鴻星中菜 鰂魚涌
最後更新:
鴻星中菜推介
先講下個環境，裝修都算唔錯，畢竟係甲級寫字樓，好多吊燈，但望上去吊燈勁厚塵，見到已經唔開胃，難怪午市時間，都仲剩1/4枱，仲要個場已經細過好多酒樓個排骨好咸，完全係唔食得既價值$95既石頭碢生菜，講到尾只係一碟生菜 放係石頭碢加熱，搞咁多花臣黎charge多價值$38蚊既豬仔飽，外型係幾得意，但食落就好難食d豆沙凍晒，又硬又無味，個包又唔鬆軟，咁既價錢，真係純粹買佢個賣相，建議大家食返多籠燒賣好其他點心都係麻麻 尚算入得口 叫左唔想晒 所以都食晒呢間野仲做到落去真係奇蹟，真係多得鰂魚涌無乜酒樓競爭，唔係一早應該執左
鰂魚涌鴻星中菜
| 餐廳分店 | 鴻星中菜 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鴻星中菜訂位
鴻星中菜位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有360個。鴻星中菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鴻星中菜餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。鴻星中菜優惠
鴻星中菜 評價 相片
先講下個環境，裝修都算唔錯，畢竟係甲級寫字樓，好多吊燈，但望上去吊燈勁厚塵，見到已經唔開胃，難怪午市時間，都仲剩1/4枱，仲要個場已經細過好多酒樓個排骨好咸，完全係唔食得既價值$95既石頭碢生菜，講到尾只係一碟生菜 放係石頭碢加熱，搞咁多花臣黎charge多價值$38蚊既豬仔飽，外型係幾得意，但食落就好難食d豆沙凍晒，又硬又無味，個包又唔鬆軟，咁既價錢，真係純粹買佢個賣相，建議大家食返多籠燒賣好其他點心都係麻麻 尚算入得口 叫左唔想晒 所以都食晒呢間野仲做到落去真係奇蹟，真係多得鰂魚涌無乜酒樓競爭，唔係一早應該執左
間中都會同班舊同事食飯聚聚今次就有人提出去鴻星，因為想食蟹同事後尾話，原來優惠期去到8號，咁岩我地趕得切上尾班車 XD平日都好少食蟹，咁就試試啦最重要係成班人夾到時間，出黎傾下計食乜都冇咩所謂第一樣上枱當然係隻蟹啦真係嘩一聲大隻到呢食落都好鮮味，又多肉之後就係片皮鴨 (冇影到包住個塊 “皮”)呢樣真係勁耐冇食過，好鍾意食，配上少少蔥段，青瓜絲，加埋個醬先為之正宗 蝦，略嫌細隻少少，但有蔥蒜又係岩我不過味道唔太突出土樓醬烤鴨架子相信就係剛才食完片皮鴨，剩餘少少肉連骨配上冬菇，蒜子一齊炒，同埋個汁幾濃郁上湯浸魚腐時蔬，清清地，冇乜特別炒飯，唔睇番餐牌都唔知有章魚......最後問問有咩精美甜品，點知係紅棗糕又係岩我食，煙煙韌韌，好味最後附上餐牌
一心諗住同fd 食正野， 以前食鴻星都ok， 諗住太古坊都會有質素，叫左每人3隻蟹$438餐(每位)，超。
難。
食 首先d碗同杯碟勁污蹧！有d 飯痴住洗唔甩！大閘蟹甩腳(疑似死蟹) d 肉同膏係完全無味！！！！ 少少蟹同膏味都無 ，勁難食， d 蟹無洗，黑蚊蚊！！ 3隻蟹得一隻叫做有dd 味，其餘2隻都係無味，當然呢個價係細隻啦，不過無諗過味道係咁差！糯米飯勁大陣雪藏味大蝦羹鹹 同稀炒象拔 全碟得3片，其餘都係瓜甜品蓮蓉酥係翻叮，d蓮蓉乾爭爭3個人1千4百9！勁唔值，食粒圾咁
昨晚與一眾朋友，路過太古坊找吃的，抬頭看見久違的"鴻星"標誌，大家不約而同地說了一句：不如就再訪鴻星吧！選了一個六位套餐，原先大家只志在一聚，並未要求食物質素，但上菜後驚喜感覺便接連擁至，第一道菜已是皮脆之餘，肉香撲鼻之乳豬好味到掛住吃，忘記拍照添 美味之至，濃雞花膠湯清香味濃、黃油雞之脆皮程度喜出望外，圍盤大鱸魚做得甚有水準 而令我有驚喜中之驚喜可算是清宮茄段，茄子外脆內軟，味道調教剛好而鴻星更剛做promotion, 惠顧超過$1，200，更送上明爐脆皮燒鵝一碟 以千多元的價錢套餐，能夠品嚐如此美食，我只可說句"超值"
今天同事選擇到此酒家吃生日午飯，除了點選了一些點心外，還點了一些小菜，我們最想嘗的，就是蛋白杏仁露。
對點心和小菜都感覺滿意，但對那款蛋白杏仁露就極為失望，完全不是露，沒有杏仁味，十分稀，似水一般的。
您對於鰂魚涌餐廳「鴻星中菜」有何comment？
鴻星中菜餐廳詳細資料：
- 鴻星中菜地址: 鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓 Super Star Chinese Cuisine, 2/ F, Oxford House, Taikoo Place,979 King's Road, Quarry Bay
- 鴻星中菜電話:
- 鴻星中菜價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,
- 座位: 360
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 鴻星中菜 Facebook
更多鴻星中菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在交通城食堂內有任何傳播的風險，交通城食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳交通城食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，交通城食堂同時建議採取以下措施*交通城食堂 黃, 交通城食堂 藍, (交通城食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻星中菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻星中菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻星中菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻星中菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳