Pepper Lunch 鑽石山
地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓
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Pepper Lunch推介
一間吃鐡板燒的專門店，而它們的霜降牛扒、肉眼扒和三文魚最受食客歡迎，而且它們的鐡板是特別製造。
鑽石山Pepper Lunch
| 餐廳分店 | Pepper Lunch |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,快餐店, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Pepper Lunch訂位
Pepper Lunch位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Pepper Lunch幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Pepper Lunch餐單包括有日本菜,快餐店等美食，付款方式有現金付款。Pepper Lunch優惠
Pepper Lunch 評價 相片
黑椒牛肉飯係Pepper lunch必食之選每次經過FOOD COURT都會不其然地灼PEPPER LUNCH 點個黑椒牛肉飯!!!係熱烘烘既鐵板撤上醬汁，"滋滋聲"不絕，再用匙羹混合黑，香氣滿溢牛肉厚度同大小都十分平均，入口鬆軟且吸收哂黑椒同醬汁既味道，十分惹味!!!但油份比較多，多吃有油膩感!
其實Cyn都很喜歡食pepper lunch!但如果果排食得太密就會厭厭地所以事隔幾個月Cyn又突然好想食了所以就相約朋友去荷理活food court食個pepper lunch貪佢果到比較少人Pepper lunch必食的黑椒牛肉飯那種香濃醬汁係pepper lunch 獨有的令到整碟炒飯生色不少配上牛肉就大fit但如果牛肉的份量多一點就好了
話說今日去鑽石山荷里活廣場嘅大食代食咗個pepper lunch 一個大盛牛肉飯 加多一個芝士(+$4)，一共就$54。
成個飯燒到熱辣辣，經個百度高溫，香味四處飄揚，啲米跳晒舞咁。
一坐低，我急不及待就開始撈個飯，有咩正過得過食飯有音效同特效玩同睇同聽？啲米同芝士溶為一體、啲牛肉係鐵板上面由我決定幾成熟。
成件事 既好玩又好食。
啲牛肉好味，同個飯相輔相成。
所以我推薦同男\女友去食 多個話題同玩意
第一次食pepper lunch，夜晚九點來到已經好多食品已沽清，冇蛋，牛肉，漢堡扒，雞扒，淨返雞肉，三文魚，朋友叫咗雞肉，我當唯有試三文魚，聞落都無問題，撈勻後食第一啖…………中伏了，好想用震撼性聲音大叫：好腥呀！令到我即時反胃，無晒胃口，以後都唔會再去任何一間Pepper Lunch食，白白浪費我五十幾蚊，仲要去買枝烏龍茶漱口！
Pepper lunch在多年前已落戶各大商場美食廣場，人氣維持了好一段日子，除了質素外，那些年美食廣場快餐選擇不多，日式鐵板飯對食慣頽飯的打工仔來説是上上之選。
人大了，嘴刁了，已忘記pepper lunch多時，這天晚飯没着落，竟又想起了它。
没錯，一人晚餐，快靚正的完美配搭。
來到大食代，印象中日式牛扒鐵板飯($89)只是一般，還是黑椒芝士牛肉飯($48)實際一點。
共用的用餐區域也没甚麼好評價的，速度才是快餐的關鍵，下單後去水吧買果汁(Pepper lunch並没飲品供應)，回來，那吱呀作響的鐵板已在取餐處恭候多時。
幸好，那鐵板真的夠熱，即時坐下，牛肉已半熟，鐵板仍是熱辣辣的。
圓鐵板圍着一圈紙圈，以防止油花四淺，也令賣相更顯日風，而它只是48元，比起沙田那家以貴價日式鐵板作主打的pokka，這份快餐令我感覺良好。
飯置於其中，有碗半份量，板邊圍了一圏牛肉，飯面鋪上不少金黄色的粟米粒，再灑上芝士碎，整個賣相很精緻，绝不因做價便宜而馬虎了事。
首先反一反牛肉，一面微焦，一面剛熟，再將内藏黒椒汁的白飯與粟米芝士混在一起，最後拌進牛肉快炒!噢!忘了加上店方提供的蜜糖汁與蒜茸汁，做了這最後步驟後，完美的日式頽飯便完成了 !先是撲鼻而來的香氣，蒜香、牛香、黑椒香，甚能引起食慾呢 !融化了的芝士絲絲縷縷纏在飯面上，很吸引，徹底拌勻的關係，每口飯都掛了汁醬，就是愛死這種重口味呢。
黑椒頗香濃，但較為單一，加上一小杯蜜糖與蒜汁便十分滋味，而這些汁醬在店內是無限添加的，飯香辣微甜，有撲鼻蒜香，十分可口，飯稍為軟糯一㸃，以香甜可口粟米補充，提升了口感。
牛肉頗有肉香，如能肥美一點便更好，但質素已是一般快餐之上，我絶對收貨。
而芝士有畫龍點睛之效，令飯更為濃厚，也難怪不少人會追加芝士。
總括而言，黑椒芝士牛肉飯是pepper lunch的上上之選，便宜豐富又美味，對女孩而言份量剛好，嫌不夠的可加大或追加配料，這是比一般快餐貼心的安排。
也許有人會認為它只是美食廣場的快餐，Pepper lunch並不是甚麼名店，提供的亦只是尋常不過的快餐。
只是能以穩定的質素、快餐的速度、合理的價錢，讓大家能好好的吃上一餐，個人認為它是值得推介的。
您對於鑽石山餐廳「Pepper Lunch」有何comment？
Pepper Lunch餐廳詳細資料：
- Pepper Lunch地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓 Pepper Lunch,
- Pepper Lunch電話:
- Pepper Lunch價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Pepper Lunch Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cooley Oysters - Retail Showroom HK內有任何傳播的風險，Cooley Oysters - Retail Showroom HK在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cooley Oysters - Retail Showroom HK除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cooley Oysters - Retail Showroom HK同時建議採取以下措施*Cooley Oysters - Retail Showroom HK 黃, Cooley Oysters - Retail Showroom HK 藍, (Cooley Oysters - Retail Showroom HK 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Pepper Lunch在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Pepper Lunch應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Pepper Lunch建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Pepper Lunch餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳