海東軒 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街145號僑民大廈地下2號舖及1樓3號舖
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海東軒推介
中午和4位同事一起去了鴨脷洲大街的海東軒飲茶吃午飯，這裡專做街坊生意，中午繁忙時間都頗不容易搵到位，幸好，我們其中一個同事跟酒樓的一位職員愛姐商熟，所以到達之前，打個電話給她就留了一張檯給我們。水滾茶靚，來壺普洱!天氣好熱，其中有同事想飲凍飲，所以要了青島啤，一邊嘆茶一邊飲啤酒，都好少有。點了幾款點心，包括魚翅餃、叉燒腸、釀辣椒、山竹牛肉、鵪鶉蛋燒賣、蒸排骨、叉燒包、燒賣、蝦餃和鴛鴦炒飯。價錢方面，這裡較出面的平10%左右。味道方面跟一般的酒樓大致相約，釀辣椒的魚肉好夠味、蝦餃的蝦肉好有彈牙口感、叉燒包熱辣辣好好食。不過，碟蒸排就有點問題，因為味道有點發酸，於是找來店員立即處理，結果是幫我們取消了單。埋單每人六十多元，非常抵食，難怪那麼多客人來光顧。
鴨脷洲海東軒
| 餐廳分店 | 海東軒 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 28868363 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 411 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
海東軒訂位
海東軒位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲大街145號僑民大廈地下2號舖及1樓3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海東軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐海東軒餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,酒樓等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28868363 查詢訂座。海東軒優惠
海東軒 評價 相片
中午和4位同事一起去了鴨脷洲大街的海東軒飲茶吃午飯，這裡專做街坊生意，中午繁忙時間都頗不容易搵到位，幸好，我們其中一個同事跟酒樓的一位職員愛姐商熟，所以到達之前，打個電話給她就留了一張檯給我們。
水滾茶靚，來壺普洱!天氣好熱，其中有同事想飲凍飲，所以要了青島啤，一邊嘆茶一邊飲啤酒，都好少有。
點了幾款點心，包括魚翅餃、叉燒腸、釀辣椒、山竹牛肉、鵪鶉蛋燒賣、蒸排骨、叉燒包、燒賣、蝦餃和鴛鴦炒飯。
價錢方面，這裡較出面的平10%左右。
味道方面跟一般的酒樓大致相約，釀辣椒的魚肉好夠味、蝦餃的蝦肉好有彈牙口感、叉燒包熱辣辣好好食。
不過，碟蒸排就有點問題，因為味道有點發酸，於是找來店員立即處理，結果是幫我們取消了單。
埋單每人六十多元，非常抵食，難怪那麼多客人來光顧。
早市時段 7:0012:00，星期一至六 (入單計)，早茶好抵食，三個人都係食左$100左右。
蟹籽燒賣皇 $16.8，燒賣係必吃之點心，呢個正常吧，不過就散d，唔夠結實。
懷舊鴨腳札 $16.8，我通常會叫雞札，今次阿媽想食鴨腳札，味道都幾好，隻鴨腳札就細隻左d。
港式炸雲呑 $9.8，好少係酒樓見到呢款炸雲呑，係扁身d，傳統蝦角漲卜卜好感會好d。
山竹牛肉球 $6.8，有三粒確實好抵，加左喼汁好味。
醒神自選孖寶 $24.8，蜜汁叉燒腸，蒜茸蝦春卷，叉燒腸都唔錯，但我就唔喜歡裡面有芫茜；春卷即叫即炸，新鮮熱辣。
預計時間早左，就去飲茶，甘啱見到有間酒樓，又去試下，上到去，無乜人理你，甘就問位男士坐那裡，甘入坐後，服務尚可接受。
之後就開始點食物。
海浙勲蹄——用薑蔥撈出來的海浙，就是平日食白切🐔的薑蔥的味道，但我自己覺得撈落海浙食就吳係甘match（我自己個人口味）勲蹄食落味道怪怪，總吳似平日食果D🤔🤔菜心苗——望落一D都吳嫩，又鞋又吳熱，又過曬火😥鳳爪—太林，完全吳似即刻蒸，好似隔夜甘，味道一般😥應該都吳會再去，食物質素對於我不太合口味，坐位都好坐既，不過可惜就😥😥
今日適逢呀嫲生日，我地舉家入到黎鴨脷洲參加呀嫲既壽宴呢到環境都唔錯，地方寬敞舒適，食物質素都幾好！尤其係佢地既用心制作，真係令人嘆為觀止！！本人至愛佢地利用蘿蔔雕刻出黎既花朵🌼同埋個壽星公，真係雕刻得十分神似食完正餐仲有甜品杞子桂花糕，桂花糕唔太甜，食落幾清香美味，剛好可以一解油膩感真係雕刻得唯肖唯妙個燉湯十分滋補，有鮑魚、花膠、海參......多種用料制作已成，非常鮮甜美味條魚蒸得剛剛好，食落肉質鮮甜嫩滑炒飯色香味俱全，炒得好有鑊氣！！
晚飯時候不過冇訂位，一行四人去 去到， 可能太好生意企喺度等咗一排先至問我哋有冇訂位， 之後安排咗一張枱就走咗去，因為只有兩張櫈，於是我去其他空枱搬櫈埋去， 我在般多咗一張櫈諗住用嚟放手袋， 即係四個人佔咗佢五張櫈， 等咗一排都冇人招呼， 突然之前招呼我嘅女侍應,走埋嚟話酒樓唔夠凳用 咁我話 你都要畀啲地方我放物品㗎 ，我問佢攞張圓櫈放手袋佢都有畀我, 我隔離枱見到咁樣就細細聲話畀番張劑緊嘢嘅櫈佢，但個女侍應又洒手話唔需要， 個女侍應又 走開咗連茶都冇開畀我 我細心睇一睇 當時仲有45張吉枱 而當時有 三至四枱人客都各自有 用一張吉凳放自己嘅物品， 我覺得唔係咁開心就叫個女侍應埋嚟問佢點解 其他枱人客 都可以有一張凳放野， 但係佢就淨係要攞番我放緊袋嗰張櫈， 佢就話佢遲啲會問其他枱嘅人客攞返啲凳！我都唔想再同佢爭拗 我就話唔食啦我走！ 總之咁樣嘅招呼我唔會再幫襯佢！
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海東軒餐廳詳細資料：
- 海東軒地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街145號僑民大廈地下2號舖及1樓3號舖 Sea East Restaurant, Shop2, G/ F& Shop3,1/ F, Command Tower,145 Ap Lei Chau Main Street, Ap Lei Chau
- 海東軒電話: 28868363
- 海東軒價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 海東軒 Facebook
更多海東軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新紅棉津味茶餐廳內有任何傳播的風險，新紅棉津味茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新紅棉津味茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新紅棉津味茶餐廳同時建議採取以下措施*新紅棉津味茶餐廳 黃, 新紅棉津味茶餐廳 藍, (新紅棉津味茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海東軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海東軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海東軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海東軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳