一粥麵 鑽石山
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一粥麵推介
宵夜時段超級抵食，30幾蚊就有一碗雲吞麵再加炒麵/煎蘿蔔糕。 加8蚊仲有一大碗既熱糖水。雲吞麵同牛腩麵都好好食，拍得住街邊既粉麵店。 店內座位都好多，上餐速度快，適合上班一族既你。
鑽石山一粥麵
| 餐廳分店 | 一粥麵 |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 27529199 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線, 粥品, 快餐店 |
| 人氣指數 | 841 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一粥麵訂位位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山鳳德邨鳳德商場2樓204C號舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。一粥麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一粥麵餐單包括有港式, 粉麵, 米線, 粥品, 快餐店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 27529199 查詢訂座。
一粥麵優惠
一粥麵 評價 相片
宵夜時段超級抵食，30幾蚊就有一碗雲吞麵再加炒麵/煎蘿蔔糕。
加8蚊仲有一大碗既熱糖水。
雲吞麵同牛腩麵都好好食，拍得住街邊既粉麵店。
店內座位都好多，上餐速度快，適合上班一族既你。
「年初一」我本來還想購買外賣自取「咖喱牛腩飯」，作為年初一晚餐裡面的「牛腩」食品，怎料我平日購買外賣「咖喱牛腩飯」的食店，竟然選擇在「年初一」休息一日。
所以我被迫改變計劃，改為購買外賣自取辣味「燒雞」，跟辣味「蘑菇飯」。
至於「年初一」晚餐裡面的「牛腩」食品，我改為購買外賣「牛腩麵」。
恰巧「鳳德商場」平台裡面還有在「年初一」開門營業的食店，就發現「一粥麵」只有一款「五星級牛腩麵」，屬於「牛腩」類別食品，能夠滿足我晚餐裡面的需求。
「一粥麵」的「五星級牛腩麵」名稱裡面雖然是有「五星級」這三字，但是「五星級牛腩麵」的實際售價價錢，其實只是比一般潮州粉麵店裡面的「牛腩麵」昂貴幾元而已，所以我沒有對「五星級牛腩麵」有過大的期望。
於是我立刻付款，購買了一碗外賣自取「五星級牛腩麵」，恰巧「一粥麵」屬於需要食客自行向收銀櫃檯店員索取正式版本收據的食店，當時我幾乎忘記了，幸好還懂得及時想起。
「一粥麵」之所以稱呼自己廚房親自製作出來的「牛腩麵」食品，叫做「五星級牛腩麵」那麼鼎鼎有名，當然肯定不會是空穴來風，事出無因。
我估計最大的原因可能是「一粥麵」，容許食客把外賣自取食品「五星級牛腩麵」裡面的湯汁和「牛腩麵」各自分開，另外使用外賣餐具盛載起來。
所以即使「五星級牛腩麵」經歷我長時間乘搭交通工具返回「西貢」，「西貢公路」沿途無休止地，日以繼夜地連續塞車十多小時，麵條實際口感仍然保持彈牙感覺，沒有被湯汁浸到變腍。
至於「五星級牛腩麵」裡面的「牛腩」，「牛腩」經歷長時間運輸和「西貢公路」無休止的塞車，「牛腩」肉質和實際口感在所難免地有少許熟成。
但是幸好「五星級牛腩麵」已經預先被安排「牛腩麵」和湯汁分開另上，「牛腩」在沒有浸在湯汁裡面的實際熟成速度，比浸在湯汁裡面的實際熟成速度稍為慢了一點點。
結果我乘坐交通工具長時間塞車，回到「西貢」家裡面之後，我立刻打開外賣餐具享用「五星級牛腩麵」，發現「牛腩」實際的肉質還未變硬，口感還未變韌。
不過「一粥麵」「五星級牛腩麵」有一點可以肯定的，是湯底裡面鹹味感覺偏向濃厚，湯底鹹味間接令「五星級牛腩麵」裡面的「牛腩」和「麵條」味道都變得偏鹹，除此之外其他口感和味道都不差，偶然光顧享用一次無妨。
一間食店會否再幫襯，除了食物質素外，服務質素同樣重要。
今日打算簡單食個晚餐，叫一個牛肉炒通菜套餐外賣竟然要等半小時，有無搞錯，廚師效率太低，慢得太離譜，公司要培訓下廚師。
近排見好多地方已經sale緊各式各樣嘅粽，望住咁多粽實在令人垂涎欲滴，但係間間都係要預定，而且價格不平，一個粽都要幾十蚊，口痕但係又覺得太貴，而且有得即埋嘅都係要拎番屋企自己叮。
今日行過一粥麵，見到可以單嗌粽！！即時嗌咗個帶番屋企食。
一粥麵嘅粽都幾大個，$18簡直太抵食了！而且出面嘅糯米同埋入面嘅餡軟糯好食，個人唔喜歡比較硬嘅內陷，類似紅豆嗰d比較硬嘅我覺得口感冇咁好，而眉豆同綠豆呢類整出黎會比較軟熟。
粽入面仲有肥肉同埋鹹蛋黃，料唔多，但係味道好，令人食過番尋味，會再去買的！！
一粥麵堂食早餐疫情關係，一枱只限4人， 有枱被空置，反而要搭枱。
。
同陌生人距離就更近。
坐唔坐底，自己要諗清諗楚。
皮蛋瘦肉粥（細）＋ 菜肉包＋炒麵 $25雖然話係細碗，但早餐已經夠飽，而且仲有個炒麵。
白粥唔太綿， 太過水， 以為主打食粥會好吸引添。
有點失望。
皮蛋一開四， 已經散開左， 瘦肉就肉粒，可以接受。
菜肉包就蒸完無變樣， 都係脹卜卜幾靚仔，包面就唔乾身， 菜肉有橡膠擦咁大，總算食得落口。
豉油王炒麵就乾蔥味重， 油得黎面條乾身有光澤。
一粥麵餐單提供港式, 粉麵, 米線, 粥品, 快餐店等推介美食位於鑽石山區，餐廳座位數70人均消費約$50以下，結賬可以用現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 27529199 查詢。
您對於鑽石山餐廳「一粥麵」有何 comment？
一粥麵餐廳詳細資料：
- 一粥麵地址: 鑽石山鳳德邨鳳德商場2樓204C號舖 Super Super Congee & Noodle, Shop204 C,2/ F, Fuk Tai Shopping Centre, Fuk Tai Estate, Diamond Hill
- 一粥麵電話: 27529199
- 一粥麵價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線, 粥品, 快餐店
- 座位: 70
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 一粥麵 Facebook
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