蝦湯小館 鰂魚涌
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蝦湯小館推介
以鮮蝦湯底作主打的食館
鰂魚涌蝦湯小館
| 餐廳分店 | 蝦湯小館 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,湯品,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蝦湯小館訂位
蝦湯小館位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蝦湯小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蝦湯小館餐單包括有港式,粉麵/米線,湯品,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。蝦湯小館優惠
蝦湯小館 評價 相片
5月15日, 呀菲嚟搵我食lunch, 去咗呢間蝦湯, 因為貪佢夠多選舉, 有米線又有炒粉麵~ 加上lunch時間都幾多人, 應該唔差.::: 蝦雞扒米粉 + 凍奶茶 ::: $40 + $2嚟得呢度當然想試下佢d蝦湯啦~ 不過確實令我有d失望! 首先碗粉份量細細兜, d雞扒係切成細細三兩塊咁浸喺d湯度, 最失望係d蝦... 細隻之餘感覺又唔太新鮮咁, 食落無乜蝦味. 米粉, 魚片同豆卜都係淡茂茂, 個湯底又係淡茂茂... 失望!凍奶茶亦係一般貨色, 無乜奶味之餘茶味較澀, 唉...::: 豬頸肉炒一丁 + 凍檸茶 ::: $40 + $2呢d茶餐廳例牌炒野, 應該都唔差得去邊. 豬頸肉味算唔錯, 有dd蜜糖味, 芽菜椰菜同洋蔥份量都夠, 整體個味都幾好~ 可惜係炒一丁太碎濕濕, 太多散晒嘅麵碎...凍檸茶正常味, 甜度過多, 叫少甜先得.呢間茶餐廳咁嘅食店雖標榜蝦湯, 但係感覺個湯又唔夠蝦, 只係普通一碗粉麵, 賣呢個價錢有d唔值...
我自問對食嘅要求唔算特別高 但最基本要求價錢要同食物嘅質素成正比 呢間鋪頭由開張我已經有幫襯 大大話話都四，五年 以前貪佢就係屋企樓下叫外賣送過黎都好快下 但係近呢年啲食物質素每況越下 差唔多五十蚊一碗聲稱係蝦湯底嘅面 除左味精味之外乜都無 米線又煮得太林 一夾就散 五十蚊我都唔會夠膽要求佢真係小小味精都無成碗都係蝦湯 但基本嘅蝦味我真係小小都飲唔出 好失望 以前食嘅時候真係蝦湯有蝦鮮香 第一次上one rice寫食評 太失望
朋友話去食蝦湯，我好好奇咁問左一句：食蝦同湯？！原來間餐廳係叫蝦湯!專係食以蝦湯為粉麵為主既餐廳，有好多唔同既主食材可揀但地方坐得比較逼肥牛蝦湯米粉：算係好多料既米粉餐，有豆卜、魚片，另有元茜，肥牛都算有合格，但肥左啲，豆卜同魚片係一般水準。
最特別係湯底好飲，真係蝦湯，幾鮮味，仲真係有兩隻蝦，一大一細，算幾爽口消費：$40
呢間野行過幾十次都無食過,見佢寫住蝦湯幾吸引晚上既鰂魚涌就像死城一樣,無人的,所有餐廳都比較多吉位坐底叫個雞翼蝦湯米線湯蝦我竹得好似魚湯,但係又不太濃味,蝦味是感覺不到的,也不會咸,說好的蝦湯呢...配料中有D蝦,就係係D咁清既湯下顯出蝦仔幾甜.雞翼像是家中的味道(我工人依然唔識整)食完後老實講有點失望因為睇完好多食評話好食.可能是就來收工影響味道掛.希望有機會再試多次服務員很有禮貌
今天過去鰂魚涌搵太太食 lunch, 去左依度食蝦湯米線, 等左一陣就有位, 但係餐廳好迫, 坐得唔係好舒服. 餐牌上有好多選擇, 而湯底則有蝦湯, 酸辣湯同麻辣湯. 既然依度叫做蝦湯小館梗係要試吓蝦湯底啦.湯底唔係太濃, 啲米線仲有啲淋, 不過豬扒浸過湯都好好食.帶子都幾大粒, 而且配料都好多, 食曬成碗都幾飽.如果大家未食過蝦湯底的話, 可以一試!
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蝦湯小館餐廳詳細資料：
- 蝦湯小館地址: 鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下3號舖 蝦湯小館,
- 蝦湯小館電話:
- 蝦湯小館價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,湯品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 蝦湯小館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在涼茶補保內有任何傳播的風險，涼茶補保在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳涼茶補保除了遵守預防及控制疾病的相關規例，涼茶補保同時建議採取以下措施*涼茶補保 黃, 涼茶補保 藍, (涼茶補保 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蝦湯小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蝦湯小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蝦湯小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蝦湯小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳