熾工房 長洲
地址: 長洲建新里9號地舖
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熾工房推介
難得入到長洲，真係咩鬼都想食。之前搵到呢間見到已經覺得好正。二人行：1. 雞翼餐轉磨菇飯2. 辣嘅燒雞餐1. 個飯唔係做雞伯伯既磨菇汁，都唔係金寶湯，好多新鮮磨菇，味道唔錯，又夠汁，正。雞翼總共有五隻，全部斬半，不過炸得有啲過火。但係跟個士拉差醬，幾新鮮。2. 隻雞係多汁同滑，不過咸左少少，薯條都唔差。可一試再試。
長洲熾工房
| 餐廳分店 | 熾工房 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 28511299 |
| 餐單 Menu | 西式,美國菜,小食店, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
熾工房訂位
熾工房位於長洲區，詳細地址是長洲建新里9號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。熾工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐熾工房餐單包括有西式,美國菜,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28511299 查詢訂座。熾工房優惠
熾工房 評價 相片
難得入到長洲，真係咩鬼都想食。
之前搵到呢間見到已經覺得好正。
二人行：1. 雞翼餐轉磨菇飯2. 辣嘅燒雞餐1. 個飯唔係做雞伯伯既磨菇汁，都唔係金寶湯，好多新鮮磨菇，味道唔錯，又夠汁，正。
雞翼總共有五隻，全部斬半，不過炸得有啲過火。
但係跟個士拉差醬，幾新鮮。
2. 隻雞係多汁同滑，不過咸左少少，薯條都唔差。
可一試再試。
推薦指數：🤩🤩🤩黎到長洲除左食大魚旦同芒果燸米滋之外，其實都仲有好多特色小店有唔同的美食，黎到長洲要試一試先！黃色經濟圈威力好強大呀 閒日黎到長洲都爆場! 聽講呢到的炸雞好有水準!!!嗌左一個SET ~ 包兩件原味炸雞、薯條同飲品！炸雞係幾JUICY, 全部即叫即製作, 送上的時候保證新鮮熱辣。
薯條係厚切粗身! 兩件炸雞都炸得岩岩好!!皮脆肉滑, 一咬真係充滿肉汁, 都唔錯! 仲有多款其他味道的炸雞烤雞，用心製作的小店值得支持！
疫情稍為緩和，就入長洲透吓氣。
真係好耐冇嚟，所有嘢都好有新鮮感😳。
路過見到呢間小店感覺幾新，貼住「💛黃金周」，行到攰入去嘆個下午茶，其實餐牌仲有好多選擇，🌭熱狗、炸雞🍗，不過要留肚所以選擇輕食😏.🍽凍柚子茶🍹加牛油粟米🌽洋蔥圈💬叫多支冰凍啤酒🍻都係💲八十蚊有找🤣！食物就水準之上，粟米牛油味濃，洋蔥圈爆脆香口💥，附送微辣蜜糖芥末沙律醬，味道有層次！😌.P.S. 廁所🚾乾淨企理，掂！
週末同朋友去長洲，經過見到呢間幾精緻的小店，見到入面d蘑菇飯同炸雞都幾吸引，決定嚟幫襯下！同普通快餐店一樣，佢係要先喺門口個counter叫咗嘢食先再入去。
我地兩個人叫左一隻燒春雞、番薯條同一個套餐，埋單$250左右。
其實如果唔叫燒春雞，簡單啲淨係嗌兩個套餐兩個人加埋都係百零蚊，好抵食。
🍖脆雞套餐 + 番薯條兩件脆雞我覺得同KFC的雞差唔多大細，同KFC比較嘅話我覺得KFC嘅雞的調味好食啲，入面啲肉都差唔多嫩口。
個蘑菇飯令我諗起平時西餐廳食嗰啲忌廉蘑菇意粉，唔係話唔好食，但係我覺得呢隻醬配意粉會好食啲，滯左少少。
番薯條係散叫的，我覺得好好食，脆得黎食得出有好香嘅番薯味，我平時比較少食薯條呢類野都清晒。
🐥燒春雞隻燒春雞係新鮮焗出嚟嘅，一上枱熱辣辣。
成隻雞外脆內軟，入面肉汁又嫩口。
外面見到係用香草醃製而成，不過我覺得可以落多少少鹽令到佢入味少少。
整體來講冇令我失望，都算好食。
太耐冇去長洲，發現多左好多小店，橫街中發現呢間店，俾佢嘅蕃薯條吸引到。
叫左份雞，雞翼，蕃薯條仲有杯🍺即叫即整所以等候時間會長少少，但係值得嘅，不過野食未到，啤酒先到，結果等到啤酒啲泡泡冇晒，但勝左啤酒夠凍，如果隻杯會先雪凍就更完美😍最期待嘅野食到左，個蕃薯條好脆好熱好好味！個蕃薯條抵食！😋個雞好滑好juicy，個雞翼個脆皮都好鬆化，加上佢係單骨雞翼，食得好方便，配埋個士拉差醬又係另一種感覺。
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熾工房餐廳詳細資料：
- 熾工房地址: 長洲建新里9號地舖 Wow Lab, G/ F,9 Kin San Lane, Cheung Chau
- 熾工房電話: 28511299
- 熾工房價錢: $51-100
- 分類: 西式,美國菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 熾工房 Facebook
更多熾工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在星林居雲南米線餐廳內有任何傳播的風險，星林居雲南米線餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星林居雲南米線餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，星林居雲南米線餐廳同時建議採取以下措施*星林居雲南米線餐廳 黃, 星林居雲南米線餐廳 藍, (星林居雲南米線餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
熾工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內熾工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳熾工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
熾工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳