SOMM 中環
最後更新:
SOMM推介
今次黎左landmark madarin oriental 入面既Somm，環境幾好，幾適合放工嚟飲嘢㗎。sunday諗住過嚟chill下，飲紅酒加食晚飯。我哋叫咗啲starter+main+dessert，兩個人飲咗五杯紅酒。呢間超適合喜歡飲酒嘅人，超級多選擇，有排你揀。aka uni french toast $238 each海膽多士好味，海膽分量充足，多士都幾好食。不過價錢就一啲都唔平啦waiter推介我們食嘅black winter truffle and salter cheese sandwich $248都幾好食😋mains叫左 wagyu beef印象中大約$8xxsecond main叫左signature既 japanese belly pork，雖然有啲肥，但係都燒得好好食。$328chocolate souffle with cacao sorbet $128唔太甜都幾好食第一次嚟覺得嘢食都幾好食，環境舒服，又有多元化嘅酒類俾你揀，好chill
中環SOMM
| 餐廳分店 | SOMM |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 21320055 |
| 餐單 Menu | 多國菜, 酒, 酒店餐廳 |
| 人氣指數 | 838 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
SOMM訂位位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓，餐廳寬敞座位數目共有31個。SOMM幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐SOMM餐單包括有多國菜, 酒, 酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 21320055 查詢訂座。
SOMM優惠
SOMM 評價 相片
今次黎左landmark madarin oriental 入面既Somm，環境幾好，幾適合放工嚟飲嘢㗎。
sunday諗住過嚟chill下，飲紅酒加食晚飯。
我哋叫咗啲starter+main+dessert，兩個人飲咗五杯紅酒。
呢間超適合喜歡飲酒嘅人，超級多選擇，有排你揀。
aka uni french toast $238 each海膽多士好味，海膽分量充足，多士都幾好食。
不過價錢就一啲都唔平啦waiter推介我們食嘅black winter truffle and salter cheese sandwich $248都幾好食😋mains叫左 wagyu beef印象中大約$8xxsecond main叫左signature既 japanese belly pork，雖然有啲肥，但係都燒得好好食。
$328chocolate souffle with cacao sorbet $128唔太甜都幾好食第一次嚟覺得嘢食都幾好食，環境舒服，又有多元化嘅酒類俾你揀，好chill
“Somm” = Sommelier 侍酒師😊餐廳命名反映各式各樣嘅酒，好大機會可以喺度見到😍餐廳🍴在酒店7樓，被2間餐廳共5粒🌟夾住，真係有番咁上下😂，因為疫情關係，枱與枱之間嘅距離好充裕，而整幅靠牆嘅櫃擺満不同嘅酒，睇見都已經開❤️，最重要今次餐廳推出左個$648 @3 courses配酒嘅Menu，非常啱我地呢D唔係咁飲得嘅人，但又想試吓如何配搭😅靠牆嘅酒櫃法國香檳🍾️好飲😍麵包🥯Homemade Pork Pate en Croute & Foie Gras with Pickled Red Cabbage & Raspberries Aka Uni French Toast (+$88)Japanese Pork Belly, BBQ Sauce & Hakata Cabbage 開業至今仍然提供嘅名菜，的確好好食，24小時前醃製，之後慢煮再以炭火烤，勁讚👍🏻White Onion Agnolotti with Teardrop Peas, Romaine Lettuce 🥬 Garden Herbs & Pecorino Romano芝士雲吞，包住嘅洋蔥🧅，洋蔥入口即溶👍🏻紅酒係Rothschild (Lafite)在阿根廷的姊妹酒廠出品，真係好好飲😍德國白酒Raspberry & Greek Yoghurt “Doughnut” Monaka 幾特別，中間酸甜嘅醬一邊食、一邊漏出來，搞到好論盡，不過好食就冇所謂啦😅ParisHong Kong中間嘅係花生忌廉配餅底，香脆可口😋
又返嚟再試其他的餸菜，未見到有人試過Aka Uni “French toast”, 所以就膽粗粗試吓。
Waitress 已經提點這個portion係很小的。
Uni 只有20g.賣相好靚，但係食落冇乜特別，我本人就不太喜歡，好似唔係好夾。
跟住點了beef tartare with Shishito Pepper，當然上次好吃一些，因為上次有truffles在上面。
今次是pepper only，自然價值都低了，由於唔係太肚餓所以亦冇點主菜，只點了potato gratin dauphinois (v).不是太欣賞因為味道好一般，只吃了一半便不想食，好淡味。
朋友點了主菜signature dish: Japanese Pork Belly with BBQ sauce.好有韓國的味道，portion都算大。
由於時間關係，並沒有點甜品。
下次再試。
Somm是侍酒師英文的縮寫，餐廳格局配襯番類似酒吧設計。
餐廳除了提供多款清酒、葡萄酒及香檳，亦提供出自Amber廚房的廿多道菜式。
🐟第一道頭盤試咗呢道招牌菜式Hamachi ($248) 即係油金魚以刺身形式配上清甜櫻桃蘿蔔、海菠菜伴土佐醋及番茜初榨山茶油。
醒神開胃，但帶有芫荽味嘅油甘魚刺身就應該唔係個個都啱☝🏻🐮下一道頭盤係Grass fed beef tartare ($358) 即係牛肉他他topped with爽脆耶路撒冷洋薊及冬季黑松露🌰。
賣相已經夠惹味😋🥚kadaifi Fried Taiyouran Egg ($118)，流心蛋以幼麵條捲著來炸，配合以檸檬汁製成的酸忌廉及煙燻魚子。
呢道菜賣相吸引，但食材配搭我就唔太識得欣賞。
🐽Japanese pork belly skewers ($128)，日式五花肉串燒得帶點焦香散發出一種香噴噴的油脂來，肉質爽彈帶嚼感，配合普通的燒烤醬汁略為遜色左少少。
但總括來講都唔錯！🦞Boston Lobster ($598) ，法式燴波士頓龍蝦係絕配! 龍蝦爽口有肉汁，配小牛骨髓及時蔬烹調食落比較清新。
🍫abinao chocolate soufflé with cocoa sorbert ($128)，梳乎厘口感似泡沫咁輕，食落唔漏，仲要特濃朱古力味! 大滿足!! 總括來講食物質素係唔錯，但以casual dining嘅話呢個價錢就略貴，性價比唔高，呢個價錢仲有好多其他選擇!
[🇭🇰香港 中環].🔻酒店裏面黎講比較causal嘅餐廳,食物同服務都有啲失望🙈前菜Sourdough Sandwich夾住一片大塊嘅黑松露,夠脆但脆到有啲硬得滯同好油膩;話係即日到嘅北海道帶子就好淡味;Artichoke忌廉湯配左芝士加黑松露碎就淨係得個膩🤦🏻♀️Seasonal White Alba Truffles的確幾高質,Puntalette意大利粉口感唔錯,但芝士味太濃,搶曬Truffle味;主菜Seabass夠嫩但冇咩魚味;Signature Japanese Pork Belly係唔錯嘅;配菜Brussels Sprouts同黑松露Gratin都好普通😅甜品係全晚最好食嘅,特別係個朱古力梳乎厘;整體她一般般😟.🔻🍽 SOMM📌 地址: 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓.
SOMM餐單提供多國菜, 酒, 酒店餐廳等推介美食位於中環區，餐廳座位數31人均消費約$801以上，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 21320055 查詢。
您對於中環餐廳「SOMM」有何 comment？
SOMM餐廳詳細資料：
- SOMM地址: 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓 SOMM, 7/ F, The Landmark Mandarin Oriental,15 Queen's Road, Central
- SOMM電話: 21320055
- SOMM價錢: $801以上
- 分類: 多國菜, 酒, 酒店餐廳
- 座位: 31
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: SOMM Facebook
更多SOMM相關資料:
香港餐廳2026推介8月