清怡咖啡館 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌海澤街3號地下
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清怡咖啡館推介
話說我的鰂魚涌午飯鐵膽 Cook Light Café 做到本月 30 日就結束營業（即是執筆之時已經結業了），那是我上星期去吃的時候，店員告訴我的。不知是否這個原因，前幾天想再去光顧，但下午二時其門外仍是擠個水洩不通，不得其門而入。好在，最後一天還是趕得及和她 say goodbye。最後一天的午餐，原本餐牌上四項選擇只剩兩種，就是招牌菜黑椒素扒芝士漢堡包配焗薯條及沙律，還有意式素肉丸配有機糙米飯或有機意粉。結果我就要了後者。素肉丸挺特別，樣子和質感像貢丸（當然是用大豆纖維造的），裡面卻加了馬蹄粒和蔬菜粒，爽爽的很好吃。意式蕃茄醬裡面也加了不少西芹和紅蘿蔔粒，有色彩又有營養。糙米飯在注重健康的今天是大熱項目，好些時候，遲點來到都會沽清，只剩意粉。話雖如此，我還是外帶了一份同款的意粉回去當晚餐，但我還是覺得配飯比較健康啦。基本上上面說的漢堡還有素肉丸是開店至來以至中途易手後直到如今的「元老」，那也不是沒有新款式呢，例如這個田園沙律。超大碗的什菜沙律配香脆的植物牛油厚多士（我看過是大豆素牛油啊），重點是那個有薑茸的香醋沙律汁，非常惹味。大家看這個像不像蛋包飯呢？其實它是椰菜卷，即是把大片椰菜葉包著用自家製醬汁炒過的菌類（也許是牛肝菌）和糙米飯。切開後驟眼看也跟蛋包飯有幾分相像，呵呵。飯特意炒得比較乾身，讓飯吸收了外頭的蕃茄醬汁也不會糊掉，飯本身也是香得不得了，吃罷我不禁向店員大讚這新作呢！飯後來杯草本茶，或是豆奶咖啡（要另加錢），很是滿足。聽店員說，她們可能會在年底搬到小西灣，要再回味美味的素餐沒有那麼方便了！
鰂魚涌清怡咖啡館
| 餐廳分店 | 清怡咖啡館 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 25908689 |
| 餐單 Menu | 西式,素食,咖啡店, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
清怡咖啡館訂位
清怡咖啡館位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海澤街3號地下，餐廳寬敞座位數目共有10個。清怡咖啡館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐清怡咖啡館餐單包括有西式,素食,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25908689 查詢訂座。清怡咖啡館優惠
清怡咖啡館 評價 相片
話說我的鰂魚涌午飯鐵膽 Cook Light Café 做到本月 30 日就結束營業（即是執筆之時已經結業了），那是我上星期去吃的時候，店員告訴我的。
不知是否這個原因，前幾天想再去光顧，但下午二時其門外仍是擠個水洩不通，不得其門而入。
好在，最後一天還是趕得及和她 say goodbye。
最後一天的午餐，原本餐牌上四項選擇只剩兩種，就是招牌菜黑椒素扒芝士漢堡包配焗薯條及沙律，還有意式素肉丸配有機糙米飯或有機意粉。
結果我就要了後者。
素肉丸挺特別，樣子和質感像貢丸（當然是用大豆纖維造的），裡面卻加了馬蹄粒和蔬菜粒，爽爽的很好吃。
意式蕃茄醬裡面也加了不少西芹和紅蘿蔔粒，有色彩又有營養。
糙米飯在注重健康的今天是大熱項目，好些時候，遲點來到都會沽清，只剩意粉。
話雖如此，我還是外帶了一份同款的意粉回去當晚餐，但我還是覺得配飯比較健康啦。
基本上上面說的漢堡還有素肉丸是開店至來以至中途易手後直到如今的「元老」，那也不是沒有新款式呢，例如這個田園沙律。
超大碗的什菜沙律配香脆的植物牛油厚多士（我看過是大豆素牛油啊），重點是那個有薑茸的香醋沙律汁，非常惹味。
大家看這個像不像蛋包飯呢？其實它是椰菜卷，即是把大片椰菜葉包著用自家製醬汁炒過的菌類（也許是牛肝菌）和糙米飯。
切開後驟眼看也跟蛋包飯有幾分相像，呵呵。
飯特意炒得比較乾身，讓飯吸收了外頭的蕃茄醬汁也不會糊掉，飯本身也是香得不得了，吃罷我不禁向店員大讚這新作呢！飯後來杯草本茶，或是豆奶咖啡（要另加錢），很是滿足。
聽店員說，她們可能會在年底搬到小西灣，要再回味美味的素餐沒有那麼方便了！
28.2.2013有時候, 不得不承認, 上天的安排是往往出人意表的. 因著某些原因, 我沒想過可以和同事成為朋友的, 更沒想過, 可以和工作上認識的工作拍擋成為朋友. 知道這位傻氣十足的工作拍擋是個識飲識食之人, 就趁著他這天過來公司和我開完上午的會議之後, 帶他到這間素食cafe吃午餐. 這天食客很多, 我們等上了差不多15分鐘才有座位. 餐牌上有四款午餐, 每款午餐包是日餐湯, 主菜和餐飲. 是日餐湯是南瓜湯. 湯的質地不是creamy, 也不是杰身那種. 它是純用南瓜煲的湯, 所以湯內有絲絲南瓜容, 味道也充滿著南瓜甜味, 清淡得來也十分健康. 傻拍擋應該是時常飲味精湯的人, 所以對這健康南瓜湯讚不絕口. 傻拍擋所吃的是黃金白玉配有機糙米飯(Organic brown rice w/ golden corn and tofu in cashew sauce)($76), 而我都是吃相同的, 但是配有機意粉. 有紅有黃有綠的賣相很吸引, 顏色鮮艷. 這碟意粉的材料包括紅, 黃, 綠椒, 豆腐, 粟米, 秀珍菇, 再加上腰果忌簾汁而成. 紅, 黃, 綠椒也十分爽甜, 豆腐粒切得細細件的, 但質地並不是淋豆腐那種, 是有點結實, 不容易爛開, 其豆味也很香濃. 而粟米粒亦不算細粒呀, 每粒都很鮮甜多汁呢. 除了材料份量又多又豐富之外, 有機意粉的份量也不少. 有機意粉雖是有點鞋口, 但卻仍然爽口彈牙. 至於腰果忌簾汁的味道濃郁, 很creamy, 然而多吃有點滯, 因此我把所有配料吃完之後, 還吃剩三分一的意粉. 但傻拍擋食量真的驚人, 竟然可以把整碟飯吃光 一粒米也沒有剩下. 餐茶可以揀花茶, 哇, 原來這裡的花茶選擇甚多, 多得有點花多眼亂. 看到有一款花茶是有助瘦身的, 於是我就提議傻拍擋一齊和我揀Yogi blueberry green tea. 這杯茶用上了Yogi 的茶包, 的確很香, 味道有濃烈藍莓味, 但綠茶味就比較淡了些. 可是, 這個藍莓+綠茶的味道配搭很新穎, 是否可以瘦身就不太清楚, 但起碼對於我來說可以有提神作用哩.大家都很滿意這餐素食午餐, 也吃得很愉快. 相比起我在12年9月那次光顧, 今次明顯美味一點. 希望它能夠繼續進步吧.
看見食評說有Cream sauce新菜式想去很久的我便立刻安排起行程先看戲吃香港唯一正宗章魚丸(築地)中午再來cook light怎料今個星期又已轉了菜式(change weekly)(主要轉C餐, A餐馳名漢堡和B餐素肉丸多數不變)今日的C餐是雜菜金寶有機意粉本來也很有興趣試漢堡可是前幾天不斷吃麵包的我即使多喜歡已無力再吃麵包(汗)反而滿心想吃糙米飯所以詢問過可以轉意粉為糙米飯便試吃這個平常少見的雜菜金寶(多數是Cream sauce菜式)其實十時多才吃了八粒章魚丸坐下時差不多二時也不覺特別餓還沒看清楚餐牌便點了餐看不見有餐湯否則就叫不用上..看顏色應該是椰菜花湯果然天然得很也沒多加調味味道清淡有種特別的香草味忘了那叫甚麼名字我在香港也曾嚐過這種味的菜式不過不多見, 也算夠特別當中白色半透明的正方粒很爽口!且味道清甜有點像沙葛?有機會要問問是甚麼來的!!這裏有多款花茶供應及出售(都是YOGI)這杯是埃及甘草(肉桂)甘草味香肉桂味甜兩者是我意料之外的配合令我很有意欲買一盒回家可是50大元一盒/兩盒90元對我而言還是有點貴但花茶是值得一試的最後還外賣了淨漢堡果然很好吃!!醬料和配料也下得很足中間的漢堡炸得不錯黑椒味濃(正)竟然用油紙和錫紙替我包起保溫防護很體貼老闆娘人很好=]
呢篇係寫返上個禮拜lunch，由於當時未肯定會寫，所以無特別影相。
簡單寫吓點解評價如此：味道個湯一送上黎，我同個同事都聞到一陣膿味，以為廚房煮膿野，原來陣味係個湯度黎 請問蘑菇湯為何會有膿味？個主菜我叫咗素肉漢堡，有薯菜跟埋。
漢堡味道普通，唔難食，但食完無印象。
最好味竟然係是日fruit tea，好似係peach tea，清清的，幾好味環境／衛生細！逼！我明白HK租貴，但細都未至於令我必低分，係我覺得有少少烏糟 個menu，摸落去係黏的！！！張抬，都係感覺唔多乾淨！這個真的要注意。
服務其實D aunties態度係無問題的，都有禮貌，但問題係我地杯daily fruit tea，到我地差唔多食完都無上。
2隻吉杯已經放咗係度大概10分鐘都無野倒落去，差唔多要我地自己出手先黎。
我地兩個都係叫走冰，黎咗兩個with冰！我明白佢地因為忙到一頭煙所以錯，但講真個鋪咁細，得個10多個客人都咁多失誤，真係有點兒那個。
抵食我唔exactly記得幾多錢，埋單好似大概＄65一個人，以qb黎講，算係正常。
總結因為見到呢間野有成20個笑臉而又好少哭臉先帶個同事黎，結果係令人失望的。
因為本女子味蕾門檻低，我未必話以後唔黎，但如果唔係o係公司附近，我真係覺得“一次就夠”。
希望店主可以繼續努力改進。
聽同事講話呢間西式素食店每星期都會轉MENU, 今個星期有新野呀! 就係呢個黃金豆腐腰果忌廉汁配有機糙米飯嘞! 材料有豆腐粒, 粟米粒, 紅色燈籠椒粒及黃色燈籠椒粒, 仲有好似叫靈芝菇; 個汁就係用腰果打爛成忌廉汁當白汁底, 超好味!另外, 今日先推出一款新嘅健康飲品, 係黑麥汁, 現推出免費試飲, 你叫一個餐, 店員就會問你餐飲會唔會試吓呢隻黑麥汁, 本人就最鐘意試新野嘞! 就叫左一杯, 加左冰就好似果隻沙示汽水嘅味道, 甜甜地幾好飲喎! 好似話免費試飲約一至兩個星期咋! 之後就要加錢先有得飲.
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清怡咖啡館餐廳詳細資料：
- 清怡咖啡館地址: 鰂魚涌海澤街3號地下 Cook Light Cafe, G/ F,3 Hoi Chak Street, Quarry Bay
- 清怡咖啡館電話: 25908689
- 清怡咖啡館價錢: $51-100
- 分類: 西式,素食,咖啡店,
- 座位: 10
- 付款: 現金
- FB專頁: 清怡咖啡館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在盛川外帶店內有任何傳播的風險，盛川外帶店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳盛川外帶店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，盛川外帶店同時建議採取以下措施*盛川外帶店 黃, 盛川外帶店 藍, (盛川外帶店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
清怡咖啡館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內清怡咖啡館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳清怡咖啡館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
清怡咖啡館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳