hot & in Bakery 鰂魚涌

hot & in Bakery 評價 相片

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Crispy wings:These wings were surprisingly good, they were crispy and hot.The chicken was tender and tasty and the coating really good because it was light and crispy without being too salty.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $1xYummy factor: okNapkins provided: yesEnglish Menu: Yes◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎

抹茶風果然狂熱, 除了陸續開了不少專食抹木食品專門店外, 如宏、抹茶館、Sweet House Cha Cha等等, 連大型連鎖食店, 如Starbucks、Pacific Coffee和McCafe均曾推出抹茶飲品和食品, 現在竟然OK便利店的Hot & in Bakery都推出 “台式冰滑系列第2浪抹茶系列”, 共有四款, 除了有最普通的抹茶牛奶、最佳拍檔的蜜紅豆抹茶牛奶外, 還有兩款較特別配搭, 就是玖瑰水晶抹茶牛奶及脆脆抹茶牛奶, 要試當然試特別的兩款。

並非每間OK便利店都有Hot & in Bakery, 位於鰂魚涌這間店舖空間不大, 走進店子最入一處便有一個空間專位, 前方放了多士爐, 是製作食品地方; 後面和側旁放了沖調飲品用料和多個茶壺, 是沖調飲品地方。

這裏沒有專責的店員, 都是便利店的員工一手負責, 雖然她一人忙於收銀, 亦忙於製作食物和飲品, 但仍保持着笑容, 而且對每位客人都極之有禮和親切, 簡直是一位禮貌大使。

第一次是試玖瑰水晶抹茶牛奶($15), 賣相當然不及廣告相片, 還着一大距離。

奶綠色的抹茶牛奶在朋友叮囑下必須指定少甜, 故其甜剛好, 但抹茶味較為淡薄, 奶味偏重, 而細細粒立體方形的玖瑰水晶已全部沉在飲品底, 把它們舀起, 粒粒淡粉紅色, 呈半透明, 質感彈牙帶甜, 但玖瑰的味道不突出, 有點失望。

第二次便試試脆脆抹茶牛奶($15), 同樣指定少甜, 但今次郤完全沒有甜味, 雖亦是奶綠色, 但今次的抹茶味比奶味重, 喝下去時還有啖啖抹茶的苦澀味。

脆脆包含了麥脆片和胚芽粒, 半數浮面, 半數沉底, 起初喝時兩者均仍保持脆口, 但喝了一半後, 脆片已完全變腍, 而胚芽粒則煙韌, 還近乎變硬。

明白浸了一段時間它們的質感有變是必然, 故喝了一半後因整體口感已變而不可取!本來只打算試兩款較特別的口味, 但因上次在等候取飲品時, 在櫃台發現了一張優惠紙, 每杯抹茶飲品減$2, 期限至10/9, 師奶的心態難以隱藏, 最終都試埋最佳拍檔的蜜紅豆抹茶牛奶($13)。

無錯! 一向紅豆與抹茶是最佳拍檔, 但我郤不太喜歡, 皆因紅豆的甜度往往蓋過抹茶的茶香味, 不過估不到……。

看着店員先將放入兩大羹紅豆舀入杯內, 然後加入已沖調好的抹茶,再注入一些花奶, 製法簡單方便。

所有紅豆已弄至腍綿, 味道甜美, 挺不錯! 幸好指定抹茶牛奶少甜, 故甜度剛好, 微微甘苦的抹茶牛奶, 茶味比奶味突出, 再拌上甜甜地的紅豆, 兩者沒有蓋過對方本身的味道, 整體相當匹配, 估不到這款蜜紅豆抹茶牛奶是三款中最好味的一款, 世事就是如此, 遇上估不到的答案才有特別! 才有歡喜!抹茶起風浪, 還一浪接一浪, 不知另一間大型便利店又會否推出抹茶產品, 承接下一浪呢?

相信很多食友曾試過去便利店食吓燒賣魚蛋腸粉，肚餓或趕時間都不失為另類選擇  ，但供應即製的西式食品如三明治或多士並不常見。

不過小妹幸運地碰到.....八月十八日 (星期日) 早上十時左右，約了父母去鰂魚涌彩X軒飲早茶，搭乘電車後，途經彩X軒對面的Circle K ，'西餐痴' 開始發作，每天的我總要有一餐食吓西式食物，嘆番杯熱奶茶才開心  。

想呀想，入內買件蛋糕買罐奶茶上茶樓 中西合壁都好噃。

入Circle K 內一看，咦，見有兩人於熟食部 (現在才知有名字的)  hot & in Bakery 排隊等候取食物，心想星期日不是平日 Office Hour，都有售即製食物，嘩，一旁還放有不同款式的套餐.....快D去望望心水先..... 有我的至愛即製多士 (原價 $11)，轉套餐跟一杯熱飲售 ($16)，當然我點選了多士餐 ($16)。

付款後，等候了兩分鐘，親切的女服務員卒先沖調好熱奶茶; 同一時間，原來她一待我付款時已放下面包往多士爐內，所以不覺間已逐漸散發出陣陣烤多士的氣味，好香呀。

不消一會，多士已烤烘好，她著我從四款多士餡料中 (花生醬, 牛油, 果占及煉奶) 選取二款，於是我選了牛油和果占，即是油占多。

前後大約五分鐘左右已入好外賣袋及可供顧客取走，效率好快，服務一流。

之後，我匆匆的趕往對面茶樓與父母會合，吃過父母留下的點心，終於到我的多士餐出場啦。

首先，當然要儘快飲杯奶茶，因已放了一會恐會放涼.....不過一人喝下，憂慮盡消，熱奶茶還是一杯很熱的奶茶，茶奶的沖調比例可媲美舊式茶水檔，茶味奶味香濃，我習慣不加糖，卻不苦澀，令我回味無窮，正。

輪到多士出場啦，一打開包裝紙，陣陣香味湧出。

面包烤得顔色剛剛好，不會過燶。

掀開內裡望望油占餡先，份量OK。

一口咬下，面包還微熱脆口，果占不會過甜，牛油味香，中間還混有少量細粒果肉，外脆內軟，配搭一流，快靚正之選。

(題外話: 當天取了其食品套餐的宣傳單張，回家後細閱才知悉他們有外賣自取服務，如簿餅, 意粉套餐等等供顧客於每天十一時後落柯打，然後往店舖自取，可能是為方便附近上班的白領藍領一族。

遲D放假經過等我都試吓   )

hot & in Bakery餐單提供港式, 麵包店, 薄餅等推介美食位於鰂魚涌區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25166340 查詢。

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hot & in Bakery餐廳詳細資料：

• hot & in Bakery地址:
  鰂魚涌海光街13-15號海光苑地下16號舖(位於CircleK便利店內)
  hot & in Bakery, ( Inside Circle K) Shop16, G/ F, Hoi Kwong Court,13-15 Hoi Kwong Street, Quarry Bay
• hot & in Bakery電話: 25166340
• hot & in Bakery價錢: $50以下
• 分類: 港式, 麵包店, 薄餅
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: hot & in Bakery Facebook

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