盈福小館 馬鞍山
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盈福小館推介
走年輕路線，供應新派摩登粵菜及點心，賣相及菜名充滿玩味創意，如雞先定蛋先、猛虎咬一口等，亦有可愛的公仔點心及特式小菜。
馬鞍山盈福小館
| 餐廳分店 | 盈福小館 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 23191930 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
盈福小館訂位
盈福小館位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2E-91號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。盈福小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐盈福小館餐單包括有粵菜,(廣東),中式包點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23191930 查詢訂座。盈福小館優惠
盈福小館 評價 相片
馬鞍山俗稱美食沙漠，平時都唔知去邊度開飯好，慶幸新港城中心2樓有一間中菜盈福小館，可以收咗工之後去開飯。
餐廳環境空間好大，我哋兩人就被店員安排坐四人座位。
茶位都只係$12一位，一邊飲茶、一邊睇吓餐牌揀嘢食。
突然好想飲湯，隨即叫咗半煲豐料老火靚湯，賣相非常特別，用一個茶壺裝住湯，自己倒落碗飲，好有特色。
湯料非常多，可見呢煲湯非常足料，而且味道很鮮甜，每人可以飲到四至五碗。
除咗散叫食物之外，仲有晚市超值海鮮組合，仲要價錢低至半價。
老壇酸菜魚用了非常嫩滑嘅石斑做，魚塊份量都幾多，飲一啖湯酸酸辣辣好開胃，配以魚肉非常滑溜嘅質感，簡直一流。
還有上湯焗龍蝦配伊麵底，廚師非常體貼預先把龍蝦切件，唔需要整污糟隻手，就咁用個口食龍蝦。
龍蝦肉質爽口彈牙，味道非常新鮮。
伊麵更非常入味，有好濃郁龍蝦味道。
除此之外，還有醬汁蒸魚塊同埋生炸乳鴿。
餐廳為每一枱客人提供一盒手套，帶着食乳鴿，唔會怕整污糟。
最後埋單都只係$460左右，二人食到飽肚嘅份量，可見價錢非常合理超值。
另外憑收據可以下次食嘅時候免費換領小食或者餸菜，下次會約多啲人一齊再食過。
前名盈福28，現名盈福小館，菜式沒多大變動。
最近開設早茶，又有半價優惠，於是和太太一試。
約九時半到達隨即入座，只開放三分一位置。
叫了幾款點心：陳皮牛肉腸粉 內裡除了牛肉外，還有馬蹄、芫荽。
粉皮夠滑，略嫌餡料太少和吃不出有陳皮味。
雪山叉燒包 上枱時熱辣辣及包夠軟，但醬汁太多而叉燒則太少。
晨早孖寶B:香煎蝦米腸 煎得夠香又夠熱，如果甜醬、麻醬另上就更加好；黑松露燒賣 沒有太多肥肉有咬口，不錯。
總括而言尚算不錯，因有特價優惠就更加抵食。
第一次見到盈福小館個名，初時如為是茶餐廳。
在商場跟店號找到時，才發現是一間中菜點心菜館。
從外望入餐廳見到在蒸點心counter，好似幾正咁。
看見門外餐牌有多款午餐，2:30後又有下午茶。
入到去站在門口等帶位，但等了一陣也冇人理。
最後行前些走近員工，才有人帶位。
滷水豬耳(滷得入味，但略欠炆時間不足，有點硬)瓜粒海鮮湯飯(味道一般，沒有海鮮湯底應有鮮甜味)感覺個餐廳氣氛好怪，對顧客好似愛理不理咁。
坐位也舒適的，但味道及服務真的需要改善呢！
第1次來急福小館食飯，因為食中秋節飯就揀咗『賞月宴』馬鞍山可以 容納到12個人又坐得軟為舒服嘅飯館真係唔好，今次就揀咗盈福小館做中秋節做節飯。
地點方便阿爸阿媽，員工招呼算係咁，感覺到唔係咁夠員工，所以出菜就比較慢。
個餐就有以下10碟，每樣食物味道唔錯，不過個翅都幾鹹。
份量的確幾足夠。
希望今後能夠改善，我哋係會再次來的冷艷四芳（幾好味）*月亮鮮蝦餅（幾好味）*松露花姿蚌*（幾好味））竹笙海皇翅（太鹹）*高湯焗龍蝦（幾好味）*清蒸大海斑（過火）*金沙脆皮雞（好味）*山珍鮮竹浸翡翠（唔得）*白雪公主炒飯（幾好）*甜品～紫米露（好味）
新港城裝修後還是第一次過來，發現商場多了很多新餐廳，希望有助馬鞍山可以快點擺脫美食沙漠既稱呼走了一圈，我們選擇了試一下這間看上去寬敞舒適、乾淨衛生既盈褔小館！選擇幾多元化，估唔到中菜也有兒童餐！前菜$15我們點了一個孖寶套餐，龍蝦加伊麵底配客家鹹雞（$298），每款份量都夠大，絕對夠兩個人吃飽！鹹雞肉質結實，口感嫩滑啖啖肉；味道鹹香入骨，夠入味但不會過鹹，同時保留到雞既鮮味 上湯焗波士頓龍蝦伊麵，龍蝦味道鮮美，龍蝦肉質彈牙，伊麵夾起不會碎，還滲透著上湯及龍蝦既鮮味!啖啖肉
您對於馬鞍山餐廳「盈福小館」有何comment？
盈福小館餐廳詳細資料：
- 盈福小館地址: 馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2E-91號舖 Fortune House, Shop2 E-91,2/ F, Sunshine City Plaza,18 On Luk Street, Ma On Shan
- 盈福小館電話: 23191930
- 盈福小館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中式包點,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 盈福小館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在泰國人海南雞內有任何傳播的風險，泰國人海南雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰國人海南雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰國人海南雞同時建議採取以下措施*泰國人海南雞 黃, 泰國人海南雞 藍, (泰國人海南雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
盈福小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內盈福小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳盈福小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
盈福小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳