Mamma Mia Caffe 中環

Mamma Mia Caffe 評價 相片

今午約左個fd lunch , 稔住近d 中間位就係機利文街搵食, 去過 2/3次覺得 mamma mia cafe 都ok, 於是決定依到。

極速行過去冇book 枱去到冇位就第間, 才不知都未full 重有好多位, 選擇樓上雅座傾計舒服d。

坐落個waiter 比左個手寫 menu,items 有限, 重全英文之前個menu 正常d 中英對照有圖, 於是一邊落單一邊問, 個waiter 都好禮貌地解釋到, 最後我pick 左個白菌汁肉醬扁意粉/我 friend 就pick 左個 spicy 既肉醬扁意粉 飲料則pick 左要soup。

先不寫食物質數, 我地邊傾邊等個soup 好快就上到枱跟埋個好袖珍既長條及圓形麵包各一,其他枱開始有人, 等左20分鐘到聽隔離個3男1女同個waiter 講:, 於是追單及取清水, then 另有一枱明顯係遲過晒其他3枱(包括我地), 但佢3個人食物就全部一一上晒及提供清水, 坐於我地後面一枱既客人亦察覺到遲黎先食既局面, 之後即向waiter追單, 一追之下水及食物才到, 然後見我及隔枱都未見上到食物個時已經成半個鍾, then個waiter 才開始上清水,soup only 比佢地, but 我地就仍然未有主菜 include 清水, 個刻真係火都黎埋, 一野同個waiter 講要清水同 叫佢個大廚即刻整好2碟主菜上黎, 雖然出菜係唔關個waiter 事, 但佢就冇跟單既次序出/上枱, 服務唔專業, 就算追左都等到 1:45先上到。

重要係遂碟上, 一黎到都忘記左自己叫左咩, 重攪到食錯左我 friend 個碟, 連佢都冇察覺!!!寫到食物質數, 我地叫左個2碟意粉 真係就係得意粉只係加d 汁係面, 一d 料都冇 而且我錯食個碟只係溫熱, 後上個碟白汁就熱好多, 至於個soup 唔知係咩國家式, 個soup 冇咩湯水比一般soup “結”, 似落係意粉面既汁, 不過公道d 個味道就ok 而且d 料大大粒, 都稔唔到對佢既食物寫d 咩, 重收$58+10%之前 menu 有鵝肝/牛扖同豬手類份量重大大碟, 依架唔知係咪轉左手, 所以分別咁大一次差過一次, 都唔會再光顧。

Last, 對於個waiter 有d 內疚 都唔怪得晒佢, 出門口佢都重會講多謝之類, 依到加番d 分。

今次全冇心情拍照, 所以 no show

Only tiny portion. Dont worth $34, food and soup is only warm.The sauce is horrible, can only taste the strong black pepper.well i will try again, if they reduce the price.

我們一行4人，每人以coupon優惠價$108試食套餐，由於餐廳在公司對面，所以5:45pm已到達，可惜黑口黑臉的女待應極不想我們入坐，說6:00pm才開始供應，雖然店內細小，但我們眼見店內只有少數顧客和有空位，堅決先坐下，6:00pm才點菜！龍蝦湯 ~ 酸味，冇龍蝦味，夠熱!三文魚他他 ~ 兩少片硬法包仔上，塗上冷冷的三文魚醬.....少少腥不合口味!鵝盰 ~ 劣質差勁.....煎得過晒火.....又硬又苦....完全唔似食鵝盰...難以入口!牛柳 ~ 冇肉汁&極少醬汁....乾鯁!暖心朱古力+雪糕 ~ 尚可接受......自己整都好食過佢!真令人好失望的晚餐，我們不會再來!

週五隨手拿起一份免費的地區星報或經濟地區報，都不難找到Marco's兩兄弟落的廣告，其旗下系列的餐廳，除了到會和Tea Set外，吸引我的，還是那個百餘元的鵝肝牛柳餐，廣告底部會奉上coupon數張，說了想試好久，最後拖到上週五才能成事。

約七時餘到了機利文街的Mamma Mia Cafe，是一間只能容納數張桌的小餐廳，二話不說點了其餐，侍應還主動地煎下我的coupon，心知以這個價錢，食物水準不會有太大的期望，先來的龍蝦湯，口感尚算滑溜，喝出那種鮮甜而有點「假」的味道，內有些許酒香，估量是用批發的來貨，再在廚房另行加工熬製。

打後的小食是三文魚撻撻，用三文魚肉調味再弄成的醬狀，再塗在烘脆的法包上，口感既Cream，味道也十分鮮味，是一道簡單而有心思的小吃，沒有和龍蝦湯一起奉來，誰說一定要用麵包來送湯?!主菜的賣相固然精緻，份量上也恰到好處，其牛柳預了不是頂級的貨色，叫了五成熟，肉質略有彈性，倒算是十分腍口，不見鬆肉粉「騷擾」過的跡象，其肉味不濃不淡，沒有多餘的脂肪，肉心呈粉紅狀，配合其咬口的扁身蛋麵，已是合格有餘。

另一主角鵝肝的件頭也不吝嗇，相信應是匈牙利之類級數的來貨，煎得略為香脆，味道上甘香豐腴，淋上紅醋醬汁，可消除過多的滯感，當今這些貴價食材也普及化起來，但離懂得品嚐，還有一大段距離，少許虛榮心，還是情有可原的。

除了餐飲之外，還奉上一碟心太軟，自識得一眾開飯食友，多了品嚐甜品的機會，切開其鬆軟蛋榚，流出一股朱古力漿出來，配合雪榚球一個，對不懂品評的我而言，是不算難吃的。

這一餐如每道東西分拆出來的話，都會給比了下去，集合起來取長補短，卻又恰如其份，想安靜地吃一餐飯，是一個不錯之選。

起初不明為何中環這分店，獨有一張只收百廿元價錢的coupon，原來打佯時間只是晚上八時而已，黃埔或佐敦店，在有coupon下，這個餐是大約百六至百七元，以這價錢，還是可以接受的。

呢度細細哋，座位不太舒適，但服務都算親切。

我哋order 咗兩個午餐 share，一個意大利腸薄餅($45)和蜜糖豬扒伴意粉($40)。

仲唔洗加一。

首先嚟個麵包，暖暖哋，又幾鬆軟，OK啦。

意大利腸薄餅好大份，有成八件，餅底好薄，脆脆哋，茄汁都唔錯，cheese 算多，味道幾好喎。

蜜糖豬扒伴意粉份量適中，有兩件豬扒，味道一般， 蜜糖味好濃，茄汁意粉味道偏淡。

最後又喺嘆咖啡時間，味道一般啦。

呢個價錢，都算抵嘅，不過不次我會試吓天使麵，見到隔離枱食，賣相幾好，好似幾好味。

Mamma Mia Caffe餐單提供意大利菜等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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Mamma Mia Caffe餐廳詳細資料：

• Mamma Mia Caffe地址:
  中環機利文新街24號地下
  Mamma Mia Caffe, G/ F,24 Gilman's Bazaar, Central
• Mamma Mia Caffe電話:  
• Mamma Mia Caffe價錢: $51-100
• 分類: 意大利菜
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: Mamma Mia Caffe Facebook

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