北京水餃 長沙灣
地址: 長沙灣青山道273號地舖
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北京水餃推介
店子開了一段日子 , 今晚決定拜訪 .餃子分為湯 , 煎 , 炸 三類 , 另有其他飯類 , 但既然招牌是餃子當然吃餃為上啦.湯餃點了$24韭菜及白菜(10隻) , 炸餃只點了$24菜餃(10)隻(沒留意$28才是有蝦做饀)再點了2 杯凍豆漿
長沙灣北京水餃
| 餐廳分店 | 北京水餃 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子 |
| 人氣指數 | 935 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
北京水餃訂位位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道273號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。北京水餃幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐北京水餃餐單包括有京川滬, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子等美食，付款方式有現金付款。
北京水餃優惠
北京水餃 評價 相片
店子開了一段日子 , 今晚決定拜訪 .餃子分為湯 , 煎 , 炸 三類 , 另有其他飯類 , 但既然招牌是餃子當然吃餃為上啦.湯餃點了$24韭菜及白菜(10隻) , 炸餃只點了$24菜餃(10)隻(沒留意$28才是有蝦做饀)再點了2 杯凍豆漿
之前跟mama來買過外賣餃子回家加餸, 發現來自北京的老板和老板娘熱情有禮, 小店出品又美味正宗, 這天路過, 便進內一試. 一直不明此店食物平靚正, 何以人流不及對面賣米綫的三分之一, 大概是因為看店的兩老都不曉廣東話, 有些顧客會"望而生畏"...然而我卻非常欣賞他倆的服務態度, 親切得有如回公公婆婆家吃飯一樣 點了一個醉雞麵加數隻韮菜餃子,上桌了, 醉雞的花雕酒香未放進口已令人醉了, 切雞共八件, 份量很足, 滲上酒味的嫩滑雞肉配一口青瓜絲, 入口怡人~雞件連皮吃也一點不肥膩, 雞皮脂肪少而薄, 很爽脆~上海麵同樣很大一碗, 滑而彈牙, 上湯也清甜, 跟醉雞很配~韮菜餃子皮厚有麵粉香, 是正宗北京造法, 韮菜跟豬肉比例對, 好愛韮菜獨特的濃香, 而且此店的辣醬與眾不同, 醮餃子吃, 一流滋味.
我外婆煮的東西非常美味，小時候，每逢新年過節，她總是一個人在廚房，準備了好幾天，從早到晚，忙個不停，弄出個九大簋來，吃得我全家人都捧著肚子。
她不愛買現成的，烤夫、燻魚、蛋角、水餃等等全都是自己弄的，那種味道，雖然已經變得模糊，但至今還依稀記得。
可能就是那個時候喜歡上水餃。
雖然我曾經有一段時間捨棄過它，但我間中還是會找水餃吃。
因為工作關係，現在轉戰長沙灣。
中午吃飯時間，在偶然的機會下路過這北京餃子店，心癮又再發作。
先看看門口，餐牌種類不多，沒有任何裝修，不過直覺告訴我這裡應有好東西，就進去了。
時值中午吃飯時間，人客不多，大多是熟客。
店子由操普通話的兩夫婦打理，老闆熱心地跟我講解，我想多吃少許煎餃，但一份十隻又稍嫌太多，老闆說我可以要半份，很有人情味呢。
為餃子而來，就先要了一份韭菜豬肉水餃麵。
水餃包得很精緻，麵的水餃一碗五隻，先吃一口，皮薄、皮滑、肉鮮、咬開有肉汁，好好吃！貪心一點，可以嚐試一口一只水餃，把餃子在口中咬開，水餃連肉汁在口中一滴不漏地吞下肚子，隨著時間慢慢淡忘的那種美味，又重新喚醒起來了。
韭菜餃的韭菜味不算很重，但不要以為這樣就不好。
你在家中自己包餃子，會放大量韭菜來魚目混珠嗎？自己包的，通常都是肉的比例會多一點，就像這樣子。
可惜這裡的麵條很普通，下次再來，我會只要淨水餃。
煎餃子煎得金黃，這一次我要了白菜豬肉餃，香口的餃子皮輕輕咬開，內裡的肉汁馬上流出來，不想浪費，卻又熱得燙口，哈哈，就好像小時候一樣，為了吃，總是不知輕重。
餃子皮真的好薄，坊間很少會用這麼薄的水餃皮來包餃子，因為技巧不好的話，很易會穿。
這一天吃到的湯餃和煎餃各五隻，都完全沒有穿破的情況出現，就好像我的外婆一樣，多年累積的手藝，騙不了人。
外婆已經離開，我再也不能吃到外婆的味道。
或許這裡和我腦海的記憶還是有偏差，也或許我投入了不少感情分數，不過，我能在這裡重拾回憶，已經很足夠了。
謝謝北京水餃給我溫暖的味道，我一定會再來的。
今日放工，因為阿媽話唔煮飯，所以兩個人落街食飯，因為晚餐時間，所以好多食肆都滿左，之後見到北京水餃仲有位，而且又好肚餓，所以入左去食！我同阿媽叫左兩個麵，一份煎水餃，一份醉雞！兩個麵已經係水準之作，我個冬菇麵既冬菇十分入味，麵又爽，而我阿媽個雞翼麵也不錯的選擇！另外煎餃即叫即煎，十分新鮮！最後，最令人意想不到係醉雞，既有花雕的酒香，亦有雞肉的鮮味，最重要係雞肉有彈性，肉質不似飼養雞，而係似走地雞，所以值得推薦！
從朋友口中得知長沙灣開了間北京水餃，趁星期六沒什麼事情，放工獨自走去嚐一嚐。
店子是家庭式經營，都是北京人，反而女的在廚房工作，老父和兒子同心合力打理樓面。
先要客炸雲吞，一碟十隻，即叫即炸，幾乎把咀巴都燙熟。
可是，除了脆口之外，沒太多韭菜香，味道單調。
另外點的醉雞，雖有酒味，雞件卻實到不得了，吃了一半我也被迫放棄。
飲品是凍奶茶，只有奶沒有茶味，唔掂！
北京水餃餐單提供京川滬, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子等推介美食位於長沙灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於長沙灣餐廳「北京水餃」有何 comment？
北京水餃餐廳詳細資料：
- 北京水餃地址: 長沙灣青山道273號地舖 Beijing Dumpling, G/ F,273 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 北京水餃電話:
- 北京水餃價錢: $50以下
- 分類: 京川滬, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 北京水餃 Facebook
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