惹味川 觀塘
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惹味川推介
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只做外賣的川菜店，川菜辛口惹味，推介招牌口水雞米線。
觀塘惹味川
| 餐廳分店 | 惹味川 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 68826804 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,快餐店, |
| 人氣指數 | 526 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
惹味川訂位
惹味川位於觀塘區，詳細地址是觀塘駿業街56號中海日升中心1樓C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。惹味川幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐惹味川餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),快餐店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 68826804 查詢訂座。惹味川優惠
惹味川 評價 相片
Home Office一段時間, 好掛住惹味川的雞絲腸粉; 趁住Happy Friday黎個Happy Lunch, 人都醒D; 去到舖頭發現員工和大廚都唔同左, 心諗會唔會中伏呢, 即刻望望個招牌, 依, 一樣喎, 咁都放心左D.咁我繼續落單叫我的雞絲腸粉走辣, 由於店是open kitchen我就見到今次製作的工序與之前的有所不同, 心諗應該唔爭大遠啫.返回公司, 打開飯盒, 嘩….雞絲極小, D腸粉實的的, D醋同麻醬醬汁好似稀釋左水咁; 食落口, 雞絲跟以前無分別, 但個腸粉就好似塑膠咁唔係軟架, 連D醬汁都淡而無味; 所以, 從今之後我想我不會再去了…….失望!
今日叫外賣 分別叫左一個口水雞米線同埋酸菜魚配飯剩係得個白飯好食其他都好失望咩都唔洗講個米線生到脆口 離曬大譜未煮熟就出街 有點兒過份鍾意食脆口野可以幫襯個酸菜魚 仲衰 唔酸 死咸好大味精味 唔推介試個雞勉強可以試下...但一食就知雪雞扒唔惹味 食完流唔到口水....So sad
惹味川係我喺觀塘返工咁耐，午餐幫襯得最多最多嘅， 因為真係真係冇得輸啊！ 自從發現咗呢間惹味川後， 就好似發現咗寶藏咁， 一來價錢真係好平好平，而家35蚊既午餐真係 買少見少，二來份量仲要好多，三來味道仲要好味，食物質素絕對唔錯，仲有野飲送，真係去邊度可以揾到啊。
你冇睇錯， 亦都唔係相片拉近嘅效果， 而係份量真係好多好多， 35蚊嘅價錢， 分量竟然係一大碟雞，真係一大碟， 每次食都起碼有十幾嚿， 重點係！ 仲要係無骨架！ 好重要所以講多次， 係一大碟冇骨嘅口水雞！而且啲雞肉好嫩滑，真係好好食， 飯量亦都非常充足， 我覺得應該唔止一碗飯， 但我就唔記得咗影， 總之每次食完都係超飽超飽， 好多時仲會食唔曬分畀同事食。
我係一個好鍾意食川菜嘅人， 特別好鍾意食口水雞， 所以發現呢間寶藏之後就不停幫襯， 佢除咗冇骨而且雞肉好食之外， 個口水雞醬汁仲要非常非常入味， 個人覺得都幾夠辣夠麻， 因為喺出面食咗好多貴嘅口水雞 都係又有骨有冇咩肉，而且唔夠麻辣， 美中不足係佢嘅口水雞唔係凍嘅， 我始終覺得口水雞都係要凍食先好食 。
其實除咗口水雞， 佢仲有好多其他款式， 之前同事有試過花膠、酸菜魚、紅燒肉，全部都係好評，都係份量多而且份量好夠， 自從向同事推介咗惹味川後， 大家食得最多嘅就係佢， 可惜而家已經冇係觀塘返工，無得成日食， 但真心真心覺得好值得推介，所以大推比大家。
PS 佢只係做外賣生意， 如果大家驚等太耐可以whatsapp落定單。
佢嘅位置比較隱蔽， 大家上完電梯見到譚仔後， 再向前行會見到間韓式炸雞店， 再轉入去最角落就係佢喇。
PS2 佢會奉送一包紙包飲品， 印像中好似維他奶要另外加錢， 其他菊花茶檸檬茶都唔使加錢，免費送的。
經外賣自取係呢間落左啲野食，佢專做外賣，店面都冇位俾人食野，甘用openrice落外賣自取，呢間最少要落100蚊，少於100蚊就會需要補差額，所以最好同人夾單。
其實佢啲食物算平，叫好幾樣先會過100蚊，幾抵食。
甘我點左兩盒招牌無骨口水雞，一份手拍青瓜同一份酸辣土豆絲。
全部我都雪完一陣再食，反正呢啲涼拌食物都可以凍食既。
先講小食先。
份手拍青瓜唔辣既，汁主要係酸甜味，有浙醋既味道，青瓜好爽口，好岩夏天食。
睇落唔多，其實好夠食。
然後就係果酸辣土豆絲，先要講打開既時候好驚喜，居然成碗滿哂，好足料，仲要甘平，物超所值。
佢係酸辣帶甜，果汁醬似拍青瓜果汁加啲微辣甘。
啲土豆絲以為會淋哂，其實一啲都唔會，好爽脆，夏天食真係岩哂，下次再叫一定會再點土豆絲。
最後到主角招牌無骨口水雞，冇骨呢下幾方便，淡淡肉，雞件都好滑。
先要講下佢果汁偏麻醬味，而且食到有啲孜然既味道，食落同一般口水雞有啲唔同，但辣味就唔算辣，因為我同屋企人都食得辣，大家都嫌唔夠辣。
份量黎講32蚊滿滿一盒雞，拎返去當一碟餸食都夠一家人食，又係抵食之選。
整體黎講，佢係抵食之餘，質素高既，而且因為我中意食辣野，佢係我食過既口水雞入邊都排到中上既。
建議而家夏天，啲野食可以稍為雪下先食，啲涼拌食物會更加好食又醒胃。
至於啲野食就甘食都有啲寡，可以自己搭配米線、烏冬、薯粉等等主食，我既食法係烚完果即食米線，過一過冷河，再拎佢啲汁醬呀加啲土豆絲、青瓜同雞件黎食，簡單整左果涼拌米線黎食，夏天食真係醒胃。
當然都見到餐廳有得點埋飯、米線同河粉，但始終係外賣，如果唔係即食，而係好似我甘樣隔一陣先食，就好怕啲主食冧哂變成漿糊甘，所以寧願自己搭配主食。
今日行過中海日升中心，紅茶、譚仔附近，見到佢peak hour大排長龍。
唯有睇下附近有咩好食。
係譚仔果層的轉角位，搵到呢間美味川。
本來都鐘意食川菜，口水雞、酸辣粉都係我最愛。
見老闆娘落力推，諗唔到食咩好嘅情況下，決定試一試佢。
落單嘅時候，見到師傅做緊另一張單，佢起勢放飯落個兜度，即時同老闆娘講要少飯，結果係岩岩好食完。
自問自己已經係幾大食，但係都係去到少飯嘅程度。
再講就係個雞。
老實講，一打開個蓋嘅時候，見到唔係紅色、油油地嘅，都覺得幾新奇，竟然有呢種口水雞。
食完至少唔會口渴，雞肉超級嫩滑，好回味！呢個飯都係37蚊埋單，觀塘附近大多都食緊5065蚊，雖然野飲變左紙包飲品，但都依然係抵食之選！一定再翻去食！
您對於觀塘餐廳「惹味川」有何comment？
惹味川餐廳詳細資料：
- 惹味川地址: 觀塘駿業街56號中海日升中心1樓C號舖 Yummy Chuan, Shop C,1/ F, C O S Centre,56 Tsun Yip Street, Kwun Tong
- 惹味川電話: 68826804
- 惹味川價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 惹味川 Facebook
更多惹味川相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在四季士多內有任何傳播的風險，四季士多在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳四季士多除了遵守預防及控制疾病的相關規例，四季士多同時建議採取以下措施*四季士多 黃, 四季士多 藍, (四季士多 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
惹味川在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內惹味川應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳惹味川建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
惹味川餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳