Hakawa Chocolate 中環
最後更新:
Hakawa Chocolate推介
香港少數的非連鎖本地朱古力品牌,於店舖內直接生產,招牌有黑朱古力及杏仁朱古力。
中環Hakawa Chocolate
餐廳分店 | Hakawa Chocolate |
---|---|
地區 | 中環 |
電話訂位 | 61633563 |
餐單 Menu | 西式,朱古力,糖果店, |
人氣指數 | 1301 |
價錢幾錢 | $50以下 |
Hakawa Chocolate訂位
Hakawa Chocolate位於中環區,詳細地址是中環歌賦街49-51A號地下1B號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Hakawa Chocolate幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐Hakawa Chocolate餐單包括有西式,朱古力/糖果店等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 61633563 查詢訂座。Hakawa Chocolate優惠
Hakawa Chocolate 評價 相片
這家一直走到路的盡頭,很小的一家,沒有堂食,我點了點擊率最高的78%朱古力🍫,店員現做,我覺得有一點酸,有一點類似咖啡,不是很甜,相信很多不愛吃甜食🍰,或者怕胖的會喜歡我還選了一包夏威夷果朱古力🍫,太好吃了,店員說常溫可以放一個月,我一口氣就配著巧克力吃完了😭
◾️今次要介紹嘅係位於中環嘅 Hakawa Chocolate,主打朱古力嘅產品。
係香港好少見到依種非連鎖式,而又專做朱古力嘅小店,所以就專程去試下。
Hakawa Chocolate is located in Central, specializes in chocolate products. We decided to visit this shop because it is a shop that focuses solely on chocolate, which is rarely seen.◽️100% 熱朱古力 (100% Hot Chocolate) $50熱朱古力可以選擇 100% 朱古力,或者 74% 朱古力,大家可以根據返個人口味去選擇。
而當日嘅朱古力係用上祕魯烏卡亞利河區域嘅可可豆,依杯係我哋飲過之中最濃烈嘅朱古力。
入口帶強烈可可豆嘅苦味同酸味,隨之而來嘅係淡淡嘅果味同蜜糖甜味。
我哋好推薦朱古力愛好者務必要去品嘗一下,因為好難得有對朱古力咁講究嘅地方。
For hot chocolate, you can choose either 100% or 74% of chocolate according to your own preference. The cocoa bean used for the day is from Peru along the Ucayali River district. This is definitely the strongest chocolate we have ever drunk. In first, it gives a strong bitterness and sourness of cocoa beans, followed by a fruity and sweet flavour of honey. We highly recommend chocolate lovers to visit Hakawa Chocolate, because it pays extra details in the chocolate it used.◾️Hakawa Chocolate📍中環歌賦街4951A號地下1B號舖📍Shop 1B, G/F, 4951A Gough Street, Central
Hakawa Chocolate #中環 #黃店❗️全球五強朱古力專賣店❗️由細到大都好鍾意食朱古力,但係香港搵一杯好飲嘅朱古力真係有啲難度,難得喺香港見到呢一間專賣朱古力飲品嘅鋪頭,仲要有唔同濃度嘅朱古力揀,甚至連黃秋生都有推介,梗係即刻要試!店主每日都親自製作朱古力磚、磨可可豆、沖朱古力等等工序,而且仲會細心向客人介紹可可豆。
佢哋每日都有唔同嘅可可豆,所以濃度香氣都會有少許分別。
嗰日去到嘅係74%,老闆娘話味道較為fruity,會酸少少。
另外佢哋仲有100%嘅朱古力揀,啱晒鍾意無糖苦澀嘅人。
74% chocolate (cold) $45見到網上大部份飲嘅都係78%,但今日嘅係74%較為酸嘅可可豆,唔知係咪因為呢個緣故,所以沖出嚟嘅朱古力冇我想像中咁濃,而且質地都係稀稀地,夾雜着細細粒嘅朱古力碎,好在朱古力味都算香醇嘅。
奇怪嘅位係有陣cream cheese少少發酵咗嘅感覺。
整體來講成杯嘢飲並非我想像中嘅朱古力味,反而係似乳酪加咗朱古力,有少少失望,希望只係當日嘅問題。
始終有好多人都話好好飲,行過可能會俾多次機會。
味道: 3/5性價比: 3/5
其實係冬天嘅時候去試嘅。
天氣凍,飲杯熱朱古力就特別暖在心。
第一次試就嚟杯74%先。
怕100%會太苦澀。
因為係原粒可可豆製成,味道更加原味。
佢都係‘厚身’嘅,但就唔會‘杰’到好似溶咗粒朱古力咁。
店主會話你知嗰期可可豆嘅產地同特質。
我嗰杯有少少果酸味,幾特別㗎。
依家夏天,係時候去試凍飲。
作為一個朱古力控 見到好多人都推薦呢間以朱古力作主打既專門店 點可以唔試下小店憑住一杯熱朱古力 摘下環球郵報「全球五大朱古力」既美譽▪️74% Iced chocolate $45老闆娘指朱古力選用厄瓜多爾可可豆 入口會帶酸味 有小小威士忌既感覺 但係我飲落反而覺得係濃烈既cream cheese味 (同朋友一致認為味道好奇異 應該係我地飲唔慣)朱古力入口順喉 仲有細碎既朱古力顆粒 本身仲怕74%會有小小甜 點知飲落又岩岩好 好彩聽左老闆娘講無試100% (睇返原來好多人都話熱朱古力好濃厚!睇嚟遲啲要再去多次)
您對於中環餐廳「Hakawa Chocolate」有何comment?
Hakawa Chocolate餐廳詳細資料:
- Hakawa Chocolate地址: 中環歌賦街49-51A號地下1B號舖 Hakawa Chocolate, Shop1 B, G/ F,49-51 A Gough Street, Central
- Hakawa Chocolate電話: 61633563
- Hakawa Chocolate價錢: $50以下
- 分類: 西式,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Hakawa Chocolate Facebook
更多Hakawa Chocolate相關資料:
香港餐廳2023推介12月
為減低冠狀病毒病在海天堂內有任何傳播的風險,海天堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海天堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例,海天堂同時建議採取以下措施*海天堂 黃, 海天堂 藍, (海天堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Hakawa Chocolate在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Hakawa Chocolate應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Hakawa Chocolate建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
Hakawa Chocolate餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳