金煌庭京川滬菜館 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲海怡半島西廣場3樓
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金煌庭京川滬菜館推介
果日叫左個上海年糕...嘩!~d油多個d糕啵*仲叫多左個sin煲...芽菜就多多, 黃sin就得幾條...d湯都ok, 不過飲完會更加口渴=.=\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"仲有個老老地既waiter態度好差, 問佢\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\野十問九唔應人~唔知佢\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\係聽唔到定有心唔應~~
鴨脷洲金煌庭京川滬菜館
| 餐廳分店 | 金煌庭京川滬菜館 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金煌庭京川滬菜館訂位
金煌庭京川滬菜館位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲海怡半島西廣場3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金煌庭京川滬菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金煌庭京川滬菜館餐單包括有京川滬,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有付款。金煌庭京川滬菜館優惠
金煌庭京川滬菜館 評價 相片
果日叫左個上海年糕...嘩!~d油多個d糕啵*仲叫多左個sin煲...芽菜就多多, 黃sin就得幾條...d湯都ok, 不過飲完會更加口渴=.=\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"仲有個老老地既waiter態度好差, 問佢\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\野十問九唔應人~唔知佢\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\係聽唔到定有心唔應~~
佢一開業我就即刻試，我而家間吾中都會去下，食物方面當然有Ｄ好食，有Ｄ吾好食，我就講好食果Ｄ，好像主題菜雲吞雞窩（例），嫩雞煨面，我覺得都好好食，雞窩個湯底好正（第一次去果陣真係有完整半只雞，而家只雞就少左了），煨面勝在大大碗，面質都俗。
川菜最難整得好食當然是松子桂魚，佢果度Ｄ松子桂魚都炸得夠脆，魚肉味一般，沒甚驚喜，可以不叫，若然真的想吃下佢Ｄ炸魚，不如叫一道叫做“糟溜魚塊“的菜，其實都是炸桂魚，不過吾係原條炸，係去骨切件炸，份量適中，價錢又平過叫松子桂魚。
其餘的菜式好像醉雞、四川擔擔面、小籠飽呢三樣都不錯！談到服務方面，我可以說，“上樑不正，幸好下樑不歪”，做得部長，為何連埋單都木無表情，多謝都無講，傳菜果個人都識放低完道菜之後說多謝，唉﹒﹒﹒﹒﹒﹒
嘩!!呢間野超恐怖, 見佢係花園集團咪去試下, 人地叫行政餐d碟頭好大下, 都好似幾抵, 不過我係散叫上海粗炒D麵好硬, 好似未煮淋, 難食. 酸辣湯得個酸同咸味, 重要係好咸個隻, 食完勁飲水. 醉雞同擔擔麵OK, 不過不失, 唯一叫做合乎水準之作但令人最難忘個客係"高力豆沙", 追單追左三次, 足足等左20mins(當時客唔多) 上檯時高力豆沙已經揙晒, 都唔係做完即上檯, 算啦都要食埋佢. 用筷子細細力一夾, 嘩!!救命啊!! 有成匙油走出黎啊!! 打開一看, 中間個d豆沙勁少不特止, 重要有一大堆油係入面, 真係見到都唔想食, 結果成碟無食到.以後都唔會去食!
6月中開業的, 裝修都可以;前後一星期內都幫襯了二次,因新開業,員工都是新人,常有漏單,侍應反應不快,食品算可以,但不算好有特色,菜式在水準之內,沒有驚喜.可以用一般呢形容;第2次幫襯時送的豆漿明顯地比第一次送的稀釋很多(淡味得很);唯一有用的是幫襯完送一半價值的優惠卷,例: $500 結帳, 送給250 優惠卷都唔知係唔係分店? 不過係的機會很高．
變身速度奇快，由酒樓迅速變了時興的上海菜館，上星期才開張，昨天趁端午節假期帶愛吃小籠包的媽媽來試試。
等位的時候，見到傳菜員從遠遠的廚房把菜拿出來，經過等位的人群，才走到客人處，第一印象已不太好。
先點了一客小籠包和一碟上海粗炒，小籠包比翡翠、春天的遜色，皮略嫌厚了點，上海粗炒的味道不錯，但椰菜煮得不夠，太硬了。
後來再加了一客豆沙鍋餅，太令人失望了，有沒有好吃的豆沙鍋餅推介？
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金煌庭京川滬菜館餐廳詳細資料：
- 金煌庭京川滬菜館地址: 鴨脷洲海怡半島西廣場3樓 Shanghai Restaurant, 3/ F., Marina Square, South Horizon,, Ap Lei Chau
- 金煌庭京川滬菜館電話:
- 金煌庭京川滬菜館價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金煌庭京川滬菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在La Passion Patisserie內有任何傳播的風險，La Passion Patisserie在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳La Passion Patisserie除了遵守預防及控制疾病的相關規例，La Passion Patisserie同時建議採取以下措施*La Passion Patisserie 黃, La Passion Patisserie 藍, (La Passion Patisserie 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金煌庭京川滬菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金煌庭京川滬菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金煌庭京川滬菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金煌庭京川滬菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳