大福屋拉麵 中環
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大福屋拉麵推介
源自日本東京的人氣拉麵品牌 ─『大福屋』，集『豚骨世界大大』以濃郁鮮美見稱的豚骨湯底、以魚乾湯底著名的『中華拉面福森』及『世田屋』有口皆碑的魚介湯底的大成與精髓，融為一體，並以三間名店，各取一字︰『大』、『福』、『屋』，命名『大福屋』；經過廚師精心熬製6-8小時，創造出究極美味的豚骨魚介野菜湯底。『大福屋』開創了日本市場豚骨魚介野菜拉麵的新潮流，請品嚐這一個新的味覺衝擊，呷一口幸福的滋味！
中環大福屋拉麵
| 餐廳分店 | 大福屋拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 拉麵 |
| 人氣指數 | 941 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大福屋拉麵訂位位於中環區，詳細地址是中環閣麟街32-34號美輪樓地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有34個。大福屋拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大福屋拉麵餐單包括有日本菜, 拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
大福屋拉麵優惠
大福屋拉麵 評價 相片
店名：大福屋拉麵地址:中環閣麟街3234號美輪樓地下C號舖好味指數：7.5／10價錢：$20辣油豆腐這個冷盤辣油豆腐質地非常軟滑，豆腐面頭佈滿一堆香脆的辣油，充滿麻油香味，愈吃愈滋味。
店名：大福屋拉麵地址:中環閣麟街3234號美輪樓地下C號舖好味指數：7／10價錢：$85極上濃厚原味拉麵這個極上濃厚原味拉麵比濃厚白湯好味得多。
味道就有點像魚介的味道，但味道卻不太突出。
選了普通麵質，很快做腍掉。
配料有豚肉，糖心蛋，竹筍，日本魚蛋等。
整體一般，沒有相當突出之處，個人認為在味道和價錢相比下，確實不值。
店名：大福屋拉麵地址:中環閣麟街3234號美輪樓地下C號舖好味指數：5／10價錢：$78極上濃厚白湯豚骨拉麵極上濃厚白湯豚骨湯底味道非常清淡，好像吸沒有味道一般。
麵質幼細，雖然選了硬的麵質，但上枱後便浸軟了。
拉麵配料有豚肉，筍絲，木耳，糖心蛋和蔥花。
糖心蛋味道不錯，豚肉比較厚，不容易吃。
愛吃沾麵，因為香港做沾麵的地方不多，所以慕名而來試試。
極上沾麵以石鍋盛載上桌，和周月的沾麵一樣。
湯頭頗稀，對於粗身的麵條，混拌之後，麵條不容易浸透湯料，味道還嫌淡一點。
麵條質感絕不煙韌彈牙，較稔。
掌握時間不夠好。
大福屋自家製的溏心蛋質素亦是一般。
另叫一客炸餃子，很入味。
餃子外皮較薄，底部微脆，肉餡鮮而不鹹，於今餐裡算是不錯。
做日本拉麵，日本人要是不來吃，好極有限。
若不改善，在中環很難生存。
中環一帶有好多間出名既拉面店, 而呢間可算係新而冇咁出名既。
係斜路旁邊, 唔算好起眼。
平日經過半山扶手電梯會望到。
有兩種唔同味既拉面, 魚介+豚骨同淨豚骨兩款。
另有其他小食。
揀左極上濃厚白湯豚骨拉面。
最初叫既時候仲以為會好重口味, 點知黎到一飲個湯就知...唔覺得有落味精, 但呢碗拉面距離濃味, 厚呢個形容詞差太遠啦。
淡淡的豚骨, 幼拉面彈牙都算唔錯, 但隻蛋好似放左好耐, 係凍既, 似係雪櫃攞出黎咁。
肉就唔錯, 肥瘦適中。
但真係唔值8X蚊一碗
好耐冇寫食評, 但呢間嘢真係要我login寫一寫。
今日lunch經過呢間嘢, 入去試咗碗最普通o既豬骨湯义燒拉麵, 嘩....真係好唔掂, 麵質差, 湯底淡, 仲要成碗麵得一塊义燒, 幾難至完成到成碗嘢(曾經多次想放棄, 但唔想嘥嘢), 埋單連加一HKD71.5! 唔平唔緊要, 要有返D質素至得o架~ 臨走時仲見有人喺門口等位... 唔係吓嘛... 佢哋係咪唔知咁難食想去試吓呢?
要寫下這間日本拉麵館。
因為個玉子好味，比較附近無名拉麵，好吃很多，個心是唐沁軟，醬油味適中。
可惜個湯太淡味雖然是豬骨湯，或者麵與湯的比例不相乎。
不可以一口湯與麵一起品嚐。
感覺個別湯味道不濃。
呀！個荀也夠爽夠味。
叉燒好味，有肉有肥，但平均。
麵身是瘦條, 一般。
海藻不入味 。
我不是很大吃，也覺得只叫碗麵不太飽。
店員很好有禮貌，主動問要不要走湯面的油，夠細心。
其實所有配菜也不錯，可惜湯與麵的比例不乎。
註：在中環能夠找到一間比較舒服也不用等位，夏天也有冷氣，這裡你可以考慮！
大福屋拉麵餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於中環區，餐廳座位數34人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金。
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大福屋拉麵餐廳詳細資料：
- 大福屋拉麵地址: 中環閣麟街32-34號美輪樓地下C號舖 Daifukuya Ramen Restaurant, Shop C, G/ F,32-34 Cochrane Street, Central
- 大福屋拉麵電話:
- 大福屋拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜, 拉麵
- 座位: 34
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 大福屋拉麵 Facebook
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