樓下冰室 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌英皇道967號地下
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樓下冰室推介
約咗朋友喺側魚涌食晚飯，甘啱心血來潮，大家都好想食<樓下冰室>既招牌瑞士汁雞髀，又見吾洗排隊，於是立即入去懷舊下，來一晚冰室之夜。特色蕃茄濃湯通粉配鮮滑牛炒蛋:樓下冰室嘅特色蕃茄濃湯，每日以200斤新鮮番茄，豬骨及雞骨等，煮十小時製作而成，所以佢哋個蕃茄通粉嘅湯底非常之濃郁。配埋滑蛋同牛肉一齊食，養顏又好味。招牌瑞士汁雞翼: 跟餐雞全翼有兩隻，瑞士汁非常入味，雞翼控一定要食。花膠雞米線: 呢個花膠雞米線非常大碗，隻雞足足有四份一隻，雞肉非常嫩滑，雞湯清甜，啲米線可以吸收曬雞湯嘅精華，所以非常夾，非常好味。花膠都好足料，又厚又滑，而且有成五至六件，非常抵食。大推吖!!~招牌瑞士汁雞髀: 主角招牌瑞士汁雞髀出場，一睇個樣已經知冇得頂，因為真係實在好大隻雞髀，秘製瑞士汁讓雞肉醃得非常好食同惹味，雞髀肉完全沒有煮得過老，雞肉入口非常之嫰滑，係必食之選!!焗芝士肉醬薯角: 芝士肉醬焗薯角分量不少，而且帶有點點芝士同肉醬嘅鹹味，鹹鹹地，非常惹味好食。菠蘿冰: 菠蘿冰入面，真係有好多新鮮菠蘿㗎!!清新得來亦不會過甜,推薦!!
鰂魚涌樓下冰室
| 餐廳分店 | 樓下冰室 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 35654598 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 613 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
樓下冰室訂位
樓下冰室位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道967號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。樓下冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐樓下冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35654598 查詢訂座。樓下冰室優惠
樓下冰室 評價 相片
約咗朋友喺側魚涌食晚飯，甘啱心血來潮，大家都好想食<樓下冰室>既招牌瑞士汁雞髀，又見吾洗排隊，於是立即入去懷舊下，來一晚冰室之夜。
特色蕃茄濃湯通粉配鮮滑牛炒蛋:樓下冰室嘅特色蕃茄濃湯，每日以200斤新鮮番茄，豬骨及雞骨等，煮十小時製作而成，所以佢哋個蕃茄通粉嘅湯底非常之濃郁。
配埋滑蛋同牛肉一齊食，養顏又好味。
招牌瑞士汁雞翼: 跟餐雞全翼有兩隻，瑞士汁非常入味，雞翼控一定要食。
花膠雞米線: 呢個花膠雞米線非常大碗，隻雞足足有四份一隻，雞肉非常嫩滑，雞湯清甜，啲米線可以吸收曬雞湯嘅精華，所以非常夾，非常好味。
花膠都好足料，又厚又滑，而且有成五至六件，非常抵食。
大推吖!!~招牌瑞士汁雞髀: 主角招牌瑞士汁雞髀出場，一睇個樣已經知冇得頂，因為真係實在好大隻雞髀，秘製瑞士汁讓雞肉醃得非常好食同惹味，雞髀肉完全沒有煮得過老，雞肉入口非常之嫰滑，係必食之選!!焗芝士肉醬薯角: 芝士肉醬焗薯角分量不少，而且帶有點點芝士同肉醬嘅鹹味，鹹鹹地，非常惹味好食。
菠蘿冰: 菠蘿冰入面，真係有好多新鮮菠蘿㗎!!清新得來亦不會過甜,推薦!!
講起蕃茄湯麵同瑞士雞翼，第一時間一定諗起「樓下冰室」，之前係荃灣店食過好幾次，覺得瑞士雞翼好入味，去開鰂魚涌出job，一出地鐵站就見到原來有間新分店開左係呢到，梗係要黎捧下場啦！😏懷舊冰室嘅裝潢，比荃灣店更乾淨企理，坐得更舒適！次次黎親都係食呢個指定套餐😂🌟推薦❗️特色蕃茄濃湯通粉配牛乳炒蛋（$55）仲可以免費轉螺絲粉、意粉、米線、公仔麵、湯飯，啱晒所有人心水，仲有得揀辣定唔辣，好多選擇呀。
☺️今次揀左螺絲粉，小編最怕螺絲粉好粉好腍，而「樓下冰室」嘅螺絲粉軟腍適中，配上酸甜醒胃嘅蕃茄湯和香滑炒蛋，一流！套餐仲可以選配一款小食，識揀一定係揀招牌瑞士雞髀🍗啦！😏平時單點一隻都要$30，而家有得套餐價，梗係抵啦！瑞士雞髀超入味，食得出瑞士汁加左唔同嘅香料，層次感豐富，唔係一味死甜味，加上雞髀肉嫩滑多汁，正！😋🌟推薦❗️自家製蔥花叉燒滑蛋飯（$55）小編平時唔係好鍾意食飯，不過呢個叉燒滑蛋飯賣相真係好吸引！😍半肥瘦叉燒，配上炒滑蛋，加上畫龍點睛嘅蔥花，簡單而完美嘅配搭！🌟推薦❗️瑞士雞翼（3隻）（$38）雞翼上枱嘅時候熱辣辣，好大隻，又好厚肉，未食已經聞到瑞士汁好香，雞翼亦好入味，肉香嫩滑。
雖然套餐冇包到飲品，但凡order湯粉、麵、飯，均可半價配飲品一杯。
🌟推薦❗️華田脆脆（+$12）阿華田好香濃，面頭再灑上大量華田脆脆，增添了不少口感。
今次食晒所有招牌菜，不過其實「樓下冰室」仲有好多其他必食菜式，下次有機會再試下！😏
今日同家人黎左e 間新開嘅冰室食晚餐😍冰室個招牌已經好有懷舊嘅味道🤓一出地鐵站就睇到😝裝修有d 似以前嘅冰室感覺以綠色加白色為主，加上主題壁紙另有一番風味，座位方面以卡位，亦有大桌子，適合聚會😌睇返餐牌，以蕃茄湯同瑞士汁雞脾，雞翼為主，仲有唔少港式小食同飲品。
最後我地點左蕃茄蛋螺絲粉配雞脾餐。
一隻雞脾一碟雞翼同西多士，加左華田脆脆同熱菜蜜。
蕃茄蛋螺絲粉，食落唔太酸唔係好假嘅湯底，真係用蕃茄溶去做😋拌埋蛋一齊食好正👍🏻😋螺絲粉吸左佢嘅湯汁，啖啖蕃味😌連我咁怕酸都食哂，真心唔錯😍瑞士汁雞脾同雞翼都係煮得好入味，食落甜甜嘅，仲要全部都好大隻，而雞翼係雞全翼😋雞脾就啖啖肉👍🏻我地仲留意到有人外賣雞脾同雞翼😆西多士，係厚版嘅多士食落外脆內軟，仲加左個牛油係上面而糖漿就自己落，可以跟返自己口味落幾多😋入面有花生🥜醬，好香🤓華田脆脆，凍華田上面有華田嘅糖脆脆，唔平時淨華田咁單調。
熱菜蜜，飲落甜甜地，幾滋潤😌
「友共情不變，那種真找不到缺點。
」雖然你有你既生活，我有我既忙碌，但無論點都好，朋友係要見咖！仲記得以前波地踢完波，一大班友齊齊去冰室，每人一枝可樂果種兒時回憶，的確好值得回味。
而今晚我就約埋個老朋友，一齊黎到呢間新開分店既人氣冰室「樓下冰室」，嗌返以前成日會食既招牌常餐，呢種除左係一種味道之餘，仲係一份真摯既感覺。
👇📌特色蕃茄濃湯通粉 · 牛乳炒蛋 · 招牌瑞士雞髀 $55👉冰室三寶係齊到，呢到既蕃茄通真係無得輸，湯底用左大量既蕃茄熬煮，所以味道相當濃郁香甜。
個底仲食到啖啖番茄蓉，口感豐富，誠意可加。
而面頭上亦放左炒蛋，質感香軟滑溜。
而另一亮點就係配埋餐廳既招牌瑞士雞髀，瑞士醬汁鹹中帶甜，入口感唔錯。
雞髀外皮帶光澤，而裡面啖啖肉，夠哂過癮，難怪能夠成為黎到冰室不得不點招牌菜之一呀！📌自家製蔥花叉燒滑蛋飯 $55👉另一招牌必食推介既就係，由蔥花、叉燒、自家製醬汁、炒滑蛋混合而成既大碗飯，就咁睇賣相都覺得份量驚人呀。
滑蛋滑嫩、半生熟岩岩好；叉燒肥瘦相間，口感絕對唔錯；加埋蔥花同埋豉油既配搭，唔洗幾分鐘就比我清哂！📌厚切牛乳炒蛋治 $26👉以前係茶記食既蛋治普遍都係好薄身，但隨住時代變遷，連蛋治都有得進化。
裡面既炒蛋個Size厚到足以令你飽肚呀，方包質感亦做得好鬆軟，一啖過個口感你都咪話唔正！📌芝士煎蛋菠蘿包 $28👉菠蘿包就食得多啦，但你有無試過夾埋塊芝士同煎蛋一齊食呢？菠蘿包本身做到外皮好脆，一入口每啖都有鬆化感。
而夾埋芝士煎蛋，呢個組合對我黎講幾新鮮，幾種唔同既口感放埋一齊，唔錯。
▪ 紅豆冰 $24▪ 新鮮菠蘿冰 $24▫ 兩款經典冰室特飲，紅豆經煮過後入口有豆香，質感香綿起沙，甜度岩岩好。
加埋淡幼，成個口感相當順滑；菠蘿冰個底有好多新鮮既菠蘿粒，啖啖鮮甜之餘，陣陣清爽透心涼。
作為住喺荃灣嘅我，又邊有可能冇食過樓下冰室呢，開業咁多年基本上我幫襯足咁多年，依家佢開到成行成市，我不知幾開心，連返工都有得食今日我專登彈下午茶時間嚟食，貪佢人少啲，點知都係坐爆曬🤣🤣🤣鰂魚涌分店行復古路線，啲裝修擺設十足十3，40年前嘅冰室咁樣，喺度食嘢零舍有feel舖頭有提供呢個非常時期嘅必需品：紙巾，非常細心食得樓下冰室，蕃茄通粉常餐就梗係冇得走啦，搭埋瑞士汁雞翼就perfect match😚，見第一次黎呢間分台店，就叫埋忌廉紅豆冰同埋口水雞炒蛋即叫即炒，非常creamy，蕃茄湯底番茄味濃郁，通粉唔會煮過頭，食落口彈牙，啱啱好瑞士汁雞翼嘅瑞士汁調味好適當，唔會鹹得滯，甜甜鹹鹹咁，食唔停口口水雞我第一次食，估唔到咁有創意加咗啲粟米筒喺上面，意外地夾，成碟雞又辣又脆，好野味Last 飲埋個忌廉紅豆冰，童年回憶返晒黎，紅豆冰嘅奶味好濃郁，紅豆煮到起晒沙，又甜又好食埋單$128，呢個價錢呢個質素我收貨
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樓下冰室餐廳詳細資料：
- 樓下冰室地址: 鰂魚涌英皇道967號地下 樓下冰室, G/ F,967 King's Road, Quarry Bay
- 樓下冰室電話: 35654598
- 樓下冰室價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 樓下冰室 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金士餅店內有任何傳播的風險，金士餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金士餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金士餅店同時建議採取以下措施*金士餅店 黃, 金士餅店 藍, (金士餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樓下冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樓下冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樓下冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樓下冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳