赤丸製麵所 青衣
最後更新:
赤丸製麵所推介
晚上跟朋友食飯,岩岩買完六合彩就見到赤丸無人排隊就入去食啦,我地3個人坐卡位都幾舒服。我點了一個滑蛋吉列豬扒飯。賣相係幾好,炸得金黃。但聞唔到香味,食落果然無錯,係軟既,一d都唔脆,好似炸完放左好耐先再囉出黎比人食,同埋好油,我諗炸既時候油溫唔夠高,所以又軟又油。最大獲係塊豬扒無味,炸之前加d鹽加d黑椒就已經可以好好食啦。個飯濕濕地,一d都唔好食,其實日日煮飯,日日個個份量,日日個隻牌子,都可以煮到d飯咁,真係唔明白。個飯仲跟個麵鼓湯,但係個麵鼓湯好明顯係味精湯,唔係真正的麵鼓,所以不飲也罷。唔怪之得晚飯時間無人排隊。我個朋友就叫左個拉麵,都係期望唔好咁高
青衣赤丸製麵所
| 餐廳分店 | 赤丸製麵所 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烏冬, |
| 人氣指數 | 471 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
赤丸製麵所訂位
赤丸製麵所位於青衣區，詳細地址是青衣青敬路33號青衣城1樓128號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。赤丸製麵所幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐赤丸製麵所餐單包括有日本菜,烏冬等美食，付款方式有付款。赤丸製麵所優惠
赤丸製麵所 評價 相片
晚上跟朋友食飯,岩岩買完六合彩就見到赤丸無人排隊就入去食啦,我地3個人坐卡位都幾舒服。
我點了一個滑蛋吉列豬扒飯。
賣相係幾好,炸得金黃。
但聞唔到香味,食落果然無錯,係軟既,一d都唔脆,好似炸完放左好耐先再囉出黎比人食,同埋好油,我諗炸既時候油溫唔夠高,所以又軟又油。
最大獲係塊豬扒無味,炸之前加d鹽加d黑椒就已經可以好好食啦。
個飯濕濕地,一d都唔好食,其實日日煮飯,日日個個份量,日日個隻牌子,都可以煮到d飯咁,真係唔明白。
個飯仲跟個麵鼓湯,但係個麵鼓湯好明顯係味精湯,唔係真正的麵鼓,所以不飲也罷。
唔怪之得晚飯時間無人排隊。
我個朋友就叫左個拉麵,都係期望唔好咁高
今日同屋企人落去青衣城又去食日本野，見到間出名係烏冬既赤丸製麵所,聞到好香既湯同埋魚鮮味，真係好吸引。
叫左個柑子鲜蝦烏冬同埋墨魚丸，d柑子好香，好開畏，一流！！！襯埋鮮蝦，無得頂！！！d烏冬先最正，夠彈牙，夠爽！跟住個墨魚丸都好好食，有料！
晚上大概八時半，去到青衣城搵食，於是就想起依間食日本野0既食店，因為之前食過覺得雖然座位係迫d，但係d食物、價錢同埋服務態度都幾好，所以就想再去食啦！點知今次去食同上次完全係兩回事！職員態度︰一入到去見d職員唔係門口，所以就自己同一位朋友行入去，座低後只見枱上有兩個無水茶杯同餐牌，職員完全無理會我地，大部份職員竟然走曬，剩返一位職員慢慢咁執緊枱，跟住我地就叫依位職員落單，同埋想叫佢比兩杯水我地，佢竟然當聽唔到，等左一陣又有另一位職員出黎，於是我地叫佢落單，依次有落單 但係佢都係唔肯比杯水我地，我地見到隔離枱有一個膠水壺，於是就自己(針)水啦，但係佢見到d客個膠水壺無水都唔肯再(針)！食物方面︰叫左一個香菇牛肉飯，分量適中，不過乘碗都係油，食完好似食左乘舊豬油膏咁，(吉x家)都好食過佢！ 仲叫左一碗吉列豬排湯烏冬，豬排炸到乾兼無味，仲要有一塊豬排竟然得塊炸過0既皮，塊肉唔知去左邊度！！烏冬好硬！d湯咸到苦！所以食埋依次一定無下次！
剛剛去完迪士尼，打算近近地去青衣城食晚飯。
在openrice搜尋烏冬，只顯示了這間，所以就試下。
入去之後都叫坐無虛席，我2個人就坐左係吧台。
諗左好耐，最後揀左個滑蛋鰻魚烏冬，佢話係新品黎。
等左唔算好耐，首先個外貌唔吸引，d滑蛋睇落去係灰色，鰻魚份量唔多。
食落去d烏冬完全感受唔到係專門店應該食到既野唔值呢個價，鰻魚既味道就不過不失啦。
總括以言，我食得飽但唔會再去。
(順帶一提，服務員態度亦不太好，好似趕客咁，好快就執台)
從前最愛赤丸的烏冬，當年係apm 經常食，但後來apm赤丸結業後就好少去其他分店了。
當年記得湯烏冬/ 凍烏冬係10蚊一碗，天婦羅茄子5蚊兩件。
可想而知有幾耐冇去過喇!今日係青衣偶遇，簡直有種撞到老朋友既感覺，一定要入去話當年啦!打開餐牌，湯烏冬已經24蚊一碗，天婦羅茄子15蚊兩件，證明時間真係過得好快好快!天氣有少少熱，就叫左個中華稻庭風凍烏冬!配菜正常屬好食既水準，蝦新鮮炸起，粉薄蝦爽，其他蟹柳腐皮都係交番黎, 冇咩特別，唔會出事既味道。
最重要係個烏冬，以前係apm 真係見d日本人手打烏冬，一條條"猜"出黎，今日見唔到呢個畫面，不過d烏冬同以前一樣都係咁煙韌幼滑!!!!!!!!!!!非常令人感動的一個烏冬質感!以前的凍烏冬係配昆布汁，依家就配芝麻醬，兩樣都好味，味道非常配合凍烏冬!如果港島有赤丸的話，一定會係我飯堂...
您對於青衣餐廳「赤丸製麵所」有何comment？
赤丸製麵所餐廳詳細資料：
- 赤丸製麵所地址: 青衣青敬路33號青衣城1樓128號舖 Akamaru Udon Factory, Shop128,1/ F, Maritime Square,33 Tsing King Road, Tsing Yi
- 赤丸製麵所電話:
- 赤丸製麵所價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 赤丸製麵所 Facebook
更多赤丸製麵所相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在llll.coffee box內有任何傳播的風險，llll.coffee box在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳llll.coffee box除了遵守預防及控制疾病的相關規例，llll.coffee box同時建議採取以下措施*llll.coffee box 黃, llll.coffee box 藍, (llll.coffee box 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤丸製麵所在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤丸製麵所應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤丸製麵所建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤丸製麵所餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳