發仔記 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街80A號地舖
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發仔記推介
好多人都會上利東街市食海鮮，今次錯有錯著，因為利東街市未開，去左發仔記食海鮮，好細既一間店，只可坐七至八枱，好地道既店，但炒野好夠鑊氣，海鮮夠新鮮，價錢又好實惠，這些店真係要支持支持今次最正既係酥炸黃花魚，唔油膩，好酥脆，送啤酒🍻一流，我地忍唔住要再點多碟，其他酥炸既海鮮都好正，絕不欺場另外豉椒炒花甲，又大隻又新鮮至於椒鹽瀨尿蝦，相信都係好食既，但係由於我唔識除殼，最後只係食左一隻至於其他小炒都係好好味
鴨脷洲發仔記
| 餐廳分店 | 發仔記 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 61311556 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 港式, 中菜館 |
| 人氣指數 | 915 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
發仔記訂位位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲大街80A號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。發仔記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐發仔記餐單包括有粵菜, 廣東, 港式, 中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 61311556 查詢訂座。
發仔記優惠
發仔記 評價 相片
好多人都會上利東街市食海鮮，今次錯有錯著，因為利東街市未開，去左發仔記食海鮮，好細既一間店，只可坐七至八枱，好地道既店，但炒野好夠鑊氣，海鮮夠新鮮，價錢又好實惠，這些店真係要支持支持今次最正既係酥炸黃花魚，唔油膩，好酥脆，送啤酒🍻一流，我地忍唔住要再點多碟，其他酥炸既海鮮都好正，絕不欺場另外豉椒炒花甲，又大隻又新鮮至於椒鹽瀨尿蝦，相信都係好食既，但係由於我唔識除殼，最後只係食左一隻至於其他小炒都係好好味
成老公兩個人試搭南港島綫，聽講利東大街有唔少好嘢食，所以就嚟行行。
呢間小店位於利東站A出口不遠處，街市大樓附近。
門面就係簡簡單單，地道大排檔feel，但店內同門口一盤盤嘅海鮮望落都算乾淨，所以決定一試。
因為去到8點幾都有啲夜，街市都關門喇，店舖嘅炒蜆同好多海鮮都售罄😔 所以就先試試佢地嘅小炒，下次再試海鮮！不過小小一個店呢個時間仍坐無虛席，除了一對對老夫婦，還有兩三台的三五成群嘅好友，氣氛熱鬧。
雖然忙碌，但店員同老闆嘅態度十分好，確實係令我內心加分的！ 食物方面，先嚟個啫啫雞煲，雞件輕輕走油，能保持到嫩滑不會太乾，惹味！👍🏻清炒菜心落咗舊式必備嘅玻璃獻，味道正常，勝在夠碟頭😛 最後椒鹽鮮魷，樣子同平常街食到嘅唔一樣，炸漿做法比較似家庭式，略嫌唔夠脆身，咬到有啲攰，但味道係好嘅 🤣雖然我地今次人少試唔到好多嘢，但見到其他枱嘅食物都好吸引，所以值得再嚟試多幾款🥰
星期日，一早約咗班friend 出海釣魚，魚獲OK啦，都夠食。
每人仲可以帶番兩三斤返屋企。
嗰日釣到下午五點上岸，隨即帶埋魚獲去鴨脷洲街市對面的發仔記開餐。
同老細講咗，將魚獲做兩食，一是清蒸，二是椒鹽炸，老細好 nice，做慣做熟，一聽就明。
之後，我哋就坐低點餸隊啤酒等食。
先來一個街坊小菜椒絲腐乳通菜，估唔到又炒得咁正! 一陣間就俾我哋 chur 晒。
跟住就係炸雲吞和花生炆豬手，都好有水準，其中一個 friend 即時叫了一個靚仔撈豬手汁食。
之後，還有幾個小菜陸逐上來，蒜蓉西蘭花、炒蜆椒鹽鮮魷、咕嚕雞球、椒鹽田雞和秘制啫啫雞煲。
樣樣都好有風味，很好食。
我哋一路飲一路食，都唔記得隊咗幾多枝藍妹。
最後，當然係食我哋辛苦釣番來的魚獲啦。
清蒸班仔，蒸到剛剛好，加豉油熟油薑絲蔥花，味道鮮味到不得了。
椒鹽炸魚，炸得鬆化，連骨都以食埋。
不過，我覺得椒鹽味還可以加重少少。
或者，老細可以另上一碟仔椒鹽或淮鹽俾我點來食就更正。
第朝一早要開工，大家飲到七七八八就埋單。
咩都唔使講，兩個字講完，抵食!
發仔記餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 中菜館等推介美食位於鴨脷洲區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 61311556 查詢。
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發仔記餐廳詳細資料：
- 發仔記地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街80A號地舖 發仔記, G/ F,80 A Ap Lei Chau Main Street, Ap Lei Chau
- 發仔記電話: 61311556
- 發仔記價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 發仔記 Facebook
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