VIVA 中環

VIVA 評價 相片

蘭桂芳一帶, 以往的印象是飲野或玩樂的地方多, 但近年進駐了不少優質餐廳, 每每給人驚喜。

西班牙菜在香港不是很熱門的菜式, 在蘭桂芳找到吃西班牙菜的餐廳, 令我有點意外, 朋友都想來吃吃看。

踏入餐廳, 感覺十分有華麗的氣派, 單單來吃飯, 也覺得氣氛很好。

燒西班牙墨魚 蒜香薯仔$178用上原條墨魚爪, 肉質甚有彈性, 一點也不靭, 這道菜醬汁才是重點, 撈勻後雖然賣相不討好, 但卻十分惹味, 蒜香的味道和薯仔十分之夾。

西班牙炸雞蛋伴香脆薯絲 辣肉腸$128又一驚喜之作,  在其他西班牙餐廳比較少見, 和西班牙墨魚一樣, 有很惹味的醬汁, 濃郁的茄香,  炸薯絲很香口, 配上小炸蛋,, 薯仔, 和薄片的辣肉腸很夾, 小小的小食, 大大的滿足。

黑松露 風乾火腿 曼徹格芝士三文治$148烘得很酥脆的三文治, 黑松露、風乾火腿片、芝士是不敗的組合, 咸香滋味。

伊比利黑毛豬梅頭扒伴炭燒大蔥$288西班牙伊比利黑毛豬顏色粉嫩誘人, 肉質十分嫩滑, 肥瘦適中, 也煮得剛剛好, 不會老, 一吃下去就確認對得起這價錢, 將最嫩最好的部位呈上, 擺盤也甚精緻, 很能吸睛。

Sangria大大味的西班牙美酒Sangria, 喝整晚都足夠了, 易入口又有點微醺, 令這晚的美食更為醉人。

人大了, 比起玩樂, 似乎更愛享受美食, 美食佔了我的人生很大的一部分, 每一次吃到好東西, 就像今晚, 都覺得很滿足, 幸福的感覺。

Wine a littleLaugh a lot位於LKF既Viva 係一間西班牙菜餐廳及酒吧佢入面既LED燈設計 令到成個環境好有時尚感今次去只係飲左佢特色既coctail點左:Reading the tea leaves Tapas Eater個人比較喜歡Reading the tea leavs 因為係有Gin base 同埋個味道好清新Remark: Happy Hour Buy1get1 free@viva_restaurantandbarLocation: LKF, California Tower, CentralPrice (5 is max): 2.5/5Yummy (5 is max): 3/5

跟朋友去這家餐廳吃午飯，裝修很美！服務員態度親切!點了沙律做頭盤, 蔬菜很新鮮! 主菜點了牛，很美味! 最後以一杯latte 作結! 十分完美! 有set lunch，價錢合理! 一定會再來幫襯!

太耐無試過每樣點嘅野食都滿意呢間Bar & Restaurant 夠哂大同闊絡 傾計食飯都一流呀焦糖蘋果辣肉腸串燒 $98辣肉腸好Juicy 夾埋蘋果食冇咁膩西班牙炸雞蛋伴香脆薯絲辣肉腸$128簡單嘅食材 都做到出色效果 薯絲非常香口 食唔停口 黑松露風乾火腿 曼徹格芝士三明治 $148呢個大推介一定要叫 三文治脆卜卜 充滿火腿油香 黑松露突出加埋芝士冇得彈燒西班牙墨魚蒜香薯仔 $178好難得墨魚唔韌 伴埋薯仔食好惹味海蝦沙律牛油果卷伴檸檬胡椒珍珠三文魚魚子海鮮果凍 $198個賣相好精緻 牛油果加海鮮配搭好fresh 伊比利黑毛豬梅頭扒伴炭燒大蔥 $288個豬好林 熟度剛好 牛腹扒 黑松露薯蓉伴燒肉汁 $298牛味濃郁 揀咗五成熟剛剛好 薯蓉做得好滑溜Red Sangria $108呢杯經典容易入口啱女仔

話說前排同朋友去左中環諗住飲番兩杯食少少嘢，於是揀左間西班牙餐廳，估唔到好高質好有驚喜，揀到我地三個人愈嗌愈多“黑松露 風乾火腿 曼徹格芝士三文治”三文治烘得非常香脆，加上面頭滿滿咸香嘅風乾火腿同埋芝士，已非常好吃，還有好香嘅黑松露，令人食唔停口“西班牙炸雞蛋伴香脆薯絲 辣肉腸”賣相好有驚喜，估唔到味道都同樣有驚喜，面頭全是香脆嘅薯絲，然後就是炸到脆邊嘅雞蛋，底下仲有好惹味嘅薯仔同辣肉腸，整個配搭好岩送酒“燒西班牙墨魚 蒜香薯仔”墨魚燒得剛好，彈牙得黎完全唔會韌，仲有蒜香十足嘅粒粒薯仔，配上旁邊不同嘅醬汁有不同嘅風味“海蝦沙律牛油果卷伴檸檬胡椒珍珠 三文魚籽 海鮮果凍”切成薄片嘅牛油果卷住新鮮彈牙嘅海蝦沙律，加上三文魚籽海鮮果凍，不單止賣相精緻，味道仲好清新添“伊比利黑毛豬梅頭扒伴炭燒大蔥”粉嫩嘅黑毛豬脂肪比例均勻，肥瘦適中，所以肉質非常嫩滑juicy，還帶點炭燒嘅香味“牛腹扒 黑松露薯蓉伴燒肉汁”點了五成熟嘅牛腹扒，牛味都算幾香濃，而旁邊嘅薯蓉好香黑松露味好正除左食物高質之外，呢到嘅cocktail也很不錯，特別係sangria，又大杯又足料，果味香濃又飲到酒味

VIVA餐單提供西班牙菜, 西式, 酒吧等推介美食位於中環區，餐廳座位數80人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付，Booking訂位可以電話致電 36431455 查詢。

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VIVA餐廳詳細資料：

• VIVA地址:
  中環蘭桂坊加州大廈UG樓
  VIVA, U G/ F, California Tower,30-32 D' Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
• VIVA電話: 36431455
• VIVA價錢: $201-400
• 分類: 西班牙菜, 西式, 酒吧
• 座位: 80
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
• FB專頁: VIVA Facebook

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