agnès b. DÉLICES 九龍塘
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agnès b. DÉLICES推介
agnès b. DÉLICES提供十分多元化的法式手製朱古力產品,亦提供家居禮品包括骨瓷茶具系列和朱古力有關的書籍。現時餐廳暫停營業。
九龍塘agnès b. DÉLICES
餐廳分店 | agnès b. DÉLICES |
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地區 | 九龍塘 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 法國菜,朱古力,糖果店, |
人氣指數 | 536 |
價錢幾錢 | $101-200 |
agnès b. DÉLICES訂位
agnès b. DÉLICES位於九龍塘區,詳細地址是九龍塘達之路80號又一城UG層20號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。agnès b. DÉLICES幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐agnès b. DÉLICES餐單包括有法國菜,朱古力/糖果店等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。agnès b. DÉLICES優惠
agnès b. DÉLICES 評價 相片
今日同朋友嚟又一城想搵地方tea,C字頭嗰間要5:30交枱,呢度冇話限時,但食到六點幾時侍應話七點前交枱,我覺得都好合理。
呢度冇下午茶menu,咁我哋就叫個無花果parma ham沙律、焗田螺同薯條share,個沙律足料又新鮮,無花果好甜田螺都唔錯但冇乜驚喜,薯條就好一般,配茄汁同沙律醬,我都冇特別影相我點了個tiramisu chocolate,而朋友就點了rose latte,好好味呀,掛住飲中途先記得影相俾大家睇最後忍唔住都係要整件cake先肯罷休我件delicies chocolate mousse 同朋友件 marthe 都好好味。
埋單位位$210,呢度環境食物都唔錯,可以一試
Have never tried any coffee in Agnes b, but to my surprise it was kinda good! This latte was sort of fruity instead of giving a nutty taste. The texture of latte was always creamy and I just love it!
前文提要吓先,話說老友Ivan兄去完越南旅行,送贈小弟一套越南咖啡套裝做手信,搵個星期六,同朋友搞搞新意,自家製法式悠閒,Paul Lafayet馬卡龍夾agnès b. DÉLICES朱古力,襯越式咖啡,整咗個「高茶甜點薈」,悠悠然嘆一番。
上篇就分享咗Paul Lafayet馬卡龍「月餅」,下篇就接住輪到分享agnès b. DÉLICES朱古力月餅。
今年agnès b. DÉLICES依舊有推出月餅甜品試圖分一杯羹,有朱古力月餅及朱古力曲奇月餅,前者以朱古力包裹住唔可餡料,一共有4款口味;後者則用曲奇製成餅皮,包裹優質可可做嘅朱古力餡料,而口味只有2款。
Reunion Chocolate Mooncake Gift Box(朱古力月餅禮盒)$288朱古力月餅禮盒以鐵盒包裝,外觀較平實,盒中嘅4個月餅,淺色喺牛奶朱古力月餅,深色則喺黑朱古力月餅,配以餅面兩款圖案,加上內附一張小簡介,可以輕易分辨出4款口味,唔使猜度。
由於每個淨重都有35g,所以「高茶」中先試當中兩款,分別喺「焦糖餅乾黑朱古力月餅」及「榛子姜都亞牛奶朱古力月餅」。
榛子姜都亞牛奶朱古力月餅(Hazelnut Gianduja Milk Chocolate Mooncake)唔好睇佢個朱古力月餅好似「硬掘掘」,其實慢慢嗒落啲朱古力幾香滑,內有好多榛子碎。
月餅名字中嘅「姜都亞」(Gianduja)小弟有啲在意,因為好陌生,都唔知喺咩嚟,好奇上網查查,啊,原來喺一種含加入咗超過30%榛子蓉嘅朱古力,怪唔之得朱古力內有咁香榛子啦。
焦糖餅乾黑朱古力月餅(Caramel Biscuit Dark Chocolate Mooncake)又有焦糖,又喺黑朱古力,絕對喺小弟心願愛。
原打算切開兩半,點知甚有難度,一切就爆開,因為朱古力殼挺薄,內餡唔似得榛子朱古力月餅咁樣實心法,而喺餅乾夾層同注滿焦糖漿,黑朱古力雖無列明度數,但憑甘苦味,可可度數應該唔輕,黑朱古力嘅甘苦,配搭焦糖嘅濃香,有啲互相輝映嘅感覺,agnès b. DÉLICES嘅黑朱古力果然好食。
至於另外兩款「荔枝玫瑰芒果黑朱古力月餅」及「香蕉脆脆牛奶朱古力月餅」,應吓節,等臨近中秋時先同老婆慢慢嘆,當飯後甜品。
荔枝玫瑰芒果黑朱古力月餅(Lychee Rose Mango Dark Chocolate Mooncake)黑朱古力亦喺老婆至愛,所以知道依個「月餅」喺黑朱古力底,已搵晒印象分。
黑朱古力加入咗荔枝玫瑰花茶嚟做,雖然淡淡味薄,但咁先唔會太搶黑朱古力嘅甘苦味;而餡心中間一大舊黃色喺芒果果蓉,咪睇佢好似「實崩崩」,一入口芒果香可以用綻放嚟形容,配黑朱古力,掂喎!香蕉脆脆牛奶朱古力月餅(Banana Crunch Milk Chocolate Mooncake)小弟都幾鍾意香蕉配朱古力依個組合,所以,內裡幼滑嘅牛奶朱古力加咗香蕉果蓉製作,誘發出陣陣蕉香味,認真「蕉氣」勃勃,認真唔錯。
最有趣喺朱古力之內加入粒粒脆珠,咬落卜卜脆,好有脆口感,不過啲脆珠唔多,幾難先搵到粒出嚟影番張相呀!好老實講,近三百大洋食一盒只有淨重140g嘅朱古力月餅,對小弟而言真喺唔多捨得買架,反正小弟又唔喺朱古力狂熱份子。
不過,撇開價錢,單而依盒agnès b. DÉLICES朱古力月餅嚟評論,真喺好有質素同心思,絕對喺高水準嘅朱古力,或許4款味道都極之啱晒小弟口味,對號入座自然有分加!
七月七日(星期六)還記得初畢業時,Anges b 這個品牌還只專注於賣簡約手袋衣服的時移世易,隨着其不斷搶新的意念,也陸續有了餐廳,糕點等其創新的決心沒有停止,一直我們都期待會推出的雪糕最近也終於面世就趁今個週末先試個究竟保留一貫品牌簡約的概念,味道也只暫時推出一款Glace au Chocolat Noir,即為黑朱古力雪糕原來也來得珍貴,由法國空運到港,難怪定價也相對較高雪糕以70%濃度作基調,配合Criollo,Trintario, Forastero三款可可豆,增強了雪糕的甘甜,但廣告聲稱的淡淡花香則未能察覺得到不得不讚,雪糕入口着實軟綿,水份和空氣都做得較少和平均Aftertaste也比其他的雪糕來得長久,頗滿意的大家留意,持有渣打信用卡會有九折雖只慳五元,也算聊勝於無吧
被aganes b的期間限定熊仔蛋糕的可愛賣相吸引,忍不住買了回家做宵夜!b.barista ($48)可愛的熊仔造型,雖然外層是白雪雪,但味道是咖啡和朱古力為主的,有點像Tiramisu,配上一層層的焦糖脆脆,吃下去整體感覺還挺不錯的!patricia ($35)這個是順便買下的,竟有意想不到的驚喜!外層是可可味很濃的朱古力粉,裡面首先入口的是清甜的梨肉和梨子慕絲,中間摻合了焦糖慕絲和雲呢拿薄脆,口感層次豐富,連餅底亦有很香的杏仁味,值得一讚!
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agnès b. DÉLICES餐廳詳細資料:
- agnès b. DÉLICES地址: 九龍塘達之路80號又一城UG層20號舖 agnès b. DÉLICES, Shop20, U G, Festival Walk,80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong
- agnès b. DÉLICES電話:
- agnès b. DÉLICES價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: agnès b. DÉLICES Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在The Cottage1920內有任何傳播的風險,The Cottage1920在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Cottage1920除了遵守預防及控制疾病的相關規例,The Cottage1920同時建議採取以下措施*The Cottage1920 黃, The Cottage1920 藍, (The Cottage1920 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
agnès b. DÉLICES在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內agnès b. DÉLICES應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳agnès b. DÉLICES建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
agnès b. DÉLICES餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳