自家煮意 長沙灣
粵菜,廣東,川菜,四川,雞煲,茶餐廳,冰室,私房菜,長沙灣餐廳
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自家煮意推介
今次午餐冇咩特別唔啱揀，試咗常餐。常餐的通粉或意粉可以揀牛尾湯還是忌廉雞湯。今次揀了忌廉雞湯叉燒通粉，令配厚多士喎炒蛋。連嘢飲也是＄39。實在係糧尾救星叉燒味道很好，有很多片，不過忌廉湯有點奇怪，好多時反而不錯。很熱的也很多牛油、入囗溶化。那杯奶茶是最正的，比得上有名氣的茶餐廳這個是午餐的另一選擇
長沙灣自家煮意
| 餐廳分店 | 自家煮意 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,雞煲,茶餐廳,冰室,私房菜, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
自家煮意訂位
自家煮意位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。自家煮意幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐自家煮意餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),雞煲,茶餐廳/冰室,私房菜等美食，付款方式有現金付款。自家煮意優惠
自家煮意 評價 相片
今次午餐冇咩特別唔啱揀，試咗常餐。
常餐的通粉或意粉可以揀牛尾湯還是忌廉雞湯。
今次揀了忌廉雞湯叉燒通粉，令配厚多士喎炒蛋。
連嘢飲也是＄39。
實在係糧尾救星叉燒味道很好，有很多片，不過忌廉湯有點奇怪，好多時反而不錯。
很熱的也很多牛油、入囗溶化。
那杯奶茶是最正的，比得上有名氣的茶餐廳這個是午餐的另一選擇
老區, 本來青山道近荔枝角以前有好多好野食, 但而家連酒樓都執埋, 真係有D心up仲記得以前同街有間老飯店, 炒小菜可以齒甲留香到第二朝早, 唔係講笑回歸正傳, 呢個舖位以前都做茶餐廳, 自從易左手好耐無幫襯1點35分左右到, 人多, 但有空位唔使撘枱裝修乾淨, 地方唔算大, 燈光火猛, 不過d枱就排得差dA餐蓮藕餅飯B餐雞皇飯本來係想食藕餅飯, 但喉嚨有D痛, 安全起見叫左B首先賣相...........唔係咁得囉.........1. 雞皇汁: 有味既, 但好明顯都係罐頭開出黎, 椰香果d幻想下咪算囉2. 薯仔&蘿白: 新鮮既, 但無乜特別囉3. 雞: 份量少, 雞肉老, 無味道4. 飯: 份量比一般茶餐廳多, 一定食得飽5. 例湯: 菜乾豬骨湯, 明明應該係老火, 樣同味都似滾湯, 位師父真係呢...6. 凍檸茶: 正常又無特別午餐40, 凍飲+2
星期六下班搵野食，兩點幾三點，梗係搵間有下午茶餐，平少少行到舊區見到呢間自家煮意無乜人，揀個卡位坐低，座位很寬敞，乾淨，招呼呀姐即時緊隨問我食乜，點左柱候牛腩飯，熱奶茶，牛腩和牛筋係完全炆琳晒，比很多面檔都好食，但份量太少，得五舊，奶茶香滑有茶味，水準之上，埋單$29,今時今日算很抵食
同朋友在長沙灣隨便找地方Lunch，隨機就選中了這間。
寫這篇食評前好奇看了這店其他食家的食評，反而竟然未有人推介這款茄汁魚柳火腿飯。
這飯的魚柳扒薄脆肉嫩，味道不俗。
仲是大大件炸魚柳，食得好滿足！火腿也不錯，肉質好均勻。
咖啡也不過不失，勝在濃淡適中。
這店真是開心大發現
今早往市區上課，隨意走進了這家店。
叫了個早餐，連凍飲$29。
店內不算清潔，侍應也沒有禮貌。
先上的是火腿仿鮑絲通粉，不過不失吧，但竟看見有小塊柯打紙黏在碗邊，有點倒胃口。
後上的煎蛋和牛油厚多士，多士既不脆也沒牛油味，煎蛋除了不夠熱，給我感覺比我在家弄的荷包蛋更差。
隨意路過，不會有下次。
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自家煮意餐廳詳細資料：
- 自家煮意地址: 長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖 D&D Kitchen, Shop4-5, G/ F, Tung King Building,413 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 自家煮意電話:
- 自家煮意價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,雞煲,茶餐廳,冰室,私房菜,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 自家煮意 Facebook
更多自家煮意相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在淳品初茶 X 山雞部內有任何傳播的風險，淳品初茶 X 山雞部在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳淳品初茶 X 山雞部除了遵守預防及控制疾病的相關規例，淳品初茶 X 山雞部同時建議採取以下措施*淳品初茶 X 山雞部 黃, 淳品初茶 X 山雞部 藍, (淳品初茶 X 山雞部 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
自家煮意在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內自家煮意應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳自家煮意建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
自家煮意餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳