金雋江南菜館 青衣
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金雋江南菜館推介
一日到訪青衣探朋友，晚上共享晚膳，心血來潮想吃江南菜，友人沒異議。友人說這連鎖食肆以街坊價見稱，但水準不一，看師傅手神。我沒所謂，反正想吃是家常的江南菜。松子黃魚才百元頭，好抵，汁醬酸甜得宜，番茄醬和醋的微妙作用，吊出炸香黃的鮮，黃魚尚算新鮮，肉質不散帶實，加上開胃汁醬，雜菜和香口松子，這頓菜，很好吃。小籠包是江南菜最難拿揑的，此店差在皮不夠薄，灌湯效果稍遜，吃時爆汁的肉湯不夠鮮，小籠包很差吧。花鵰醉雞，酒香濃，雞皮爽，肉嫩有藥材香，冷盤很合夏天吃。炸排骨菜飯，排骨入味香脆，但很乾，菜飯不算好吃，絲苗米質差，沒飯香，菜式好壞參半，師傅仍須努力吧，再者服務有點差，沒人主動給茶，要自取。
青衣金雋江南菜館
| 餐廳分店 | 金雋江南菜館 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 中菜館 |
| 人氣指數 | 1027 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金雋江南菜館訂位位於青衣區，詳細地址是青衣担桿山路6號長發廣場2樓211號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金雋江南菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金雋江南菜館餐單包括有滬菜, 上海, 中菜館等美食，付款方式有現金付款。
金雋江南菜館優惠
金雋江南菜館 評價 相片
一日到訪青衣探朋友，晚上共享晚膳，心血來潮想吃江南菜，友人沒異議。
友人說這連鎖食肆以街坊價見稱，但水準不一，看師傅手神。
我沒所謂，反正想吃是家常的江南菜。
松子黃魚才百元頭，好抵，汁醬酸甜得宜，番茄醬和醋的微妙作用，吊出炸香黃的鮮，黃魚尚算新鮮，肉質不散帶實，加上開胃汁醬，雜菜和香口松子，這頓菜，很好吃。
小籠包是江南菜最難拿揑的，此店差在皮不夠薄，灌湯效果稍遜，吃時爆汁的肉湯不夠鮮，小籠包很差吧。
花鵰醉雞，酒香濃，雞皮爽，肉嫩有藥材香，冷盤很合夏天吃。
炸排骨菜飯，排骨入味香脆，但很乾，菜飯不算好吃，絲苗米質差，沒飯香，菜式好壞參半，師傅仍須努力吧，再者服務有點差，沒人主動給茶，要自取。
今日去長發買野就順手食過快飯。
可能時間尚早，無人帶位，自己入去可以隨便坐，收銀姐姐好好，有提醒我地坐嗰個位會比較大風，唔想咁大風可以轉較入位置，好細心。
可能真係太早，侍應唔多，舉手舉左一陣都無人理，最後又係收銀姐姐幫手落單，勤力抵讚。
落單時發現餐牌個餐廳名唔同左，連餐飲都變左少少可以揀咖啡奶茶。
我叫左酸辣麵凍檸茶，朋友叫左粗炒同熱檸水，再加左個鍋貼。
酸辣麵食落去超辣，平食食得下辣野嘅我都覺得好辣，而麵份量超多，多到最後食唔晒，而有樣野係抵讚嘅係佢有剪開啲麵，方便啲夾黎食。
凍檸茶叫左少甜少冰，兩樣都有做到，而宜仲有3片都幾厚嘅檸檬，唔錯。
上海粗炒，雖然賣相麻麻地，但食落有驚喜，炒得都算乾身唔會油淋淋，而且幾惹味，但美中不足麵硬左少少，如果可以軟少少就好啦。
鍋貼因為太飽，無食到(仲唔記得影相)，但朋加話皮簿餡靚，肉餡大大舊，而且仲煎得好香脆，我坐喺佢對面都聽到。
整體黎講改左名後價錢繼續親民，大件夾抵食，下次黎都要食粗炒同鍋貼!
附近上班的我，金雋亦是常光顧的店鋪之一！近日發現，店名更改了，惟餐牌上的食物轉變不多！反而增加了水吧的餐飲，如咖啡奶茶供應！平日好辣的我！口水雞是經常點的食物！坦白說，不是很出色！但味道可過一過好辣的口癮！口水雞的凍吃的！辣度適中！惟雞件較瘦多骨！至於是日點的是白飯！但其實是可加錢轉菜飯的！惟上星期點的菜飯並不夠菜，亦沒油香！所以今天還是吃白飯好了！白飯，坦白說亦不太出色！只是普通的白飯，有點過軟，水好像加多了！總括而言，這也是不過不失的水平！簡單吃一頓飯是可以的！題外話，品嚐了同事的糖醋骨！很美味的！酸甜惹味！骨亦香口！送飯是一流的！惟整頓飯也只吃糖醋骨也會有點重口味！建議我與同伴分享！還有，同事的上海粗炒！味道可接受！惟麵太硬！如果要我吃整碟！相信會很「銀胃」！還有還有！上一頓飯點了酸辣湯！是失望的！很稀、沒什麼材料！酸辣味不足！味道配得一般！可以不點！
同朋友們睇戲前，先係附近醫肚，搵左間平價上海菜，雖然服務一般，但價錢合宜，食物味道不錯。
雞絲粉皮細細碟，但食落份量頗多，粉皮又薄又滑，拌勻麻醬同雞絲，又香又有肉感，有幾個口感，味道仲幾好，食完清爽不膩，岩哂夏天食既前菜。
小籠包即點即蒸，上枱熱辣辣，湯汁夠多，而且好香帶肉味，皮薄餡靚做得幾好。
再來係蒜泥白肉，估唔到個樣轉左少少，但起初以為雞絲粉皮又來。
下層放左薄切白肉，豬味突出，爽滑有彈性，拌辣醬汁，幾刺激下，辣味久久不散，反而蒜味太少。
加了青瓜絲更為清新，減少辣味。
擔擔麵肉碎同花生都滿多，微微辣味帶花生香，麵仍有咬口微彈，若花生味更多的話就好。
上海炒年糕夠鑊氣，十分香口惹味，份量多好飽肚。
年糕煙韌吸到醬油味，夾埋肉絲食更香。
顏色、香味、味道都到位，做得幾好。
之前一直去開良景分店，結業後改去山景，食過置樂，今日過埋黎青衣食，不嬲員工都態度唔好，可能山景會正常少少，良景都係差，首先，個名變咗品居，我地驚去錯，行咗2個圈先入黎，套餐唔同晒，馳名豬扒麵冇得拼鍋貼，拼蘿蔔糕，黎到暖暖地，有陣微酸味，豬扒麵，麵味道幾好，豬扒都keep到，不過，覺得佢縮咗水。
再黎係鍋貼，味道係好嘅，不過size得返三份二，而豆漿都可以，都係果句，縮水。
你將佢個正常size打7折就係青衣分店嘅出品。
我見我地個麵就黎食晒，問吓個員工，仲差鍋貼未到，佢就唔太客氣咁話，煎完會攞出黎，我都知啦，唔通未煎完就攞比我咩…有d吹脹。
之前又見同一個員工去隔離枱吹水，面口唔同晒，可能人地係附近超市員工啦，熟客掛。
金雋江南菜館餐單提供滬菜, 上海, 中菜館等推介美食位於青衣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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金雋江南菜館餐廳詳細資料：
- 金雋江南菜館地址: 青衣担桿山路6號長發廣場2樓211號舖 金雋江南菜館, Shop211,2/ F, Cheung Fat Plaza,6 Tam Kon Shan Road, Tsing Yi
- 金雋江南菜館電話:
- 金雋江南菜館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜, 上海, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金雋江南菜館 Facebook
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