麻辣燙 銅鑼灣
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麻辣燙推介
今日行過謝斐道，見到新果拉麵店旁開左間四川菜，係門口都聞到陣麻辣味，鍾意食辣既我地當然去試下😝btw見到旁邊拉麵店職員派卡片有推介埋呢間野，唔知係唔係同一個老闆🤔🤔🤔我地星期日4點左右去食，店入面一個客都無🙈🙈（雖然成間店都係只得10個座位左右😂）店員有兩個，1個廚師1個侍應。要小心地下比較滑，可能係清潔劑過唔乾淨😵見侍應推介中午套餐（$48包三個餸同飲品，12noon6pm供應）一於試下😈套餐有牛肉/羊肉+丸類+蔬菜類+薯粉/米線+汽水可以配搭。我選左羊肉+墨魚丸+蘿蔔+薯粉+可樂，中辣，多蔥。侍應話今日廚師會送多樣餸比我地，不過要廚師發辦😗碗麵都真係似大陸麻辣燙，用竹籤串住。我平時都好鍾意食譚仔川味，所以聞到陣辣味都流哂口水😋即刻試左啖湯先，湯底飲落算清淡🤔，但夠麻，有少少似川味，清湯加辣油，花椒油咁，不過無肉碎。利申：平時譚仔麻辣食大辣，呢個比譚仔更麻，辣係後勁強果隻🙄唔夠辣既朋友，枱邊有生辣椒、蒜蓉、蔥可以任加，試左生蒜，加少少可以令湯更加香😉飲完湯，到食餸😛羊肉係一塊塊，打邊爐果種，食落有羊（蘇）味，但偏（鞋）；墨魚丸有3粒開半，質素都唔差，起碼有墨魚粒粒，唔會成舊粉🤓；蘿蔔切得較薄，雖然會易入味，但口感差左少少😞好彩夠甜，無渣。送既餸係海帶😍😍係大陸食涼拌菜既時候一定會叫海帶😎呢種海帶比平時煲湯既厚身，配埋湯一齊食超夾🙆🏻薯粉係圓柱形，較粗身，所以好有咬口，一啖湯一啖薯粉👍🏻偷食左男朋友果碗，佢叫牛肉+牛丸+娃娃菜+米線+雪碧。牛肉係牛肉粒，腍身易咬；牛丸纖維粗，有牛味😂娃娃菜吸滿辣油，辣得好爽😀btw食唔到辣就唔好叫菜葉類，吸左辣油既菜先係終極大佬😏😏米線太碎，份量比薯粉少，男朋友食完表示得半飽😫可能因為係新開，廚師都有不時問我地意見，男朋友同廚師講左唔夠辣（佢本身要小辣），廚師立即加左麻辣醬比佢，重話唔夠可以再加😏我試左少少，麻辣醬濃味而有辣椒香，似麻辣火鍋既味道。麻辣燙味道正宗，湯底唔會太多味精，價錢係銅鑼灣區算公道。唯獨份量較少，男士作為中午可能不夠飽。下次試下單叫，希望份量會比套餐多😌
銅鑼灣麻辣燙
| 餐廳分店 | 麻辣燙 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 川菜, 四川, 車仔麵 |
| 人氣指數 | 827 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麻辣燙訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道468號百達中心地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻辣燙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麻辣燙餐單包括有川菜, 四川, 車仔麵等美食，付款方式有現金付款。
麻辣燙優惠
麻辣燙 評價 相片
今日行過謝斐道，見到新果拉麵店旁開左間四川菜，係門口都聞到陣麻辣味，鍾意食辣既我地當然去試下😝btw見到旁邊拉麵店職員派卡片有推介埋呢間野，唔知係唔係同一個老闆🤔🤔🤔我地星期日4點左右去食，店入面一個客都無🙈🙈（雖然成間店都係只得10個座位左右😂）店員有兩個，1個廚師1個侍應。
要小心地下比較滑，可能係清潔劑過唔乾淨😵見侍應推介中午套餐（$48包三個餸同飲品，12noon6pm供應）一於試下😈套餐有牛肉/羊肉+丸類+蔬菜類+薯粉/米線+汽水可以配搭。
我選左羊肉+墨魚丸+蘿蔔+薯粉+可樂，中辣，多蔥。
侍應話今日廚師會送多樣餸比我地，不過要廚師發辦😗碗麵都真係似大陸麻辣燙，用竹籤串住。
我平時都好鍾意食譚仔川味，所以聞到陣辣味都流哂口水😋即刻試左啖湯先，湯底飲落算清淡🤔，但夠麻，有少少似川味，清湯加辣油，花椒油咁，不過無肉碎。
利申：平時譚仔麻辣食大辣，呢個比譚仔更麻，辣係後勁強果隻🙄唔夠辣既朋友，枱邊有生辣椒、蒜蓉、蔥可以任加，試左生蒜，加少少可以令湯更加香😉飲完湯，到食餸😛羊肉係一塊塊，打邊爐果種，食落有羊（蘇）味，但偏（鞋）；墨魚丸有3粒開半，質素都唔差，起碼有墨魚粒粒，唔會成舊粉🤓；蘿蔔切得較薄，雖然會易入味，但口感差左少少😞好彩夠甜，無渣。
送既餸係海帶😍😍係大陸食涼拌菜既時候一定會叫海帶😎呢種海帶比平時煲湯既厚身，配埋湯一齊食超夾🙆🏻薯粉係圓柱形，較粗身，所以好有咬口，一啖湯一啖薯粉👍🏻偷食左男朋友果碗，佢叫牛肉+牛丸+娃娃菜+米線+雪碧。
牛肉係牛肉粒，腍身易咬；牛丸纖維粗，有牛味😂娃娃菜吸滿辣油，辣得好爽😀btw食唔到辣就唔好叫菜葉類，吸左辣油既菜先係終極大佬😏😏米線太碎，份量比薯粉少，男朋友食完表示得半飽😫可能因為係新開，廚師都有不時問我地意見，男朋友同廚師講左唔夠辣（佢本身要小辣），廚師立即加左麻辣醬比佢，重話唔夠可以再加😏我試左少少，麻辣醬濃味而有辣椒香，似麻辣火鍋既味道。
麻辣燙味道正宗，湯底唔會太多味精，價錢係銅鑼灣區算公道。
唯獨份量較少，男士作為中午可能不夠飽。
下次試下單叫，希望份量會比套餐多😌
車仔麵是香港人飲食文化特徵之一。
原來國內四川省亦有他們獨特的車仔麵文化，他們會將餸料一串一串的串起再烹熟，配上滾熱辣的麻辣湯底。
今天到銅鑼灣區工作，下午茶的時間吃點東西，以充口腹之慾。
路過這間新開業的小店，專營川式的車仔麵，提供麻辣的餸料及辣椒油，都是由四川師傅秘製的。
我隨心點了三款特色餸料，給送上的時間，麻香撲鼻擁上，豐厚味濃。
混紅的麻辣湯底，實在令人肅然吃緊的感覺。
晶瑩剔透的紅薯粉給換上火紅的新衣，潺潺滑滑。
倒要用湯羹盛著才能穩定送口。
麻辣牛肉 $18三粒大大的牛肉寸，呈啡色的。
鬆綿煙靭，蠻富麻香，辣得過引。
萵筍 $14四粒呈六角型的萵筍，碧綠清翠，爽脆嚼勁，鮮脆清新。
醬爆丸 $14三粒大大串起的醬爆丸，配上混紅的麻辣湯底，呈橙紅的斑點，豐盛盈滿的。
爽彈的外層配上溫婉的餡料，滋味可口。
品嚐過後，辣人的浪漫，實在叫人汗流浹背。
知道銅鑼灣辣開左間麻辣燙，嗜辣的我當然要去試下啦！ 聽講呢度珍貴在個辣油，係店舖自家研製的，採用多種香料和中藥，精心烹調5小時，每星只煮一次。
選了八個餸加薯粉，湯底味道麻香味濃，香味突出，底下可見多種香料，可謂真材實料！ 點好食物後，職員會送上一個小碗，座位旁邊有蒜茸、蔥花、辣椒、芫茜、豉油和醋，可自由調配醬料，好似打邊爐咁，正呀！ $18款 麻辣牛肉、辣肉腸、帆立貝$14 雞子、札肉$10 唐生菜、油麥菜、冬瓜$8 紅薯粉$14 王老吉
麻辣燙餐單提供川菜, 四川, 車仔麵等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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麻辣燙餐廳詳細資料：
- 麻辣燙地址: 銅鑼灣謝斐道468號百達中心地下D舖 麻辣燙, Shop D, G/ F, Always Centre,468 Jaffe Road, Causeway Bay
- 麻辣燙電話:
- 麻辣燙價錢: $51-100
- 分類: 川菜, 四川, 車仔麵
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 麻辣燙 Facebook
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