譽宴 銅鑼灣
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譽宴推介
A great variety of food! Visitors said the roasted pork is the best but I didn't get to try it as there was always a long queue and every time I tried to get the roasted pork it was gone very fast. The dessert dishes are very special. 1/ dumplings in ginger and dates soup: not too sweet but just right. I like the flavour of the soup, very fresh.2/ jello: especially made with
銅鑼灣譽宴
| 餐廳分店 | 譽宴 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
譽宴訂位
譽宴位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譽宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐譽宴餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,點心,酒樓等美食，付款方式有付款。譽宴優惠
譽宴 評價 相片
A great variety of food! Visitors said the roasted pork is the best but I didn't get to try it as there was always a long queue and every time I tried to get the roasted pork it was gone very fast. The dessert dishes are very special. 1/ dumplings in ginger and dates soup: not too sweet but just right. I like the flavour of the soup, very fresh.2/ jello: especially made with
到一間酒樓飲茶，茶好點心美味當然是首要。
可是，美食好茶未來食客最先接觸到的是服務。
服務唔好，食慾已減半。
酒樓的侍應太少了，他們各有各忙對食客愛理不理甚至黑面。
這些事情會發生是因為正所謂上梁不正下梁歪。
經理級管理不善，下屬又怎會做得好。
當日去到酒樓，reception 冇職員，樓面的侍應叫我們自己找位座下。
開完位想開始洗碗碟，發現有隻碗唔清潔要求更換. 有個經理走了過來接過個杯並説不好意思，我們連隨要求點心紙。
佢聽完後繼續做佢嘅野和傾計，完全無理到我們。
試問未開始品嚐點心已接受了這樣的服務，野食有幾好也冇用啦！
約了老朋友星期六午餐。
要在星期六下午時段在銅鑼灣飲茶, 便想起此酒樓。
一來可預先訂位, 二來價錢相對在銅鑼灣其他酒樓來説也頗平宜。
這酒樓的點心ㄧ向在質量和質素方法都不過不失。
但要推介"蟲草花棉花雞", 十分足料。
魚肚質料厚棉, 不會蒸得碎散。
雞肉滑, 加上蟲草花更覺健康。
整體來說, 食物有水準之餘, 價錢實惠($19.8)。
這是必食之選。
朋友喜愛燴飯, 因為"濕濕地, 易入口", 所以點了這個龍蝦湯艇王燴飯。
說真的其實是炒飯伴以龍蝦汁(有少許海鮮粒)。
以$68來説, 份量足, 其實好抵食。
其餘的蟹籽燒賣皇(拍照前已被友人取了ㄧ件)、懷舊焗餐包、生煎菜肉包就一般了。
整體來說, 食物質素ok, 價錢實惠, 是在銅鑼灣飮茶聚腳的好地方。
有朋自馬拉來，想食廣東點心，但原來銅鑼灣的酒樓大部份都是11點後開店。
好在有openrice，找到這家。
4個人隨意叫了10個點心。
出品水準一般，雖沒驚喜，但價格相宜。
如果想食蛋撻，還是去茶餐廳吧。
最上端的春風得意腸，有蝦膠蟹籽，可以一試雖然不是農曆年，但點了蘿蔔糕+黃金糕。
但黃金糕居然是蒸點，有點不安，果然，無煎香，稍涼就硬，味道也極普通，不建議!糕也是不時不食?!其他的蝦餃，燒賣，叉燒飽都ok。
反而馬拉糕少甜，鬆軟，幾好味道。
埋單$260，無咩投訴了。
早排約埋ㄧ班同事去食餐, 慶祝加人工, 以我地咁精明, 梗係揀星期一至星期四去食, 平兩百大元喎。
酒樓裝修闊落光猛, 令人感覺舒適。
套餐例牌先上乳豬, 皮脆肉嫩, 隻乳豬好瘦, 好 bb. 再嚟碟芝士龍蝦伊麵, 超多龍蝦, 芝士食落唔會好漏, 條清蒸石斑都唔細, 可惜蒸得過左少少火, d 肉有d "鞋", 隻炸子雞睇落唔錯, 唔算燶, 味道 ok, 仿鮑片冬菇扒時菜略為多左 d 油, 仿鮑片都好有鮑魚味, 碟蛋白炒飯唔肥膩, d 飯夠乾身, 味道亦適中, 抵食。
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譽宴餐廳詳細資料：
- 譽宴地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓 U-Banquet, 5/ F, Lee Theatre Plaza,99 Percival Street, Causeway Bay
- 譽宴電話:
- 譽宴價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 譽宴 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在名古屋冰室內有任何傳播的風險，名古屋冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳名古屋冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，名古屋冰室同時建議採取以下措施*名古屋冰室 黃, 名古屋冰室 藍, (名古屋冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譽宴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譽宴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譽宴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譽宴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳