅係難食！我已經放棄咗～隔離杯野飲跟餐只係加6蚊 我都無猶豫就加咗好彩我有加如果唔係lunch只係食幾件炸雞同翠玉瓜我真係唔飽

蝦佬餐單提供多國菜等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 67926415 查詢。

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蝦佬餐廳詳細資料：

• 蝦佬地址:
  中環威靈頓街97號1樓及地下1號舖
  Hello Lobster, Shop1, G/ F&1/ F,97 Wellingtonstreet, Central
• 蝦佬電話: 67926415
• 蝦佬價錢: $50以下
• 分類: 多國菜
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 蝦佬 Facebook

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