小食堡 長沙灣
地址: 長沙灣元州街340號地下2號舖
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小食堡推介
每次經過都有條人龍係度，今次經過見到只係得一個人等緊就即刻攝埋去買黎試下啦，我見啲人主要都係買啲炸野，同埋每次經過都總係有啲好香既炸味，所以今次我主要都係揀啲炸物！我今次揀左炸燒賣，煎釀三寶（茄子，紅腸，青椒，魚蛋）同埋炸雞髀，原來叫好左之後佢就即刻炸，難怪每次都有條長龍！上面就係炸燒賣同埋煎釀三寶，炸燒賣脆卜卜咁超好食，外脆內軟咁無得輸！而煎釀三寶雖然唔係我食過最好食，但係新鮮熱辣即刻整黎講，誠意已經滿分！佢仲配埋有個甜甜地既豉油，其實唔加都好有味既，不過加埋就會更加有風味！至於個雞脾雖然唔算好大隻好多肉果隻，似係小店自家制既果種，但個味黎講其實唔錯，但因為佢個size偏細，一隻真係唔多夠喉！整體黎講，新鮮熱辣即叫即整已經值回票價，加上而家呢啲小店買少見少，我一定會繼續幫襯，等佢地可以繼續生存！
長沙灣小食堡
| 餐廳分店 | 小食堡 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 480 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小食堡訂位
小食堡位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣元州街340號地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小食堡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小食堡餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。小食堡優惠
小食堡 評價 相片
每次經過都有條人龍係度，今次經過見到只係得一個人等緊就即刻攝埋去買黎試下啦，我見啲人主要都係買啲炸野，同埋每次經過都總係有啲好香既炸味，所以今次我主要都係揀啲炸物！我今次揀左炸燒賣，煎釀三寶（茄子，紅腸，青椒，魚蛋）同埋炸雞髀，原來叫好左之後佢就即刻炸，難怪每次都有條長龍！上面就係炸燒賣同埋煎釀三寶，炸燒賣脆卜卜咁超好食，外脆內軟咁無得輸！而煎釀三寶雖然唔係我食過最好食，但係新鮮熱辣即刻整黎講，誠意已經滿分！佢仲配埋有個甜甜地既豉油，其實唔加都好有味既，不過加埋就會更加有風味！至於個雞脾雖然唔算好大隻好多肉果隻，似係小店自家制既果種，但個味黎講其實唔錯，但因為佢個size偏細，一隻真係唔多夠喉！整體黎講，新鮮熱辣即叫即整已經值回票價，加上而家呢啲小店買少見少，我一定會繼續幫襯，等佢地可以繼續生存！
每次都食炸雞🍗好好味，又冇雪味！老闆每次入隻雞髀入咗袋都for 客人方便吃啖啖肉！另外炸尤魚又系每次都點，但又唔係每次都有，老闆話要訂外國的尤魚才夠彈性！兩樣炸物加辣粉調味，好食到飛起！
#台式炸燒賣 $10/6粒依間舖小編由細食到大😂除咗炸雞脾吸引到小編之外 炸燒賣都好吸引🥰依到嘅炸物都係即叫即炸 大家喺門口都可以見到老闆炸野🤣等咗5分鐘左右 終於拎到手😍因為即叫即炸 所以仲係好熱辣辣 大家要小心🤭外皮係脆卜卜嘅 而入面係軟淋淋 口感有層次😋老闆仲會落啲粉喺面 咁就更加惹味🥰評分:10/10
香港小食又點少得煎饟三寶呢位於長沙灣依間小食店👉🏻小食堡此家的煎饟三寶是即叫即做的今日2pm未到就見到開左店襯未有咁多人排隊當然即刻行去買啦煎饟三寶 $16/4件可自行選擇 魚蛋/紅腸/青椒/茄子/花枝丸..我一共買了12件🤤大概等了10分鐘已炸好了老闆人很親切，會將豉油另上特別最愛就是炸魚蛋 大大粒，又唔粉，啖啖肉好彈牙其他都好好味！除了煎饟三寶外，仲有其他小食選擇例如：蒸炸雞肶，腸粉，碗仔翅...等等小食都好好食！碗仔翅 ($13) S size，L size $15算多料，不過肉絲少左d，同比較杰身而味道就啱啱好！現今賣煎饟三寶地方見少賣少了就算有都未必好食希望小食堡會一直keep住做落去！❤️
黎到時，鋪頭門口都幾多人哈哈，排隊逐個逐個叫野食，係到買野食，係唔急得的叫左煎釀三寶同炸雞翼真係即叫即炸的，真係好正青椒呀，紅腸都釀到厚厚的魚肉，真係好好味呀新鮮熱辣，炸好後，仲問要唔要辣，仲有包豉油的，真好！最後我都無落豉油，就甘食已經好好味炸雞翼好香脆，好夠味仲會問剪唔剪隻雞翼的剪完食得好方便老闆同老闆娘都好友善呀鋪頭仲好簡潔企理
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小食堡餐廳詳細資料：
- 小食堡地址: 長沙灣元州街340號地下2號舖 小食堡, Shop2, G/ F,340 Un Chau Street, Cheung Sha Wan
- 小食堡電話:
- 小食堡價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 小食堡 Facebook
更多小食堡相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新特樂餐廳內有任何傳播的風險，新特樂餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新特樂餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新特樂餐廳同時建議採取以下措施*新特樂餐廳 黃, 新特樂餐廳 藍, (新特樂餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小食堡在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小食堡應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小食堡建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小食堡餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳