(已結業)

湯美小廚馬灣

最後更新: 2025-04-25

湯美小廚推介

之前朋友仔介紹話珀麗灣有間Tommy's Kitchen都幾好味喎, 心想去到咁遠...唔係啩 ! 但食完之後我覺得好好味 & 會介紹朋友仔去食囉.話說前日同2個老友記入去食晚飯, 我們預先book好位,點知入到去wow...全部坐滿, 心想唔係嗎?出面咁熱要我等, 點知有個面圓圓嘅哥哥仔走嚟帶我哋到後面的一楝村屋, 一入到去真的別有洞天,幾優雅,而且比之前靜好多,同朋友仔傾計一流 "正",咩都唔駛講同哥哥仔一個眼神,話咁快就起菜....開飯啦 !先嚟頭盆 " 魔鬼兩小碟" , 金沙骨好入味,炸魷魚就食到唔停得口白肺湯, 連平曰奄奄尖尖的我們都舉起母指話正,完全無落味精鮑魚鵝掌, 好味清蒸游水斑, 剛剛好,都好嫩滑炒菜心, 都 ok蛋白杏仁茶, 呢個一定要試,平日唔飲杏仁茶的我都對佢完全改觀,真係好好好好....味Hehe...結果餐飯大家都無咩傾計,因為係咁啩住食...... !P.S.面圓圓個位哥哥仔....原來係老板 Tommy 嚟嫁 ! 佢話人多可以book房有得打蔴雀 & 卡拉OK ......正.下次一定再嚟

馬灣湯美小廚

餐廳分店	湯美小廚
地區	馬灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,海鮮,甜品,糖水,中菜館,
人氣指數	432
價錢幾錢	$51-100

湯美小廚訂位

湯美小廚位於馬灣區，詳細地址是馬灣大街北村349-351號地下，餐廳寬敞座位數目共有80個。湯美小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐湯美小廚餐單包括有港式,海鮮,甜品/糖水,中菜館等美食，付款方式有現金付款。

湯美小廚優惠

湯美小廚評價相片

一路都有去湯美食飯, 公司有gathering, 問o左湯美可以度身訂我o地鍾意食的嘢, 一行18人向珀麗灣進發星洲焗大蝦跟麵飽 : 超好味, 勁大的蝦, 煮起有手掌咁大, 好多糕, d汁好好味, 要用個飽點晒嚟食果皮蒸鮑魚 : 好新鮮, 好大隻, 要搵刀叉先食到 ! XO醬粉絲蒸元貝 : 好新鮮, 好甜杏汁花膠燉白肺湯 : 只可以用一個字去形容 : 正 (自己係整唔到o嫁) 魔鬼六小碟 (原來廚師個名叫魔鬼)脆皮炸大腸 / 陳醋豬肋骨 / 青芥牛柳粒 / 鹵水豬腳仔 / 脆皮咕嚕肉 / 椒鹽鮮魷 :賣相好靚, 好味 !! 清蒸東星斑 : 好新鮮, 火侯啱啱好印尼胡椒蟹 : 好大隻蟹, 好香, 果然係招牌菜油鹽水煮花甲 : 勁鮮甜沙薑鹽水雞 : 香又滑, 正菠蘿炒飯 : 師傅用新鮮菠蘿,加埋d蝦粒同蔕子, 好好味呀星洲炒米 : 好好食, d米炒同平日食的唔同, 總之好好味甜品係湯美的招牌 : 蛋白杏仁茶, 好飽, 但係一定要食, 又香又滑, 正嗰晚玩得好開心, 又可以打牌, 又有得唱歌, 又有好嘢食,一定會再去!!

Good for gathering.Good food & good servers.1. Must try soup cos' it's really nice & freshly cooked veryday.Too bad, I forgot to take a pic of it.2. Tasty Pepper crab.3. Crispy & tender crystal prawns with a bit of sour sauce made a good combination.4. Guava sweet & sour pork is with fresh guava.Very yummy to go with rice.5. Heart shape pineapple cake is very fresh.6. Papaya dessert is chilled & sweet.Very satisfy!

今天2010年 4月10日3:00PM我去了「湯美小廚」食下午茶 – 豬手米線+飲品$28, 但店員說只有水餃米線或豬肉丸米線, 於是我轉了叫紅豆沙$13 及碎牛肉三文治$10。

他們一直沒有給我茶水, 但其他客人就有, 我就親自問要取茶水。

當時店內約有6名客人，但我足足等20分鐘, 之後紅豆沙到了, 我非常失望, 因為它超甜, 水還水, 紅豆還紅豆, 仲差過酒樓免費送的糖水。

之後仲誇張, 碎牛肉三文治, D礶頭碎牛肉完全沒有煎過, 一舊舊, 又硬又有肥糕, 我相信我以後唔會再去這間TOMMY ‘S KITCHEN。

因為初到貴境,唔知咩好食,就叫老闆幫我地發板點菜,老闆同d侍應好nice。

由於老闆會親自去入時令海產,所以今餐主要係order海鮮,餐牌價錢都算幾合理,試過之後覺得係物有所值!我地六個人叫左平時好少食到o既清蒸多寶魚、椒盬花中蝦、泰皇辣椒蟹、辣酒煮花螺、石榴生炒骨、椒盬鮮魷等等八道餸菜,仲有飯後甜品,質素都幾平均,我地成班fd都覺得幾好食,唔覺得有落味精,起碼食完無口渴。

個人印象最深係泰皇辣椒蟹、石榴生炒骨、椒盬鮮魷,泰皇辣椒蟹聽起上o黎雖然好似好辣,但香辣之中有濃厚椰汁味,而且蟹質鮮美。

必食o既係石榴生炒骨,聽老闆講呢味餸加入左新鮮石榴汁,同用左石榴果肉代替菠蘿,上菜時已經聞到好香石榴味,好開胃好吸引,食落又唔會好似出面食開d生炒骨甘大陣攻鼻醋味,d排骨亦唔會骨多過肉,表面只係一層薄薄o既炸粉......唔知點講喇,總之係好味,自己去試下啦!

湯美小廚餐單提供港式,海鮮,甜品/糖水,中菜館等推介美食位於馬灣區，餐廳座位數80人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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湯美小廚餐廳詳細資料：

湯美小廚地址:
馬灣大街北村349-351號地下

Tommy's Kitchen, G/ F, Lot349-351 Ma Wan Main Street Village North, Ma Wan
湯美小廚電話:
湯美小廚價錢: $51-100
分類: 港式,海鮮,甜品,糖水,中菜館,
座位: 80
付款: 現金
FB專頁: 湯美小廚 Facebook

常見問題 FAQ:

湯美小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內湯美小廚應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳湯美小廚建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

湯美小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳湯美小廚的好與壞？

你可以這餐廳發表湯美小廚意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼湯美小廚不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問湯美小廚訂位方法。

我可以刪除湯美小廚在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳湯美小廚違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認湯美小廚餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳湯美小廚是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對湯美小廚的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到湯美小廚黃藍立場，湯美小廚黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟湯美小廚 openrice裡的差異是什麼？

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