美心西餅 鰂魚涌
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美心西餅推介
是晚，廚藝不精的三表妹親自下廚，為小妹炮製龍蝦意粉和芝士焗虎蝦，真的蠻「驚」且「奇」。驚，白白糟蹋了大好的食材，且枉費表妹一番心血。喜，表妹仍是那麼的疼愛小妹，每年均為小妹炮製驚喜。二表姐一家三口也來湊熱鬧，並買了美心最新推出的一磅裝黑魔王森林蛋糕【La ForêtNoire】$218。片片甜中帶微苦的黑朱古力薄片重重地包圍著蛋糕，蛋糕表面鋪有幼滑細緻的忌廉，中間有四粒沾上朱古力的新鮮車厘子，頗有重門深鎖之感，彷彿被困於神秘黑森林之中。切開一看，嘩，層次極為多變，口感甚為豐富 餅底為鬆軟具彈性的朱古力海綿蛋糕，夾著一層法國直送的香脆海鹽焦糖脆脆，繼而是甜酒車厘子醬及幼滑的法國朱古力車厘子慕絲，再來一層法國巴伐利亞式忌廉 Bavarois cream，最後又一層朱古力海綿蛋糕，再於面層鋪上幼滑忌廉。蛋糕香軟細緻而不甜膩，集甜苦香滑脆於一口，啖啖幸福和滿足﹗
鰂魚涌美心西餅
| 餐廳分店 | 美心西餅 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美心西餅訂位
美心西餅位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道969-971號英皇大樓地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美心西餅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美心西餅餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,TnG付款。美心西餅優惠
美心西餅 評價 相片
是晚，廚藝不精的三表妹親自下廚，為小妹炮製龍蝦意粉和芝士焗虎蝦，真的蠻「驚」且「奇」。
驚，白白糟蹋了大好的食材，且枉費表妹一番心血。
喜，表妹仍是那麼的疼愛小妹，每年均為小妹炮製驚喜。
二表姐一家三口也來湊熱鬧，並買了美心最新推出的一磅裝黑魔王森林蛋糕【La ForêtNoire】$218。
片片甜中帶微苦的黑朱古力薄片重重地包圍著蛋糕，蛋糕表面鋪有幼滑細緻的忌廉，中間有四粒沾上朱古力的新鮮車厘子，頗有重門深鎖之感，彷彿被困於神秘黑森林之中。
切開一看，嘩，層次極為多變，口感甚為豐富 餅底為鬆軟具彈性的朱古力海綿蛋糕，夾著一層法國直送的香脆海鹽焦糖脆脆，繼而是甜酒車厘子醬及幼滑的法國朱古力車厘子慕絲，再來一層法國巴伐利亞式忌廉 Bavarois cream，最後又一層朱古力海綿蛋糕，再於面層鋪上幼滑忌廉。
蛋糕香軟細緻而不甜膩，集甜苦香滑脆於一口，啖啖幸福和滿足﹗
「Hello Kitty聖誕樹」以粉紅色的士多啤梨慕絲包著士多啤梨果肉及鬆軟的海綿蛋糕... 未裝飾已經好迷人...隨蛋糕附上的6個不同造型的朱古力牌及幻彩星星碎糖... 等我DIY佈置自己喜愛的獨一無二聖誕樹先...來看看我的制成品, 給我打個分數吧!!!士多啤梨慕絲蛋糕樹中間夾著士多啤梨果肉及鬆軟的海綿蛋糕, 士多啤梨慕絲味道酸酸的, 滲出淡淡的草莓香... 士多啤梨果肉都幾酸, 好醒胃... 海綿蛋糕佔很少部份, 味道不太突出...食得又玩得, 身為Kitty迷的我已可以樂上半天!!!
聖誕假期無意中發現美心西餅新出左好靚嘅蛋糕,好似Ms B嘅彩虹蛋糕, 不過唔係所有分店都有。
除左蛋糕外形靚,佢個包裝都唔同, 白色盒加上粗身粉紅色絲帶,仲係飾柜上放dummy display. 好吸引, 好想試。
終於假期後番工有得試下, 佢外形白雪雪, 有d似天使蛋糕, 仲有一盒七彩棉花糖比你自己DIY裝飾個蛋糕。
切開蛋糕時, 大家都好開心, 因為見到幾層唔同顏色嘅海綿蛋糕, 好似彩虹咁靚, 每層蛋糕中間都夾左d忌廉同生果, 好colourful。
至於味道呢, 同天使蛋糕一樣, d cream好滑, 唔同顏色嘅蛋糕其實味道都係正常蛋糕味, 夾係中間嘅生果反而麻麻, 唔係好夾, 而面頭嘅七彩綿花糖就好chewy, 整體係外形無敵, 味道一般, 十足創意。
早前和老公一起出席由美心舉辦的「家鄉風味粽」親子學堂及試食聚會，於包糭活動環節，符符碌碌地得獎，並獲贈美心雞蛋卷一罐及鳳凰卷一盒。
早排兒子要埋頭苦讀備試，連吃零食也沒心情，這天就趁他剛完成兩份 paper 兼公衆假期，拿了這些零吃來大家分享。
頗喜愛那個盛載「雞蛋卷」的美心手抽袋，純白色設計，而且紙袋兩旁還繪畫了古代市集的全景圖，將城內繁華熱鬧景象以及蛋卷的販賣及製作活現眼前，成幅「清明上河圖」咁，非常之有心思。
至於罐「雞蛋卷」，原來圖案與手挽紙袋互相呼應，兩者如出一轍。
據稱此「雞蛋卷」是以純手工製，並無添加香精、色素及防腐劑；並且採用鮮雞蛋及牛油製造。
味道方面，雖然蛋卷的厚度和牛油香氣與北角的「德成號」出品比較，確實有一段距離，不過講真整體水準已經算唔錯，入口鬆化得來又富蛋香，而且沒有絲毫油膩感，難怪這罐小食已成為兒子宵夜的新寵兒。
至於美心「鳳凰卷」，包裝紙盒色彩繽紛，一樣咁討人喜愛。
原來一盒只得六塊，分量不多。
味道方面，入口雖然都算幾鬆脆，不過由於加入了椰絲作餡料，所以吃起來甜度較高，加上欠缺金黃的外表，香口度已打上折扣，受歡迎程度自然亦不及雞蛋卷。
您對於鰂魚涌餐廳「美心西餅」有何comment？
美心西餅餐廳詳細資料：
- 美心西餅地址: 鰂魚涌英皇道969-971號英皇大樓地下B舖 Maxim's Cake Shop, Shop B, G/ F, King's House,969-971 King's Road, Quarry Bay
- 美心西餅電話:
- 美心西餅價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,TnG
- FB專頁: 美心西餅 Facebook
更多美心西餅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在澳門味道內有任何傳播的風險，澳門味道在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳澳門味道除了遵守預防及控制疾病的相關規例，澳門味道同時建議採取以下措施*澳門味道 黃, 澳門味道 藍, (澳門味道 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美心西餅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美心西餅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美心西餅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美心西餅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳