HOKO Farm 鑽石山
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HOKO Farm推介
睇早場，買完飛食個早餐，叫左個三文魚炒蛋套餐，加左一條烤腸，三文魚炒蛋好好味，炒得唔乾，好滑，啲茄汁味道岩岩好，唔會太酸，又有香草調味，烤腸都可以點汁，食完好满足
鑽石山HOKO Farm
| 餐廳分店 | HOKO Farm |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 23271966 |
| 餐單 Menu | 西式,All,Day,Breakfast,沙律, |
| 人氣指數 | 533 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
HOKO Farm訂位
HOKO Farm位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓288號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。HOKO Farm幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐HOKO Farm餐單包括有西式,All,Day,Breakfast,沙律等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23271966 查詢訂座。HOKO Farm優惠
HOKO Farm 評價 相片
睇早場，買完飛食個早餐，叫左個三文魚炒蛋套餐，加左一條烤腸，三文魚炒蛋好好味，炒得唔乾，好滑，啲茄汁味道岩岩好，唔會太酸，又有香草調味，烤腸都可以點汁，食完好满足
叫左個all day breakfast 隻菇燒到黑哂。
茉莉茶d茶葉少到，浸左20mins都入吾到味。
百幾蚊食咁既餐，哂錢絕不扺食，更不好吃。
附近大把選擇。
唯一好既係方便
出發行山前同朋友食返個靚早餐，見到呢間有Egg Benedict就決定試下。
Egg Benedict 配火腿通心粉真係一個中西合璧嘅例子，好唔好就見人見智。
香港餐廳其中一個同外國差別就係速度好快，5分鐘到就有，應該預先整定。
主角隻蛋，煮得太耐，蛋白完全形固曬，蛋黃流心放果亦不足。
而靈魂之一係荷蘭醬唔夠。
而煙肉就唔夠脆。
但整體配得上佢嘅價錢，$55唔會期望太多，Egg Benedict 加煙肉配烘過嘅英式鬆餅呢個組合都穩穩陣陣，味道唔會難食。
至於火腿通就算，佢嘅存在只為醫下肚。
值得一提係疫情期間，即使搭枱，同其他食客都分隔好遠，原本坐6個人，只係坐4個人。
貼心位加分。
商場有好多餐廳選擇，見飲茶好多人，便試試這間西餐。
服務態度不錯，店員殷勤有禮。
點了Pizza和pasta，Pizza一般，不夠熱。
但是pasta有驚喜，夠al dente 之餘又夠熱，帶子煎得剛剛好，味道好match。
咖啡也不錯。
在荷里活廣場吃早餐的選擇有限，HOKO Farm 是其中一個不錯的選擇，不過食物定價偏高，我們十一時半左右點餐當早午餐吃。
環境坐的位置舒適，可以令人放鬆進餐、談天。
Deluxe All Day Breakfast $105 全日早餐食材種類繁多，有: 3.6牛乳炒蛋黑松露、炒野菌、煙三文魚、煙肉、香腸、迷你牛角包、薯餅、沙拉、茄汁豆、哈密瓜。
把它們通通吃光一定會撐着肚子離開餐廳！哈密瓜味道香甜清爽，一解炸薯餅炸得香脆且稍為油膩、鹹香的感覺。
黑松露炒蛋做得幾滑，有陣陣牛奶香味，不過黑松露分量較少，嗅起來沒有非常濃郁的香氣，失色些少。
其他煙肉、香腸、炒野菌用得比較多油，要跟沙律菜一起吃來解油膩。
其他食材都是即食的，品質還不錯。
整體食物幾好但價錢偏高，在廣場中可以有其他更好更便宜的早餐選擇。
您對於鑽石山餐廳「HOKO Farm」有何comment？
HOKO Farm餐廳詳細資料：
- HOKO Farm地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓288號舖 HOKO Farm, Shop288,2/ F, Plaza Hollywood,3 Lung Poon Street, Diamond Hill
- HOKO Farm電話: 23271966
- HOKO Farm價錢: $101-200
- 分類: 西式,All,Day,Breakfast,沙律,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: HOKO Farm Facebook
更多HOKO Farm相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sea Honey內有任何傳播的風險，Sea Honey在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sea Honey除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sea Honey同時建議採取以下措施*Sea Honey 黃, Sea Honey 藍, (Sea Honey 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
HOKO Farm在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內HOKO Farm應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳HOKO Farm建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
HOKO Farm餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳