滿江紅東北杭州菜館 大埔
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滿江紅東北杭州菜館推介
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去完嘉道理農場,出番大埔搵食,早前已諮詢過娜姐,知道大埔沒有一間特別出眾的食肆。所以我o地選擇呢間,都沒有特別的期望。冷盤雙併沒有限定,所以隨自己選擇任揀,醬鹿肉真係唔知用了什麼醬料去醃製,除了味道有點羶外,肉質及口感與鹵水牛沒有分別。燻魚唔錯,味道好濃夠晒入味,不過我認為稍甜。砂鍋雲吞雞這個比日前係霸王山莊好,霸王山莊的砂鍋雲吞雞味道似普通的上湯,而這個起碼飲到金華火腿味及有雞味,雲吞料雖然是滬式的菜肉,但外形似廣東式的水餃。糖醋里脊好唔掂,可能炸粉唔脆關係,一來咬落去成舊粉一pat pat,二來令到糖醋汁好糊狀,我每食一件都要整開外層腍腍的炸粉,幸好豬扒肉質唔乾又唔實。上海湯麵係老豆鍾意食傳統的上海湯麵,不過湯底略淡。擔擔麵又係勁唔掂,完全稱不上擔擔麵,冇花王味、冇辣味亦冇麻味,真係三冇。麻辣麵似是肉醬撈麵,有辣味但冇麻感覺。麵身似是廣東的全蛋粗麵,不過較厚身,及較有口感。小籠包我冇食。但老公話皮厚、冇湯汁。豆漿淡而冇豆味。飯後送豆沙窩餅,皮煎得夠香夠脆,豆沙唔香,沒有豆沙味。
大埔滿江紅東北杭州菜館
餐廳分店 | 滿江紅東北杭州菜館 |
---|---|
地區 | 大埔 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 江浙菜,中菜館, |
人氣指數 | 618 |
價錢幾錢 | $51-100 |
滿江紅東北杭州菜館訂位
滿江紅東北杭州菜館位於大埔區,詳細地址是大埔大埔墟大明里15號寶華樓C座地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滿江紅東北杭州菜館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐滿江紅東北杭州菜館餐單包括有江浙菜,中菜館等美食,付款方式有付款。滿江紅東北杭州菜館優惠
滿江紅東北杭州菜館 評價 相片
去完嘉道理農場,出番大埔搵食,早前已諮詢過娜姐,知道大埔沒有一間特別出眾的食肆。
所以我o地選擇呢間,都沒有特別的期望。
冷盤雙併沒有限定,所以隨自己選擇任揀,醬鹿肉真係唔知用了什麼醬料去醃製,除了味道有點羶外,肉質及口感與鹵水牛沒有分別。
燻魚唔錯,味道好濃夠晒入味,不過我認為稍甜。
砂鍋雲吞雞這個比日前係霸王山莊好,霸王山莊的砂鍋雲吞雞味道似普通的上湯,而這個起碼飲到金華火腿味及有雞味,雲吞料雖然是滬式的菜肉,但外形似廣東式的水餃。
糖醋里脊好唔掂,可能炸粉唔脆關係,一來咬落去成舊粉一pat pat,二來令到糖醋汁好糊狀,我每食一件都要整開外層腍腍的炸粉,幸好豬扒肉質唔乾又唔實。
上海湯麵係老豆鍾意食傳統的上海湯麵,不過湯底略淡。
擔擔麵又係勁唔掂,完全稱不上擔擔麵,冇花王味、冇辣味亦冇麻味,真係三冇。
麻辣麵似是肉醬撈麵,有辣味但冇麻感覺。
麵身似是廣東的全蛋粗麵,不過較厚身,及較有口感。
小籠包我冇食。
但老公話皮厚、冇湯汁。
豆漿淡而冇豆味。
飯後送豆沙窩餅,皮煎得夠香夠脆,豆沙唔香,沒有豆沙味。
d野唔算貴唔算平..不過不失~d野又唔算好食又唔算難食..不過不失~不過set lunch幾抵食~$20有大大碟楊州炒飯..麻婆豆腐..官爆雞丁!!仲有送豆漿!!d豆漿唔錯架~尤其熱戈d呀!!好香~環境麻麻地..有少少污糟囉!!同埋有d煙味架~但係d鍋餅唔錯~waiter waitree麻麻地...講野唔正既!!!
屋企人話想試下杭州菜,就黎呢度試下啦~我地點左醬鴨,爆雙脆,獅子頭,沙鍋魚頭煲,東坡肉同埋一碟蒜蓉炒白菜仔醬鴨:好出色既一味菜,外表似叉燒,係醃左既鴨片唔駛再點醬都好惹味(略帶咸)爆雙脆:係"油"魚+花枝+蒜片炒埋一碟,都唔錯既一味菜,建議點醋食獅子頭:相當鮮甜既一樣,再加埋係頭上面既汁,正,可惜份量偏少魚頭煲:係由上湯+一d魚同粉,雖然唔知係咩魚..但味道相當不俗.係必點既一樣東坡肉:希望越大...失望越大...唔知係我唔識食定食唔慣...本人覺得相當難吃..肥膩得黎又難入口...比起之前係大陸食既差得太遠了炒白菜仔:炒得頗濕,但係都有咁上下既水準,白菜亦算新鮮整體上也不錯的,都值得再黎
下午弄好個麻煩頭, 差不多四點都未有野落肚, 諗住行去新街市平記食碗粉, 突然記起巳到收檔時間, 行至近和暢, 見到呢間未試過, 又見佢門口列有多款下午茶餐, 就走入去試下。
點左個鎮江骨麵跟餐送多杯豆漿, 豆漿上檯時熱辣辣, 仲聞到豆香味, 飲至底時有種鞋鞋感覺, 証明係自家製, 待碗麵上檯, 內有時菜, 麵是用較闊身的扁麵, 麵質算滑又不過腍, 而鎮江骨是另碟分開上的, 部份肉質有咬口, 幾入味, 又有點食叉燒感覺, 以此價錢來說, 是吃得過。
我和男友昨晚去開大埔見到有杭州菜館, 價錢又不太貴, 便抱住試食心態入去, 叫左一籠小籠包, 一客醉雞, 一客紅油抄手. 小籠包皮唔夠薄, 醉雞無酒香味, 紅油抄手不但一點都唔辣, 好似只係用豉油加蒜茸浸住水餃or雲吞, 連這些咁基本既菜式都做得唔好, 我相信其他都唔會好食, 加上地板又滑, 所以下次一定唔會再幫親囉
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滿江紅東北杭州菜館餐廳詳細資料:
- 滿江紅東北杭州菜館地址: 大埔大埔墟大明里15號寶華樓C座地下 Moon Kong Hung, G/ F,15 Tai Ming Lane, Tai Po Market, Tai Po
- 滿江紅東北杭州菜館電話:
- 滿江紅東北杭州菜館價錢: $51-100
- 分類: 江浙菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 滿江紅東北杭州菜館 Facebook
更多滿江紅東北杭州菜館相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在囍菜內有任何傳播的風險,囍菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳囍菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例,囍菜同時建議採取以下措施*囍菜 黃, 囍菜 藍, (囍菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滿江紅東北杭州菜館在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滿江紅東北杭州菜館應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滿江紅東北杭州菜館建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
滿江紅東北杭州菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳