紅客棧 中環

紅客棧 評價 相片

 甜品~ 法式燉蛋, 檸檬雪芭, 芒果千層 呢度甜品一般..只是不過不失!! 雖然話最出名係芒果千層, 而最愛食芒果既我只覺一般, 無咩芒果味!!到主菜了 主菜 ~ 雞, 羊, 牛, 原本我食肉獸既最愛牛,羊, 可惜2樣都係一般, 牛最失望..無味..可能我地掛住影影影冷了關係吧!反而雞最好味, 就算冷了...完全唔影響個皮既脆口, 意外驚喜...主菜...魚對我來說一向無感, 所以感覺一般...  黑松露菌湯 雖然菌味多過黑松露, 而且我最怕呢D好溜, 還好唔算太杰..總算味道不容..  麵包有3款供應, 我最喜歡香草, 配埋D沙沙醬,好味道!!同埋D法包暖暖趣趣的..好好食鵝肝~ 入口即溶..小喬麥麵~ 麵質好彈牙..口感一流...不過我朋友就唔太LIKE, 話似唔熟..硬!! 所以真係各人口味不同... 先黎頭盤小食~ 黑松露炒蛋 味道不錯...以前朋友成日都講黑松露似煤氣味..不過這個完成唔覺!! 同同事一同到來這個法式私房菜, 環境不錯..

中式私房菜就食得多，法式私房菜都係第一次，可能會有人覺得食法國菜會唔會要食成三、四個鐘架 ?!?!食後感覺一道道精美食物接連送上，加上環境清雅, 有別於身處中環煩忙節奏。

大班人好愉快咁過咗個 Happy Friday。

前菜 黑松露炒蛋，煙鱔蝦沙律。

煙鱔從荷蘭入口，原來鱔可以咁整法，感覺新鮮。

SaSa 醬配各式麵包 好香鮮茄+香草味。

鵝肝蕎麥麵，黑松露菌湯 未食前，煎鵝肝嘅香味已撲鼻而來。

黑松露菌湯如果可以滑點就好啦!!登!! 登!! 登!! 登!! Main Course Grill 牛、羊、雞。

雞扒煎到皮脆肉嫩，羊架唔酥。

什錦蔬菜，香草龍鯏柳。

精緻甜品 法式焦糖燉蛋，檸檬雪芭，芒果千層。

香噴噴 Coffee.

       今天在中環行街街買BB衫買到有D 攰，竟然比我發現到有一間法國餐廳；門面睇落唔錯即刻入内試試，Order一份晚餐；頭盤係鵝肝伴帶子；一食入口軟滑溶化，還有巴馬火腿，味道香濃惹味，層次豐富末食主菜就覺得自已今曰好好彩找到間好餐廳，靚靚心情指數立即標升，再嚟係周打魚湯，熱辣辣香噴噴，隨後主菜到了— 係法式鴨脾，咬一囗香脆多汁；肉內滲出黑松露滋味。

真幸福能吃到一餐滿足的法式私房菜。

這間餐廳已列入我的私家食店名單內，哈哈～

經朋友來到這間中環法國私房菜小店，店須小但環境清靜，感覺舒服...先來個法式麵包+黑醋...然後來個三文魚，薄薄三文魚+菜，味道新鮮，鮮甜，好開胃...再來個帶子意粉，帶子彈牙，意粉帶點鹽味，有口感...到𠶜到喇，我的至愛又滑又香的什菌黑松露湯...主菜喇...「鴨肶」買相就一般喇，非常好脆脆皮，感覺香口，沒有好油的感覺，肉夠入味，肉質夠冧...甜品，選了梳乎利，朱古力+士多啤梨味，味道一般，感覺味道唔太夾...

今日我朋友帶咗我去呢間西餐廳食，環境清靜好有屋企嘅感覺！我選了一個appetizer crab meet， 一個goose liver noodle，一個龍蝦湯，一個羊架。

我朋友就選了set dinner。

我個crab meat上面有啲芝士，下面用新鮮蟹肉焗成 ，味道好惹味！我朋友個appetizer係eel salad。

我試咗一啲，口感好爽口，配 oil 加醋食好味！之後係goose liver noodle，我估唔到蕎麥麵可以做到咁好味！！！鵝肝外脆外軟一啲都唔肥！龍蝦湯就好香濃，用料十足！跟住我個羊架要5成熟,上菜賣相好靚，切落去好淋，裡面粉紅色，無血水，唔可以唔讚廚師嘅功夫，做到咁個牛好有牛味，我個羊架又唔酥好滿意。

跟住甜品係芒果千層，成餐飯我哋都食得好開心。

呢間餐廳位於中環鴨巴甸街17號斜路，一間唔顯眼嘅餐廳，原來會給你一個驚喜！

紅客棧餐單提供法國菜, 西餐廳, 私房菜等推介美食位於中環區，餐廳座位數60人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金。

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紅客棧餐廳詳細資料：

• 紅客棧地址:
  中環鴨巴甸街17號
  Red Tavern, G/ F,17 Aberdeen Street, Central
• 紅客棧電話:  
• 紅客棧價錢: $201-400
• 分類: 法國菜, 西餐廳, 私房菜
• 座位: 60
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: 紅客棧 Facebook

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